L'histoire de Kokko

Kokko, un heureux fabricant de kamados

L'histoire de Kokko

Kokko est une marque française qui commercialise ses produits à travers toute l’Europe.

"L’entreprise Kokko est née à Lyon, capitale de la gastronomie française, au printemps 2018. Après avoir lancé la marque Verycook en 2011, j’avais envie de retrouver l’authenticité et le goût de la cuisine au barbecue. Fort de notre succès en France et en Europe avec les planchas Verycook nous nous implantons aujourd’hui avec l’ambition de faire découvrir la cuisine au kamado, un mode de cuisson révolutionnaire. J’espère que vous serez nombreux à rejoindre l’aventure Kokko !"

Alexandre Carre, heureux fondateur de Kokko

Ils parlent de nous

Le chef Christian Tetedoie a choisit le Kokko pour proposer sur sa carte une côte de boeuf cuite à la flamme.

Le chef Juan Arbelaez est un de nos premiers chefs ayant opté pour le Little Kokko dans 2 de ses restaurants.
Restaurant Plantxa à Boulogne-Billancourt et Arbela à Paris.

Olivier Couvin, chef du restaurant Paul Bocuse Le Restaurant, a choisi la marque Kokko pour sublimer la préparation d'une côte de veau et d'un homard grillé notamment.

Le célèbre restaurant d’altitude La Folie Douce s’est équipé d’un superbe Kokko XL pour enflammer ses soirées enneigées et éveiller les papilles de ses convives.

Le chef italien Valentino Tafuri, célèbre pour ses incroyables pizzas a choisit Kokko pour apporter de la modernité dans sa cuisine.

Le chef Thibault Hostiguian cuisine avec un Kokko pour proposer une carte bistronomique qui évolue au fil des saisons

Cyril Lignac célèbre l’esprit convivial du kamado Kokko en l’invitant dans son émission Tous en cuisine, où les téléspectateurs cuisinent en direct avec le chef étoilé. On vous l’avait dit : Kokko, c’est la convivialité, la perfection et la simplicité d’utilisation !

Whoogy’s, star de la food sur internet, a pleinement adopté son Kokko XL. Toujours en quête de saveurs et de textures parfaites, il se régale en explorant des recettes aussi croustillantes que gourmandes, éveillant l’appétit et la curiosité de ses milliers de followers.

La preuve que notre barbecue est au sommet : Les Ripailleurs ont fait confiance à Kokko, et ils ont bien raison ! Félicitations les champions de France du barbecue… On n’y est pas pour rien !

Une fois encore, M6 fait confiance à Kokko et propose à ses candidats de redoubler d’originalité en utilisant le barbecue japonais pour réaliser des desserts. Fumer, cuire, saisir… autant de techniques qui offrent une polyvalence à toute épreuve !

Passionné de saveurs audacieuses, le chef Norbert Tarayre nous surprend avec une pastèque braisée au Kamado XL. Une démonstration gourmande qui saura inspirer tous les Kokko lovers !

Pour le chef Aurélien Mallia, le Little Kokko est un membre incontournable de sa brigade. Son ergonomie et sa polyvalence font de ce magnifique kamado un compagnon idéal pour chacune de ses prestations !

Depuis 2019, Kokko s’impose dans Top Chef, où sa polyvalence inspire les candidats. De la panna cotta fumée de Chloé Charles au gigot braisé de Mohamed Cheikh, c’est un incontournable de la gastronomie professionnelle !

Le chef de L’Escargot 1903 Yannick Tranchant, nous délivre un des secrets bien gardés de sa cuisine d’exception : le Little Kokko, kamado pratique et transportable.