Kochzeit: 10 Min.
- Zubereitungszeit: 10 Min.
- Für: 4 Personen
Zutaten:
16 gekochte geschälte Gambas
12 Kirschtomaten
3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Prise Kurkuma und Piment d'Espelette
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Zuerst die Kirschtomaten waschen und trocken tupfen
2. Vermischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Kurkuma, Chili, Salz und Pfeffer. Schneiden Sie den Knoblauch fein, geben Sie ihn dazu und rühren Sie
3. Gießen Sie die entstandene Soße auf einen Teller
4. Stecken Sie die Gambas und Kirschtomaten auf Spieße (auf jedem Spieß mit einer Gamba beginnen und dann bis zur vierten und letzten Gamba abwechseln).
5. Legen Sie die Spieße in die Marinade und drehen Sie sie um, damit jede Seite der Spieße getränkt wird
6. Legen Sie die Spieße auf eine heiße Plancha und lassen Sie sie von jeder Seite 5 Minuten bräunen.
Laden Sie alle Ihre Freunde ein und lassen Sie sie diese köstlichen Spieße probieren!
