Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 20 Min. - Für: 4 Personen
Zutaten
500 g Garnelen
500g Tintenfisch
3 Knoblauchzehen
1 Glas Weißwein v1 gehäufter Teelöffel Tomatenmark
Cayennepfeffer
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Kokko auf kleiner Flamme vor.
2. Schälen Sie in der Zwischenzeit die Garnelen und hacken Sie die Knoblauchzehen.
3. Braten Sie letztere auf Ihrem Kokko an. Geben Sie nach einigen Minuten die Garnelen und die Tintenfische hinzu, damit sie goldbraun werden.
4. Gießen Sie den Weißwein, den Teelöffel Tomatenmark und den Cayennepfeffer dazu und lassen Sie alles etwa zehn Minuten lang köcheln. Servieren Sie das Gericht heiß.
Tipp: Sie können die Calamari durch Jakobsmuscheln ersetzen.
