Kochzeit: 2 Min. - Zubereitungszeit: 15 Min. - Für: 4 Personen
Zutaten
4 Steaks vom roten Thunfisch
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Für die Salsa verde:
10 grüne Oliven
2 TL Kapern
1 rote Zwiebel
1 Selleriestange
1 rote Zwiebel
1 halbe grüne Paprikaschote
Einige Minzeblätter
Saft und Schale einer Zitrone
2 EL Olivenöl
1 EL Weinessig
Zubereitung:
1. Bereiten Sie Ihre Salsa verde zu: Schneiden Sie die Zutaten klein und mischen Sie sie mit dem Olivenöl, dem Essig und der Zitrone. Würzen Sie und stellen Sie sie bis zum Essen in den Kühlschrank.
2. 2. Salzen und pfeffern Sie Ihre Thunfischsteaks und bestreichen Sie sie mit etwas Olivenöl. Grillen Sie sie auf Ihrem heißen Kokko eine Minute auf jeder Seite.
3. Fertig, genießen Sie!
Tipp: Servieren Sie auf einem Gemüsebett.
