Kochzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit: 5 Min. - Für: 4 Personen
Zutaten
2 falsche Filets von je ca. 400 g
4 Rispen Kirschtomaten
3 Schalotten
Salz
Zubereitung:
1. Erhitzen Sie Ihren Kokko. In der Zwischenzeit schälen Sie die Schalotten und schneiden sie in Würfel. Ölen Sie den Kokko leicht ein und braten Sie die Schalotten und die Kirschtomaten 10 Minuten lang.
2. Wenn die Platte heiß ist, braten Sie Ihr Fleisch an. (Sie können Gemüse und Fleisch gleichzeitig auf dem Kokko zubereiten). Wenn Sie blaues Fleisch mögen, braten Sie es nur 30 Sekunden auf jeder Seite an. Wenn Sie blutiges Fleisch bevorzugen, lassen Sie es 2 Minuten auf jeder Seite anbraten. Wenn Sie schließlich durchgebratenes Fleisch wünschen, lassen Sie es 5 Minuten auf jeder Seite garen.
