Kochzeit: 15 Min. - Zubereitungszeit: 15 Min. - Für: 6 Personen
Zutaten
2 schöne Camemberts fermiers
200 gr Baguette
100 gr weiche Butter
2 Knoblauchzehen
4 Zweige Petersilie
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Nehmen Sie die Camemberts aus ihren Dosen. Weichen Sie diese 15 Minuten lang in kaltem Wasser ein. Stellen Sie die Käselaibe währenddessen wieder in den Kühlschrank.
2. Reiben Sie den Knoblauch und schneiden Sie die Petersilie fein. Geben Sie beides zur Butter und bestreichen Sie dünne Baguettescheiben damit. Schneiden Sie die Brotscheiben in zwei Hälften und stecken Sie sie auf Spieße. Legen Sie die Camemberts wieder in die Schachteln und schneiden Sie das weiße Papier bündig mit dem Käse ab, verschließen Sie die Deckel.
3. Legen Sie sie auf die Seite des Kokkos (nach dem Braten von Fleisch ist das perfekt) und lassen Sie sie 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Knoblauchbrot-Spieße 5 Minuten auf jeder Seite braten. Am Ende der Garzeit eine Prise Salz hinzufügen.
4. Servieren Sie den Kokko mit den Brotspießen und einem grünen Salat als Beilage.
