Kochzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit: 5 Min. - Für: 4 Personen
Zutaten
4 Scheiben Landbrot
4 Scheiben Schinken
150 g Ziegenkäserolle
1 Traube Kirschtomaten
1 orange Paprikaschote
1 Bund Petersilie
1 Zwiebel
Olivenöl
Zubereitung:
1. Bereiten Sie Ihr Gemüse vor: Schneiden Sie die Paprika und die Zwiebel in Streifen. Schneiden Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften. Schneiden Sie den Ziegenkäse in dünne Scheiben.
2. 2. Erhitzen Sie Ihren Kokko und ölen Sie ihn leicht ein. Legen Sie die Scheiben Bauernbrot darauf und rösten Sie sie von beiden Seiten. Die Schinkenscheiben ebenfalls auflegen und nach 2 Minuten wenden.
3. Geben Sie zum Schluss die Zwiebelstreifen, die Paprikastreifen und die Tomatenhälften auf die Plancha. Lassen Sie alles einige Minuten grillen. Nehmen Sie den Kokko heraus und machen Sie Ihre Toastbrote. Geben Sie Petersilie und die Ziegenkäsescheiben hinzu.
