Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 15 Min. - Für: 4 Personen
Zutaten :
2 Hähnchenschnitzel
1 grüne Paprikaschote
6 EL Olivenöl
1 TL Curry
1 Prise Kreuzkümmelsamen
Salz
Pfeffer
Material:
Kamado Kokko L oder XL
Sternförmige Halterung für Zubehör
Reversible Plancha-Kochplatte aus Gusseisen
Salatschüssel aus schwarzem Ton Chamba
Set aus 4 Spießchen
Große Zange aus Edelstahl und Gummigriff
Zubereitung:
1. Schneiden Sie das Huhn in große, etwa 2-3 cm breite Stücke.
2. Olivenöl, Curry, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Geben Sie die zuvor geschnittenen Hähnchenstücke in die Mischung. Rühren Sie um, bis die Hähnchenstücke gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind, und lassen Sie sie 1 Stunde marinieren.
4. Stecken Sie dann die Hähnchen- und Paprikastücke abwechselnd auf Spieße.
5. Bestreuen Sie die Spieße mit Kreuzkümmelsamen.
6. Heizen Sie die Plancha-Kochplatte auf, indem Sie sie auf den sternförmigen Halter Ihres Kamado Kokko legen.
7. Legen Sie die Spieße darauf und lassen Sie sie 15 Minuten lang garen, wobei Sie sie regelmäßig drehen, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.
Jetzt müssen Sie nur noch servieren und alle Ihre Gäste verwöhnen!
