Zubereitung: 10 min
Kochen: 20 Min.
Für: 4 Pers.
Zutaten :
4 verschiedenfarbige Tomaten
Fleur de Sel
50g grobes Paniermehl
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
Zubehör :
Vorbereitung :
1. Schalten Sie Ihren Kokko ein und erreichen Sie eine Raumtemperatur von 220 °C.
2. Pürieren Sie die Semmelbrösel mit dem Knoblauch, einer Prise Fleur de Sel und der Petersilie, die Mischung sollte schön grün sein.
3. Entfernen Sie die Stielansätze der Tomaten und halbieren Sie sie der Länge nach, würzen Sie sie mit Fleur de Sel und bestreuen Sie sie mit den grünen Semmelbröseln.
4. Sie auf das ½ indirekte Backblech legen und auf dem Rost in den Ofen schieben, 20 Minuten backen, die Tomaten sind fertig, wenn sie zu kochen beginnen und die Semmelbrösel leicht Farbe annehmen.
