Mit Kokko konfierte Lammschulter, kleines geröstetes Gemüse & Joghurtsauce mit Minze und Zitrone
18. Apr., 2025
Niedrigtemperaturgaren
Niedertemperaturgaren ist perfekt für Fleisch, das lange und schonend gegart werden muss, um eine unvergleichliche Zartheit zu entwickeln. Mit Kamado können Sie eine stabile Hitze über mehrere Stunden aufrechterhalten, ideal für ein ultra-schmelzendes Brisket oder ein herzhaftes Pulled Pork. Wenn Sie die richtigen Gewürze und Räucherhölzer verwenden, erhalten Sie zarte, saftige und geschmacksreiche Gerichte.
Eier kochen... Auf dem Grill!
14. Mai, 2020
Hart, weich, pochiert, gebraten, in der Schale, gerührt,1
