Christian "Het voordeel van de Kamado is dat hij zonder problemen zowel in de zomer als in de winter kan worden gebruikt."

Treffen rund um den Kokko: Wir treffen uns bei Christian, 47, der im Ausland lebt und den Kokko in seinem Zweithaus genießt".

Sie sind seit kurzem stolzer Besitzer eines Kokko, warum haben Sie sich für einen Kamado entschieden?

Na uitgebreid onderzoek naar grills ben ik geïnteresseerd in de Kamado als een veelzijdige oplossing en originele methode om grills en kookapparatuur in te richten.

Wat is jouw lievelingsgerecht?

Buchenholz geräucherte Ribs.

Hebt u een tip of een ratschlag die u met Kokko Lovers kunt uitwisselen?

Gebruik uw Ihren Kamado altijd op dezelfde manier, ongeacht of u lange tijd bij lagere temperaturen kookt of grilt. Op deze manier leer je je kok te "kennen" en leer je hoe je de aanvoer beter kunt regelen en hoe je de temperatuur kunt regelen op basis van je eigen wensen.

Hoe vaak benut je het?

Zo lekker als het gaat, altijd, met familie, met vrienden... Ik kijk uit naar de volgende herfst/winter om wat koud te roken (coppa, pancetta, hamnoten en andere gerookte buikspek, vis, ...).

Het laatste woord

Möchten Sie Kokko mit mir machen? (Das Foto oben zeigt mich kurz nach dem Auspacken meines Kokko)