Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 5 Min. - Für: 2 Personen
Zutaten
1 Wolfsbarsch von 500 gr
Neue Rüben
Olivenöl
Zitrone
Salz und Thymian
Zubereitung:
1. Geben Sie etwas Olivenöl auf Ihren auf mittlere Hitze vorgeheizten Kokko und braten Sie Ihren Wolfsbarsch 10 Minuten auf der einen und 5 Minuten auf der anderen Seite.
2. Lassen Sie den Wolfsbarsch in einer abgedeckten Schüssel ruhen, damit er zu Ende garen kann. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Steckrüben in Würfel und garen sie im Kokko.
3. Salzen und mit Thymian bestreuen. Jetzt ist es fertig und Sie können Ihr Gericht genießen!
Tipp: Servieren Sie Ihren Wolfsbarsch mit einer Zitronenscheibe.
