Backzeit: 7 Min. - Zubereitungszeit: 10 Min. - Für: 4 Personen
Zutaten
1 Mango
2 Päckchen Vanillezucker
3 ausgepresste Orangen
Schokolade
Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Frucht vor: Schneiden Sie die Mango in 4 Stücke und pressen Sie die Orangen aus. Erhitzen Sie Ihren Kokko auf mittlerer Flamme und legen Sie die Mangostücke hinein.
2. Bestreuen Sie es mit Vanillezucker und lassen Sie es einige Minuten lang karamellisieren. Gießen Sie den Saft der Orangen über die Mangos. Die Mangos sollten anfangen, karamellisiert zu werden. Nehmen Sie sie aus dem Kokko.
3. Nachdem Sie 8 Schokoladenkacheln gehackt haben, geben Sie sie über den karamellisierten Orangensaft auf dem Kokko. So wird er schmelzen und den Geschmack des Orangenkaramells aufnehmen.
4. Sobald es geschmolzen ist, nehmen Sie es heraus und gießen Sie alles (Schokolade und karamellisierter Orangensaft) über die beiseite gelegten Mangos. Das ist ein leckeres Dessert für die ganze Familie.
