La cuisson indirecte est idéale pour les morceaux de viande nécessitant une cuisson lente et douce, comme les rôtis, les gigots ou les volailles entières. Grâce à cette méthode, la chaleur enveloppe délicatement les aliments sans les dessécher, leur permettant de développer des arômes profonds. Accompagnez vos plats de bois de fumage pour des résultats encore plus gourmands.
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Pour : 41
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
Pour : 41
Préparation : 3 min
Cuisson : 8 min
Pour : 4 pers1
Si l’on peut quasiment tout cuire au barbecue, on manque1
Durs, mollets, pochés, au plat, à la coque, brouillés,1
Cette année 2020, la fête des pères aura lieu le dimanche1
Tour du monde du BBQ #5 - En 2020, Kokko se transforme1
Vous avez envie de fraicheur et de légèreté pour accompagner1
Non, il ne s’agit pas d’emporter son Kokko au parc,1
Contraction des mots anglais « breakfast » petit-déjeuner1
Temps de cuisson : 3 min - Temps de préparation : 51
Tour du monde du BBQ #7 - En 2020, Kokko se transforme1
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