Zubereitung: 10 min
Marinade: 1 Nacht
Kochen1
Räuchern
Räuchern ist eine kulinarische Technik, die Fleisch, Fisch und Gemüse hervorhebt und ihnen intensive Aromen und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Mit einem Kamado können Sie heiß oder kalt räuchern und dabei verschiedene Holzarten (Walnuss, Apfel, Hickory) verwenden, um Ihren Gerichten eine persönliche Note zu verleihen. Erfahren Sie, wie Sie selbstgemachten Lachs räuchern, schmackhafte Koteletts zubereiten oder Ihrem gegrillten Gemüse eine rauchige Note verleihen können.
Zubereitung: 10 min
Marinade: 2 h
Kochen: 351
Zubereitung: 10 min
Marinade: 24 Stunden
Kochen:1
Räuchern im Kokko: Gebrauchsanweisung
03 Feb, 2020
Sie möchten Ihren Gerichten etwas Originalität verleihen1
Lachssteaks mit Dill und geräuchertem Speck
22 Jan, 2019
Kochzeit: 20 Min - Zubereitungszeit:1
Eier kochen... Auf dem Grill!
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Hart, weich, pochiert, gebraten, in der Schale, gerührt,1
Mit Pesto und geräuchertem Speck gefüllte Rotbarben
18 Jan, 2019
Kochzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit:1
Jacky: "Der Rauchgeschmack im Kokko hat nichts mit dem im Handel zu tun, er ist umwerfend!"
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Treffen rund um den Kokko: Rendez-vous chez Jacky,1
Vatertag: 3 Menü-Ideen ganz Kokko
09 Juni, 2020
In diesem Jahr 2020 findet der Vatertag am Sonntag, den1.
Mit Ingwer aromatisierte und karamellisierte Ananas
21 Jan, 2019
Kochzeit: 3-5 Min. - Zubereitungszeit1
Bagels mit geräuchertem Speck
21 Jan, 2019
Kochzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit:1
Geräucherter Lachs
30 Jan, 2019
Vorbereitungszeit: 15 Minuten + 4 Stunden -Zeit1
