Het verhaal van Kokko

Kokko, een gelukkige maker van kamado's

Het verhaal van Kokko

Kokko is een Frans merk dat zijn producten in heel Europa op de markt brengt.

"Het bedrijf Kokko werd in het voorjaar van 2018 geboren in Lyon, de hoofdstad van de Franse gastronomie. Na de lancering van het merk Verycook in 2011, wilde ik de authenticiteit en smaak van barbecueën herontdekken. Gesterkt door ons succes in Frankrijk en Europa met Verycook plancha's, vestigen we ons nu met de ambitie om mensen kennis te laten maken met kamado koken, een revolutionaire manier van koken. Ik hoop dat velen van jullie zich bij het Kokko-avontuur zullen aansluiten!"

Alexandre Carre, de trotse oprichter van Kokko.

Ze praten over ons

Chef-kok Christian Tetedoie heeft de Kokko uitgekozen om een gevlamde runderrib op zijn menu te zetten.

Chef Juan Arbelaez is een van de eerste chef-koks die voor Little Kokko heeft gekozen in 2 van zijn restaurants:
Restaurant Plantxa in Boulogne-Billancourt en Arbela in Parijs.

Olivier Couvin, chef-kok van Paul Bocuse Le Restaurant, heeft het merk Kokko gekozen om de bereiding van met name kalfskoteletten en gegrilde kreeft te verbeteren.

Het beroemde hooggelegen restaurant La Folie Douce heeft zichzelf uitgerust met een prachtige Kokko XL om de besneeuwde avonden te verlichten en de smaakpapillen van de gasten te prikkelen.

De Italiaanse chef-kok Valentino Tafuri, beroemd om zijn ongelooflijke pizza's, heeft Kokko gekozen om een modern tintje aan zijn keuken te geven.

Chef Thibault Hostiguian kookt met een Kokko om een bistronomisch menu aan te bieden dat met de seizoenen mee verandert.

Cyril Lignac viert de gezelligheid van de Kokko kamado door hem uit te nodigen in zijn programma Tous en cuisine, waar kijkers live koken met de sterrenchef. We zeiden het al: Kokko betekent gezelligheid, perfectie en gebruiksgemak!

Whoogy's, internet food ster, heeft zijn Kokko XL volledig omarmd. Hij is altijd op zoek naar de perfecte smaken en texturen en vindt het heerlijk om recepten te verkennen die even knapperig als heerlijk zijn. Hij wekt de eetlust op en wekt de nieuwsgierigheid van zijn duizenden volgers.

Het bewijs dat onze barbecue aan de top staat: Les Ripailleurs hebben Kokko hun vertrouwen geschonken, en terecht! Proficiat aan de Franse barbecuekampioenen... Wij hadden er veel mee te maken!

M6 vertrouwt opnieuw op Kokko en geeft zijn deelnemers de kans om hun originaliteit te verdubbelen door Japanse barbecues te gebruiken om desserts te maken. Roken, koken, dichtschroeien... dit zijn slechts enkele van de technieken die je alle veelzijdigheid zullen geven die je nodig hebt!

Met een passie voor gedurfde smaken verrast chef-kok Norbert Tarayre ons met een gestoofde watermeloen met Kamado XL. Een gastronomische demonstratie die alle Kokko liefhebbers zeker zal inspireren!

Voor chef-kok Aurélien Mallia is de Little Kokko een essentieel lid van zijn brigade. De ergonomie en veelzijdigheid van deze prachtige kamado maken het de ideale metgezel voor elke klus die hij klaart!

Sinds 2019 drukt Kokko zijn stempel op Top Chef, waar zijn veelzijdigheid de kandidaten inspireert. Van de gerookte panna cotta van Chloé Charles tot de gesmoorde lamsbout van Mohamed Cheikh, hij is een must-have in de professionele gastronomie!

De chef van L'Escargot 1903, Yannick Tranchant, onthult een van de goedbewaarde geheimen van zijn uitzonderlijke keuken: de Little Kokko, een praktische, draagbare kamado.