Zubereitung: 5 min
Kochen: 20 Min.
Für: 4 Pers.
Zutaten :
1 mont d'or jung
1 Rosa Zwiebel aus Roscoff
250g Wasser
50g geräucherter Speck
Zubehör :
Ein Gericht in Mont d'or
Vorbereitung :
1. Schalten Sie Ihren Kokko ein und erreichen Sie eine Raumtemperatur von 280 °C.
2. Bereiten Sie den Mont d'Or vor, indem Sie ihn oben einstechen, damit er während des Garens nicht platzt.
3. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie fein, schneiden Sie den geräucherten Speck in Streifen und legen Sie alles auf den Mont d'Or.
4. Legen Sie ihn direkt auf den Rost und garen Sie ihn 20 Minuten bei geschlossenen Luken.
5. Nehmen Sie den Mont d'Or heraus und mischen Sie ihn vor dem Verzehr gut durch.
