Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 15 Min. - Für: 2 Personen
Zutaten
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
Paprika
Kurkuma
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Waschen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Hacken Sie die Zwiebel. Erhitzen Sie Ihren Kokko auf normale Hitze.
2. Sobald er heiß ist, legen Sie die gehackte Zwiebel und die Paprikastreifen auf Ihren Kokko. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang garen.
3. Zwei Minuten vor Ende mit Paprika und Kurkuma bestreuen.
4. Servieren Sie heiß!
Tipp: Servieren Sie dazu weißen Fisch oder Fleisch. Sie können das Rezept auch als Vorspeise genießen, indem Sie die Paprikaschoten mit etwas Olivenöl abkühlen lassen.
