Zubereitungszeit: 10 Minuten - Kochzeit: 30 Minuten - Für: 4 Personen
Zutaten:
4 dicke Scheiben Schinken
1 Ananas
60 g Butter
Honig
Salz
Zubereitung:
1. Legen Sie die Schinkenscheiben in eine Schüssel und streuen Sie Salz auf die Unter- und Oberseite.
2. Lassen Sie sie dann 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
3. Nehmen Sie sie heraus, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Küchentuch ab.
4. Legen Sie die Scheiben in eine Auflaufform und stellen Sie die Form für 30 Minuten in Ihren Kokko.
5. Schneiden Sie die Ananas in Scheiben, wobei Sie den Kern der Frucht entfernen.
6. Legen Sie die Ananas auf die Schinkenscheiben.
7. Bedecken Sie sie mit Honig.
8. Dann lassen Sie alles noch ein paar Minuten rauchen.
