Gegrilde kwartel
22 jan 2019
Kooktijd : 15 min - Bereidingstijd :1
Pagina 2 - Vlees
Vlees koken met de kamado is een ware culinaire ervaring. Dankzij de mogelijkheid om vlees langzaam en precies te garen, haalt de kamado het beste in rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en zelfs wild naar boven, waardoor het een onvergelijkbare malsheid en rooksmaak krijgt. Of het nu gaat om een op hoge temperatuur geschroeide steak, gekarameliseerde ribbetjes, een langzaam gegaarde lamsbout of een gerookte eendenborst, elk recept wordt een smaakexplosie. Leer hoe je de kooktijden en de verschillende houtsoorten onder de knie krijgt voor resultaten die de beste chefs waardig zijn.
Gegrilde kip op Amerikaanse wijze
09 jan, 2020
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 40 min
Voor: 4 pers1
Kip bagel
17 jan 2019
Kooktijd : 10 min - Bereidingstijd :1
Geroosterde kip "à la canette
10 jan 2020
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 45 min
Voor:1
Kip wokken met sojasaus
22 jan 2019
Kooktijd: 8 min - Bereidingstijd: 51
Bereidingstijd: 10 min
Marinade: 2 u
Kooktijd: 1
Kipspiesjes met amandelen
18 jan 2019
Kooktijd: 7 min - Bereidingstijd: 151
Warmgerookte kalfsvlees aiguillette baronne met appelhout
13 januari 2020
Bereidingstijd: 10 min
Marinade: 1 nacht
Koken1
Paletot van eend gekookt in vijgenbladeren, halfgerookte vijgen
13 januari 2020
Bereidingstijd: 10 min
Marinade: 2 u
Koken: 351
Pikante kip kebab met witte saus
18 jan 2019
Kooktijd : 10 min - Bereidingstijd :1
Kip tikka
18 jan 2019
Kooktijd : 15 min - Bereidingstijd :1
Gekruide kip
22 jan 2019
Kooktijd : 10 min - Bereidingstijd :1
