Zubereitungszeit: 5 Minuten - Kochzeit: 15-30 Minuten - Für: 5 Personen
Zutaten :
20 ml Crème fraîche
1 Camembert
10 Walnüsse
Zubereitung:
1. Schneiden Sie den Camembert der Breite nach in zwei Teile;
2. Streichen Sie auf jedes Teil die Crème fraîche.
3. Knacken Sie die Walnüsse und verteilen Sie sie auf einem Teil des Camemberts und verschließen Sie ihn mit dem zweiten Teil.
4. Legen Sie Ihren Camembert in eine Schüssel und dann in Ihren Kokko.
5. Führen Sie eine Kalträucherung durch, die je nach gewünschter Räucherung 15 bis 30 Minuten dauert.
6. Nehmen Sie ihn aus Ihrem Kokko und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten atmen.
Fertig, Ihr Camembert ist bereit zum Verzehr!
