Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 15 Min. - Für: 12 Personen
Zutaten
12 "hausgemachte" Brötchen
150 g Toulouse-Brät
1 Bio-Apfel
1 Zwiebel
Salat
Ketchup
Zubereitung:
1. Bereiten Sie 12 "hausgemachte" Brötchen zu. Der Teig sollte etwa 1,5 Stunden ruhen, bevor er für 10 Minuten in den auf 220 °C vorgeheizten Backofen geschoben wird.
2. Für den Belag schneiden Sie einen geschälten Apfel und die Zwiebel in kleine Würfel. Mischen Sie sie dann mit dem Brät, um 12 kleine Schweinesteaks zu formen.
3. Braten Sie Ihre Steaks auf dem Kokko 6/7 Minuten, wobei Sie jede Seite gut markieren sollten. Nimm deine Brötchen aus dem Ofen, schneide sie in zwei Hälften und lege sie 1 Minute lang auf den Kokko, damit sie knusprig werden.
4. Bestreichen Sie Ihre Brötchen mit etwas Ketchup und legen Sie dann Ihr Schweinesteak mit Äpfeln darauf.
5. Fügen Sie etwas Salat hinzu und schließen Sie Ihren Hamburger mit der "Kappe" des Brötchens.
Genießen Sie Ihre Mini-Hamburger mit Ihren Gästen!
