Kooktijd: 15 min - Bereidingstijd: 5 min - Voorzitters: 2
Ingrediënten
2 konijnenfilets
12 ontpitte pruimen
2 el. honing
Zout en peper
Bereiding:
1. Snijd je konijnfilets in blokjes.
2. Rijg je pruimen en stukken konijn aan 12 spiesjes.
3. Bestrijk je stukken konijn met vloeibare honing. Kruid met peper en zout.
4. Bak je spiesjes op een laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten op een voorverwarmde Kokko en draai regelmatig om.
5. Serveer en geniet van dat kleine beetje vakantie!
Tip: Om het recept te variëren kun je de pruimen omringen met gerookt spek en er mini spiesjes van maken als aperitief.
