Kochzeit: 20 Min. - Zubereitungszeit: 20 Min. - Für: 8 Personen
Zutaten
1 kg Putenhackfleisch
Paniermehl
3 Zwiebeln
2 Eier
2 Tomaten
3 EL Apfelmus
2 TL Chilipulver
2 TL Paprika
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
8 Hamburgerbrötchen
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Kokko auf 180°C vor.
2. Vermischen Sie in einer Schüssel Putenhackfleisch, Semmelbrösel, 1 gehackte Zwiebel, 2 Eier, Apfelmus, Chili, Paprika und Salz.
3. Schneiden Sie die anderen beiden Zwiebeln klein und schneiden Sie die Tomaten in Scheiben. Beiseite stellen.
4. Aus der Putenhackfleischmischung 8 Frikadellen formen und diese mit der Handfläche flach drücken, um Fladen zu formen.
5. Die Fladen auf die Edelstahlplancha legen und von jeder Seite 4 Minuten backen. Auf der anderen Seite der Plancha die Zwiebeln anbraten und die Hamburgerbrötchen aufwärmen.
6. Entfernen Sie alle Teile von Ihrer Plancha und bauen Sie Ihre Hamburger auf.
Tipp: Schieben Sie ein paar Scheiben Käse, die Sie zuvor geschmolzen haben, auf die Hamburgerbrötchen, um den Geschmack noch zu verstärken!
