Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 15 Min. - Für: 2 Personen
Zutaten
300 g gefrorene Tintenfischringe
6 Garnelen
1 rote Paprika
1 orange Paprika
1 violette Zwiebel
1 Zitrone
4 EL Olivenöl
4 TL Gewürze ( milder Chili, Ingwer, Kurkuma, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel)
Vorbereitung :
1. Bereiten Sie eine Marinade zu, indem Sie die Gewürze, den Zitronensaft und das Öl verrühren. Geben Sie die Tintenfischringe und die halbierten Garnelen, die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten und die in kleine Stücke geschnittene Zwiebel dazu. Eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
2. Die Plancha 5 Minuten lang vorheizen, etwas Öl auf die Grillplatte geben und unter häufigem Rühren braten.
3. Gießen Sie die Marinade nach der Hälfte der Garzeit über den Kokko.
4. Genießen Sie ihn heiß auf einer Scheibe Toast oder mit einem grünen Salat!
Das vollständige Rezept finden Sie auf dem Blog von Kaderick en Kuizinn.
