Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 5 Min. - Für: 2 Personen
Zutaten
2 Kaninchenfilets
12 entsteinte Pflaumen
2 Esslöffel Honig
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Schneiden Sie Ihre Kaninchenfilets in Würfel.
2. Stecken Sie Ihre Pflaumen und Kaninchenstücke auf 12 Spieße.
3. Bestreichen Sie Ihre Kaninchenstücke mit flüssigem Honig. Salzen und pfeffern Sie.
4. Braten Sie die Spieße auf Ihrem vorgeheizten Kokko bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten unter häufigem Wenden.
5. Servieren Sie und genießen Sie den Geschmack von Urlaub!
Tipp: Um das Rezept zu variieren, können Sie die Pflaumen mit geräuchertem Speck umwickeln und Mini-Spieße für den Aperitif machen.
