Backzeit: 10 Min. - Zubereitungszeit: 10 Min. - Für: 6 Personen
Zutaten
6 gelbe Pfirsiche
50 g Honig
50 g Butter
80 g Müsli
25 g Zucker
Optional: Zimtpulver
Zubereitung:
1. Spülen Sie die Pfirsiche ab. Halbieren Sie sie und entfernen Sie den Kern. Bestreuen Sie sie mit Zucker.
2. Zünden Sie den Kokko auf hoher Flamme an. Schmelzen Sie die Butter mit dem Honig, geben Sie das Müsli hinzu und lassen Sie es karamellisieren. Beiseite stellen.
3. Karamellisieren Sie die Pfirsiche mit der Hautseite zuerst.
4. Anrichten: Füllen Sie die Pfirsiche mit dem Müsli. Geben Sie den Honig darüber. Fertig!
Tipp: Mit einer Kugel Vanille- oder Honigeis genießen.
