Een kamado is een keramische barbecue geïnspireerd op traditionele Japanse ovens. Hij fungeert als grill, oven en rookoven dankzij zijn eivorm en zijn vermogen om warmte vast te houden en gelijkmatig te verdelen. Kiezen voor een kamado betekent kiezen voor veelzijdig, precies en zuinig koken op houtskool, met onvergelijkbare smaken. De kamado keramische barbecue is een zeer populair barbecuemodel. Of het nu gaat om direct of indirect koken, warm of koud roken, pizza's, broden of zelfs het bereiden van zeer grote stukken, de kamado belichaamt de ultieme veelzijdigheid.

Little Kokko Ideaal voor 2 tot 4 personen, perfect voor kleine ruimtes of nomadisch gebruik.

Kokko Large: Voor 6 tot 8 personen, geschikt voor de meeste gezinsbehoeften.

Kokko XLarge: Ontworpen voor grote tafels, barbecue-experts of om meerdere gerechten tegelijk te bereiden. Bij dit model geldt: hoe meer, hoe beter. Hij kan ook gebruikt worden als je met minder bent.

Wil je meer persoonlijk advies, neem dan contact op met de vriendelijke klantendienst van Kokko die je kan begeleiden bij je keuze.

De kamado werkt dankzij de eivorm en het dikke keramiek dat de warmte vasthoudt. De lucht circuleert via een verstelbaar ventilatiesysteem (boven en onder), waardoor de temperatuur nauwkeurig kan worden geregeld. Dit maakt het mogelijk om langzaam te koken op een lage temperatuur of om de temperatuur te verhogen tot een zeer hoog niveau om vlees dicht te schroeien of pizza's te maken.

2 tot 4 personen: model Little Kokko.

6 tot 8 personen: Kokko groot model.

6+ personen of grote tafels: Kokko XL modellen.
Kies op basis van het aantal vaste gasten en je culinaire ambities (roken, grote stukken vlees, enz.).

Met een kamado :

• Grillen: Braad vlees, kebab of groenten aan.
• Langzaam garen: Voor ribbetjes, lamsschouder of pulled pork.
• Roken: Geef je vlees of vis een rokerige toets.
• Pizza's en brood: Gelijkmatige garing dankzij hoge hitteconcentratie.
• Suddergerechten: rundvlees bourguignon, Paëlla, tajines.

Om aan de slag te gaan met een Kokko kamado, zijn hier de essentiële accessoires:

Pizzasteen: Onmisbaar voor zelfgemaakte pizza's met een gouden korst.

Hittedeflector: Voor indirect koken zoals roken en braden.

Tang en spatel: om voedsel te hanteren zonder het te beschadigen.

Gebruik natuurlijke houtskool, bij voorkeur grote stukken. Dit type houtskool brandt langzamer, produceert minder as en verandert de smaak van het eten niet.

Kokko kamado's zijn extreem duurzaam dankzij het dikke, weerbestendige keramiek. Bij regelmatig onderhoud kan een Kokko kamado tientallen jaren meegaan. Bovendien heeft het keramiek van de Kokko een levenslange garantie, waardoor je verzekerd bent van zorgeloos gebruik.

Ja, de kamado is gemakkelijk te gebruiken dankzij de snelle ontsteking en nauwkeurige temperatuurregeling.

Voor onderhoud :

• Reinig de roosters na elk gebruik.
• As kan gemakkelijk worden verwijderd via het onderste ventilatieluik.
• De keramische binnenkant wordt op natuurlijke wijze gereinigd door pyrolyse (het afbranden van kookresten op hoge temperatuur).

Kokko kamado's worden geleverd met levenslange garantie op het keramiek, een bewijs van hun robuustheid. Ons klantenserviceteam staat klaar om al je vragen te beantwoorden en je te begeleiden bij je kookervaring, van aankoop tot het eerste gebruik.

Kokko onderscheidt zich door een community van enthousiastelingen die recepten en advies delen, ondersteund door zeer positieve klantenbeoordelingen. Kwaliteit staat centraal, met keramiek met een hoge dichtheid en een levenslange garantie op het keramiek, een garantie voor betrouwbaarheid en duurzaamheid. Tot slot profiteert u, door rechtstreeks met de fabrikant te werken, van concurrerende prijzen en een persoonlijke klantenservice.