Kochzeit: 5 Min. - Zubereitungszeit: 20 Min. - Für: 2 Personen
Zutaten
2 Plattpfirsiche
2 Aprikosen
50 g Zucker
Zu bereitung:
1. Bereiten Sie ein Pfirsichsorbet zu. Besuchen Sie den Blog der Autorin, um das Rezept für das Sorbet im Detail zu lesen.
2. Schneiden Sie Ihre Pfirsiche der Breite nach in zwei Hälften. Die Aprikosen ebenfalls vierteln und zusammen mit den Pfirsichstücken auf die Spieße stecken.
3.Braten Sie die Pfirsichhälften und die Spieße eine Minute auf jeder Seite.
4.Karamellisieren Sie den Zucker auf Ihrer Plancha und rollen Sie die Früchte darin, wenn der Zucker anfängt zu stocken, um die Spieße und die Pfirsichhälften zu karamellisieren und richten Sie sie an.....
