Salade van eend en grapefruit
29 jan 2019
Kooktijd: 10min - Bereidingstijd: 201
Vlees
Vlees koken met de kamado is een ware culinaire ervaring. Dankzij de mogelijkheid om vlees langzaam en precies te garen, haalt de kamado het beste in rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en zelfs wild naar boven, waardoor het een onvergelijkbare malsheid en rooksmaak krijgt. Of het nu gaat om een op hoge temperatuur geschroeide steak, gekarameliseerde ribbetjes, een langzaam gegaarde lamsbout of een gerookte eendenborst, elk recept wordt een smaakexplosie. Leer hoe je de kooktijden en de verschillende houtsoorten onder de knie krijgt voor resultaten die de beste chefs waardig zijn.
Eendenborst met fruit
17 jan 2019
Kooktijd : 15 min - Bereidingstijd :1
Kipspiesjes met kerrie en pepers
22 jan 2019
Kooktijd : 15 min - Bereidingstijd :1
Mosterd konijn
17 jan 2019
Kooktijd : 45 min - Bereidingstijd :1
Gekruid lamsvlees
17 jan 2019
Kooktijd : 11 min - Bereidingstijd :1
Kip op Jamaicaanse wijze met mangosalsa
17 jan 2019
Kooktijd : 40 min - Bereidingstijd :1
Kipnuggets
17 jan 2019
Kooktijd : 10 min - Bereidingstijd :1
Kip- en paprikaspiesjes
22 jan 2019
Kooktijd : 10 min - Bereidingstijd :1
5-kruiden varkensribbetjes
17 jan 2019
Kooktijd : 40 min - Bereidingstijd :1
Kip met spekburger
17 jan 2019
Kooktijd : 30 min - Bereidingstijd :1
Kalfs- en kipspiesjes
22 jan 2019
Kooktijd : 15 min - Bereidingstijd :1
Kalfsoesterine
22 jan 2019
Kooktijd : 15 min - Bereidingstijd :1
