Gerookt spek
29 jan 2019
Bereidingstijd: 15 minuten + 3 uur - Tijd1
Pagina 2 - Roken
Roken is een culinaire techniek die vlees, vis en groenten verbetert en ze intense aroma's en een unieke smaak geeft. Met een kamado kun je warm of koud roken en verschillende houtsoorten gebruiken (walnoot, appel, hickory) om je gerechten te personaliseren. Ontdek hoe je zelfgemaakte zalm rookt, smakelijke karbonades bereidt of een vleugje rook toevoegt aan je gegrilde groenten.
Gerookte tartiflette
29 jan 2019
Bereidingstijd: 1 uur - Kooktijd: 1 uur
Gerookte raclettekaas
29 jan 2019
Bereidingstijd: 10 minuten - Kooktijd
Bereidingstijd: 20 minuten + 4 uur - Tijd1
Bereidingstijd: 10 minuten - Kooktijd
Wrap van gerookte kip en rauwkost
29 jan 2019
Bereidingstijd: 1 uur - Kooktijd: 1 uur
Gerookte forel met gegratineerde spinazie
29 jan 2019
Bereidingstijd: 30 minuten + 4 uur - Tijd1
De Kota-grill, de Scandinavische BBQ
18 januari 2021
Rond de wereld van BBQ #8 - In 2020 wordt Kokko getransformeerd
Gerookte ham met ananas en honing
29 jan 2019
Bereidingstijd: 10 minuten - Kooktijd
Gerookte kip-maïssoep
29 jan 2019
Bereidingstijd : 20 min - Kooktijd :1
Barbie, de Australische BBQ
04 feb, 2021
Rond de wereld van BBQ #9 - In 2021 zet Kokko zijn1
Groentesalade met gerookte sardines
29 jan 2019
Bereidingstijd: 30 minuten + 1 uur - Tijd1
