Kochzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit: 15 Min. - Für: 2 Personen
Zutaten
2 Bonitosteaks
Mehl
6 Knoblauchzehen
Olivenöl
Essig
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Kochen Sie auf Ihrem Kokko Ihre gehackten Knoblauchzehen mit Olivenöl und Essig. Salzen und pfeffern Sie. Nehmen Sie die Mischung heraus, wenn die Zehen glasig werden. Stellen Sie die Sauce beiseite (achten Sie darauf, dass sie nicht abkühlt).
2. Rollen Sie Ihre Steaks in einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer.
3. Braten Sie Ihre Bonitos im geölten Kokko einige Minuten auf jeder Seite und beträufeln Sie sie mit der Sauce. Richten Sie Ihre Teller an und genießen Sie!
4. Tipp: Servieren Sie zu Ihrem Gericht Kartoffeln und einen kleinen Salat aus Tomaten, Zwiebeln und Paprika.
