Le fumage à chaud est une méthode de cuisson qui expose les aliments à la fumée et à la chaleur, ce qui leur donne un goût délicatement fumé. En revanche, le fumage à froid utilise la fumée sans chaleur élevée.
Questions fréquentes
Les questions les plus fréquentes des Kokkolovers
Boîte de copeaux de bois pour fumage à chaud
Copeaux de bois pour fumage à chaud
Morceaux de bois pour fumage à chaud
Sciure de bois pour fumage à froid
Brosse en inox
Tube générateur de fumée pour fumage à chaud
Pierre de lave
Panier en inox pour charbon
Grille de cuisson en fonte
Extension de grille de cuisson en inox
Demi grille de cuisson en fonte pour Kokko XL
Demi grille de cuisson en inox
Demi plaque pour cuisson indirecte
Chariot en inox
Support de cuisson en Fonte pour volaille
Support de cuisson pour volaille en Inox
Cube nettoyant pour grille de cuisson en inox
Serpentin de fumage à froid
Plateau récupérateur de cendres avec pelle en inox
Gants en cuir
Panier de cuisson en inox
Pelle à pizza en inox
Pelle à pizza XL
Plaque de cuisson plancha en fonte
Poêlon en fonte
Poignée en inox pour grille de cuisson
Cocotte en fonte
Planche de fumage pour saumon
Petite poêle en fonte
Coffret de 4 ustensiles en inox
Thermomètre avec sonde pour barbecue
Chariot métal avec tiroirs
Chariot bois avec tiroirs
Lot de deux planches rectangulaires en bois d'olivier pour fumage
Lot de deux planches rondes en bois d'olivier pour fumage
Épices de feu
Presse pour smash burger
Nettoyant pour grille en inox
Spatule classique XL en inox
Lot de 4 brochettes en inox
Spatule classique en inox
Spatule à légumes en inox
Coupe pizza en inox
Spatule à poisson en inox
Pince en inox
Lampe d'extérieur aimantée
Allume-gaz
Cloche de cuisson en inox
Paire de griffes pour effilocher la viande
Support à tacos en inox
Fourchette à viande en inox
Longue spatule XL en inox
Mallette de 10 ustensiles en inox
Trousse de 4 ustensiles
Tablier Kokko
Plat à cake en argile noire
Carafe en céramique noire La Chamba 2,5L
Saladier en argile noire La Chamba
Cocotte haute ronde en argile noire La Chamba
Plat à tajine en argile noire La Chamba
Grande pince en inox
Lampe d'extérieur oeuf rechargeable
Lampe d'extérieur noisette rechargeable
Lampe d'extérieur ronde rechargeable
Lampe d'extérieur cône solaire
Grand plat rond en argile noire La Chamba
Petit bol en argile noir la Chamba
Grande coupe en argile noire La Chamba
Assiette en argile noire La Chamba
Plat en argile noire La Chamba
Desserte en métal et inox
Desserte en métal avec plateau
Desserte en métal pour kamado 18''
Desserte en métal pour Little Kokko 13''
Desserte en métal avec évier en inox
Desserte en métal avec billot
Cocotte en argile La Chamba pour Kokko L 18''
Cocotte en argile noire La Chamba pour Kokko XL 22''
Guirlande extérieure à filament 7,5m
Guirlande extérieure solaire à filament 7,5m
Rallonge d'1,5m pour guirlande extérieure
Rallonge de 3m pour guirlande extérieure
Guirlande guinguette extérieure à filament
Guirlande guinguette extérieure ronde à filament
Guirlande guinguette extérieure multicolore
Guirlande guinguette extérieure sunrise
Guirlande guinguette extérieure France
Thermomètre en inox
Pieds pour chariot en bois avec tiroirs
Joint noir pour vis de cheminée
Lot de 4 crochets pour Kokko XL 22''
Cache en inox pour charnière
Support en étoile pour accessoires
Support pour little Kokko 13''
Charnière en inox
Stylo de peinture
Pieds en céramique pour Kokko 18'' L et Kokko 22'' XL
Cheminée en fonte
Ressort pour charnière
Kit de réparation pour fissure céramique
Joint en fibre de verre
Pierre à pizza
Little Kokko 13''
Kokko L 18''
Kokko XL 22''
Housse de protection
Plateau en bois
Qu'est-ce que le fumage à chaud et comment diffère-t-il du fumage à froid ?
Comment dois-je utiliser la boîte de copeaux de bois avec mon barbecue ?
Pour utiliser la boîte de copeaux de bois, percez-la sur le dessus pour permettre à la fumée de s'échapper. Ensuite, déposez simplement la boîte sur le charbon de votre kamado avant de commencer la cuisson.
Y a-t-il des types d'aliments pour lesquels le trempage de la boîte de copeaux de bois dans l'eau est plus recommandé ?
Le trempage de la boîte de copeaux de bois peut être particulièrement utile pour des cuissons longues en basse température, comme le barbecue de viandes, de porc, de volaille, ou de poisson. Cependant, il peut également être utilisé pour d'autres types d'aliments.
Qu'est-ce que le fumage à chaud et en quoi diffère-t-il du fumage à froid ?
Le fumage à chaud est une méthode de cuisson qui expose les aliments à la fumée et à la chaleur, ce qui leur donne un goût délicatement fumé. En revanche, le fumage à froid utilise la fumée sans chaleur élevée.
Comment placer les copeaux de bois pour le fumage à chaud dans un Kokko ?
Vous pouvez déposer les copeaux de bois directement au-dessus du charbon de bois dans votre kamado, ou les insérer dans un tube générateur de fumée que vous placerez ensuite au fond de votre kamado. Cela permettra à la fumée de se répandre autour des aliments en cuisson.
Pouvez-vous expliquer la différence entre le fumage à chaud et le fumage à froid ?
Le fumage à chaud est une méthode de cuisson qui expose les aliments à la fumée et à la chaleur, ce qui leur donne un goût délicatement fumé. En revanche, le fumage à froid utilise la fumée sans chaleur élevée.
Comment dois-je utiliser ces gros morceaux de bois dans mon kamado ?
Il suffit de déposer les gros morceaux de bois directement au milieu du charbon dans le fond de votre kamado. Lorsqu'ils brûlent, ils génèrent de la fumer et de la chaleur pour fumer et cuire les aliments.
Quelle est la durée typique de combustion des gros morceaux de bois lors du fumage à chaud ?
La durée de combustion dépend de la taille des morceaux de bois, de la quantité de charbon utilisée, et de la température de cuisson. Les gros morceaux de bois brûlent plus lentement que des copeaux ou de la sciure et permettent donc une combustion très lente.
Qu'est-ce que le fumage à froid et en quoi est-il différent du fumage à chaud ?
Le fumage à froid est une méthode de cuisson qui expose les aliments à de la fumée sans chaleur élevée, ce qui donne un goût délicat. En revanche, le fumage à chaud implique à la fois de la fumée et de la chaleur pour cuire les aliments.
Comment allumer la sciure de fumage à froid de manière efficace ?
Pour allumer la sciure, placez-la dans un récipient en aluminium, en inox ou dans un serpentin de fumage à froid au fond de votre kamado. Allumez la sciure à une extrémité et attendez qu'elle commence à dégager de la fumée avant de l'utiliser pour fumer vos aliments.
Combien de temps dure la combustion de la sciure ?
La durée de combustion de la sciure dépend de la quantité que vous utilisez et de la température ambiante. En général, la sciure brûle lentement, ce qui est idéal pour le fumage à froid. Vous pouvez recharger le récipient si nécessaire.
Comment puis-je savoir quand mes aliments sont suffisamment fumés ?
La durée de fumage dépend du type d'aliment, de la température, et de vos préférences personnelles. Vous pouvez goûter vos aliments périodiquement pour déterminer quand ils ont atteint le niveau de fumage souhaité. En général, le fumage à froid prend plus de temps que le fumage à chaud.
Puis-je nettoyer n'importe quelle grille avec cette brosse ?
Oui ! :) Cette brosse conviendra parfaitement pour nettoyer vos grilles de cuisson peu importe leur alliage de métal.
Qu'est-ce qu'un tube fumoir à chaud et comment fonctionne-t-il ?
Un tube fumoir à chaud est un accessoire conçu pour générer de la fumée à chaud pour parfumer les aliments. Ses parois perforées permettent une combustion lente et de qualité des copeaux de bois. Il est disponible en petit et grand format en fonction du temps de fumage souhaité et de la taille de votre Kokko.
Comment remplir le tube fumoir à chaud en acier inoxydable ?
Remplissez simplement le tube avec des copeaux de bois spéciaux pour le fumage à chaud. Veillez à ne pas le sur-remplir pour une combustion efficace.
Comment utiliser la pierre de lave avec mon Kokko ?
Placez la pierre sous la grille de votre Kokko et préchauffez votre barbecue pendant environ 5 minutes. Une fois chaude, elle absorbe et restitue la chaleur de manière homogène, garantissant une cuisson maîtrisée et savoureuse. Idéale pour saisir viandes, poissons et légumes, elle permet de conserver le jus des aliments tout en évitant les flambées soudaines.
Quels sont ses avantages par rapport à une grille traditionnelle ?
Contrairement à une grille classique, la pierre de lave diffuse la chaleur de façon uniforme, évitant les zones de surcuisson ou de sous-cuisson. Elle absorbe les graisses, limitant les flammes et la fumée excessive, tout en apportant une cuisson plus saine. Durable et réutilisable, elle s’inscrit parfaitement dans une démarche de cuisson haut de gamme et respectueuse de l’environnement.
Comment l’entretenir après utilisation ?
Après utilisation, laissez la pierre refroidir complètement avant de la manipuler. Nettoyez-la avec une brosse douce et de l’eau tiède pour retirer les résidus de cuisson. Évitez les détergents agressifs qui pourraient altérer sa surface poreuse. Séchez-la soigneusement avant de la ranger pour préserver ses propriétés et éviter toute détérioration.
À quoi sert le panier en inox pour charbons ?
Il permet d’optimiser la gestion du charbon dans votre Kokko en le maintenant bien regroupé. Cela améliore la circulation de l’air, facilite l’allumage et assure une chaleur plus homogène pour une cuisson maîtrisée.
Comment l’utiliser pour une meilleure cuisson ?
Placez le panier au centre de la cuve et remplissez-le de charbon. Pour une cuisson directe, répartissez les braises uniformément. Pour une cuisson indirecte, poussez-les d’un côté pour créer une zone de chaleur douce. Son design perforé améliore l’efficacité de la combustion.
Comment l’entretenir ?
Après usage, laissez refroidir les braises puis videz les cendres. Un simple brossage et un rinçage à l’eau suffisent. L’inox résistant garantit une longue durée de vie, même après de nombreuses utilisations.
Pourquoi choisir une grille en fonte plutôt qu’une grille en acier inoxydable ?
La fonte retient et répartit la chaleur de manière optimale, offrant une cuisson homogène et des marques de grill parfaites sur vos aliments.
Faut-il culotter la grille avant la première utilisation ?
Oui, pour prolonger sa durée de vie et éviter l’adhérence, appliquez une fine couche d’huile végétale et chauffez-la progressivement avant la première utilisation.
Comment entretenir la grille après chaque cuisson ?
Brossez-la à chaud pour retirer les résidus, appliquez une légère couche d’huile après nettoyage et stockez-la dans un endroit sec pour éviter la rouille.
La grille en fonte peut-elle être utilisée avec d’autres modèles de kamado ?
Ce modèle est conçu pour le Kamado XL 22", mais il peut être compatible avec d’autres barbecues de taille équivalente. Vérifiez toujours les dimensions avant achat.
À quoi sert une extension de grille de cuisson ?
Elle permet d’augmenter la surface de cuisson de votre Kamado XL 22", idéal pour préparer plusieurs aliments en même temps sans compromettre la répartition de la chaleur.
L’extension altère-t-elle la circulation de la chaleur dans le kamado ?
Non, elle est conçue pour optimiser l’espace sans bloquer la convection naturelle, assurant une cuisson homogène.
Comment entretenir l’extension de grille ?
Lavez-la à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation ou placez-la au lave-vaisselle. Séchez soigneusement pour éviter toute trace.
Cette extension est-elle compatible avec d’autres modèles de kamado ?
Elle est spécialement conçue pour le Kamado XL 22", mais peut s’adapter à d’autres modèles de taille similaire. Vérifiez les dimensions avant achat.
Pourquoi choisir une demi-grille plutôt qu’une grille complète ?
La demi-grille permet de cuire différents aliments à des températures variées en utilisant des configurations de cuisson multi-niveaux. Idéale pour la cuisson indirecte et la gestion de zones de chaleur.
La fonte nécessite-t-elle un entretien particulier ?
Oui, il est recommandé de la culotter avant la première utilisation et d’appliquer une fine couche d’huile après chaque nettoyage pour éviter l’oxydation.
Puis-je combiner cette demi-grille avec une grille en inox ?
Absolument ! L’association d’une demi-grille en fonte et d’une en inox offre une grande flexibilité de cuisson et optimise l’espace de votre Kamado XL.
Est-elle compatible avec d’autres modèles de kamado ?
Cette demi-grille est spécialement conçue pour le Kokko XL, mais elle peut s’adapter à d’autres barbecues de taille équivalente. Vérifiez les dimensions avant achat.
Pourquoi opter pour une demi-grille en inox ?
L’inox est résistant à la corrosion, facile à entretenir et offre une excellente répartition de la chaleur. La demi-grille permet une cuisson polyvalente avec différentes zones de température.
Peut-on utiliser deux demi-grilles pour obtenir une surface complète ?
Oui, en associant deux demi-grilles, vous obtenez une surface de cuisson complète, tout en gardant la flexibilité d’une installation modulable.
Comment entretenir cette grille ?
Après chaque utilisation, nettoyez-la avec une brosse à barbecue ou de l’eau savonneuse. Elle est compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
À quoi sert une demi-pierre en céramique ?
Elle permet de créer une zone de cuisson indirecte en protégeant les aliments de la chaleur directe des braises, idéale pour les cuissons lentes et les grillades maîtrisées.
Peut-on utiliser deux demi-pierres pour une cuisson totalement indirecte ?
Oui, en associant deux demi-pierres, vous obtenez une protection complète, transformant votre kamado en véritable four à convection.
Comment entretenir la pierre en céramique ?
Évitez l’eau et les détergents. Après utilisation, laissez-la refroidir et brossez les résidus avec une spatule ou une brosse sèche.
La pierre peut-elle être utilisée avec d’autres barbecues ?
Elle est conçue pour le Kamado L 18", mais peut s’adapter à d’autres modèles compatibles en taille. Vérifiez les dimensions avant achat.
Comment utiliser la demi-plaque pour une cuisson indirecte avec mon Kokko ?
Placez-la sous la grille pour créer une zone sans contact direct avec les braises. Idéale pour cuire à basse température, elle permet de préparer des aliments délicats comme les légumes ou le poisson tout en conservant une zone de cuisson directe pour saisir viandes et grillades.
Quels sont les avantages d’un chariot en inox pour mon kamado ?
L’inox est robuste, résistant aux intempéries et facile à nettoyer. Ce chariot offre une stabilité optimale et facilite le déplacement de votre kamado.
Le chariot est-il équipé de roulettes ?
Oui, il dispose de roulettes solides avec freins pour un déplacement fluide et une fixation sécurisée une fois en place.
Comment entretenir le chariot en inox ?
Un simple nettoyage avec un chiffon humide et du savon doux suffit. Évitez les produits abrasifs pour préserver son éclat.
Avec quels Kokkos ce chariot est-il compatible ?
Ce chariot est déclinable en 2 versions, une pour le Kokko L 18" et une pour le Kokko XL 22".
Pourquoi utiliser un support en fonte pour cuire une volaille ?
La fonte retient et diffuse la chaleur de façon homogène, assurant une cuisson juteuse et une peau croustillante. Le réservoir central permet d'ajouter des liquides (bière, bouillon, épices) pour parfumer la viande.
Ce support est-il adapté à tous les types de barbecue ?
Oui, il est compatible avec les kamados, barbecues au charbon, à gaz et même les fours traditionnels.
Comment entretenir le support après utilisation ?
Lavez-le à l’eau chaude avec une brosse douce, séchez immédiatement et appliquez une fine couche d’huile pour éviter la rouille.
Peut-on cuire d’autres aliments avec ce support ?
Oui, il est idéal pour d’autres volailles comme le canard ou le coquelet et peut aussi être utilisé pour des légumes rôtis autour de la volaille.
Quels sont les avantages de l’inox par rapport à la fonte ?
L’inox est plus léger, ne rouille pas et se nettoie facilement. Il chauffe rapidement et permet une cuisson homogène de la volaille.
Peut-on ajouter des liquides dans le support ?
Oui, le réservoir central permet d'ajouter de la bière, du bouillon ou des épices pour parfumer la viande de l’intérieur.
Ce support est-il compatible avec tous les types de barbecue ?
Oui, il peut être utilisé sur un barbecue au charbon, à gaz, dans un kamado ou même dans un four traditionnel.
Comment l’entretenir après utilisation ?
Il suffit de le laver à l’eau chaude savonneuse ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.
Ce cube nettoyant est-il vraiment efficace sur une grille très encrassée ?
Oui, il est conçu pour décoller les résidus tenaces sans rayer la surface. Il suffit de frotter à sec ou légèrement humide pour un résultat optimal.
Peut-on l’utiliser sur d’autres surfaces que la grille du barbecue ?
Absolument ! Il est efficace sur les plaques de cuisson, les pierres à pizza et même certaines casseroles en fonte.
Combien de temps dure un cube nettoyant ?
Cela dépend de la fréquence et de l’intensité d’utilisation, mais il peut durer plusieurs mois avec un usage régulier.
Est-il composé de produits chimiques ?
Non, il est fabriqué à partir de matériaux abrasifs naturels, sans ajout de substances nocives pour la santé ou l’environnement.
Peut-il être utilisé sur une grille en fonte ?
Oui, mais évitez un frottement trop intense pour ne pas altérer la couche de protection naturelle de la fonte.
Comment fonctionne le fumage à froid avec ce serpentin ?
Il suffit de remplir le serpentin avec de la sciure de bois et de l’allumer à une extrémité. La combustion lente dégage une fumée froide qui parfume les aliments sans les cuire.
Quels types d’aliments peut-on fumer à froid ?
Parfait pour le saumon, le fromage, la charcuterie ou encore les noix. Il permet d’infuser des saveurs subtiles et authentiques.
Quelle sciure utiliser pour un résultat optimal ?
Privilégiez une sciure fine, bien sèche et adaptée à l’aliment fumé (hêtre pour le poisson, pommier pour la volaille, chêne pour les viandes rouges).
Combien de temps dure la combustion ?
Environ 7 à 10 heures selon la sciure utilisée et les conditions de fumage, idéal pour un fumage en profondeur.
Peut-on l’utiliser dans un barbecue classique ou faut-il un fumoir ?
Il est compatible avec les fumoirs, kamados et barbecues à couvercle. Veillez simplement à maintenir une température basse pour éviter la cuisson des aliments.
Le serpentin de fumage à froid est-il compatible avec mon Kokko 13" ?
Oui, le serpentin de fumage à froid est compatible avec le Little Kokko 13". Il vous suffit de le déposer au fond de la cuve, sur la petite plaque à trous en fonte.
Pourquoi utiliser un plateau récupérateur de cendres ?
Il simplifie le nettoyage du kamado en recueillant efficacement les cendres, évitant ainsi leur dispersion et facilitant l’entretien après chaque utilisation.
La pelle en inox est-elle vraiment nécessaire ?
Oui, elle permet de retirer facilement les cendres sans salir l’espace de cuisson, garantissant une gestion propre et rapide des résidus de combustion.
Est-ce compatible avec tous les kamados ?
Ce modèle est conçu pour le Kamado XL 22", mais il peut s’adapter à d’autres modèles de taille similaire. Vérifiez les dimensions avant achat.
Comment entretenir le plateau et la pelle ?
Un simple rinçage à l’eau suffit. Pour un nettoyage en profondeur, utilisez un chiffon humide avec du savon doux.
Ces gants protègent-ils vraiment de la chaleur intense ?
Oui, ils sont conçus en cuir épais et résistant pour offrir une protection optimale contre la chaleur des braises et des grilles de cuisson.
Peut-on les utiliser pour manipuler directement une grille chaude ?
Ils protègent efficacement contre la chaleur, mais il est recommandé de limiter le contact prolongé avec les surfaces brûlantes pour préserver leur durabilité.
Sont-ils assez souples pour une bonne prise en main ?
Oui, le cuir est à la fois robuste et souple, permettant une excellente dextérité pour manipuler les ustensiles et les aliments en toute sécurité.
Comment entretenir ces gants ?
Nettoyez-les avec un chiffon humide et laissez-les sécher à l’air libre. Évitez l’eau savonneuse et le lavage en machine pour préserver la qualité du cuir.
Pourquoi utiliser un panier de cuisson en inox ?
Il permet de griller des légumes, des fruits de mer ou des morceaux de viande sans risque qu’ils tombent dans les braises, tout en assurant une cuisson homogène.
Peut-on l’utiliser sur tous les types de barbecues ?
Oui, il est compatible avec les barbecues à charbon, à gaz et les kamados. Il peut aussi être utilisé dans un four traditionnel.
L’inox garantit-il une cuisson sans accrocher ?
L’inox est naturellement résistant, mais pour éviter que les aliments n’adhèrent, il est conseillé de légèrement huiler le panier avant utilisation.
Comment l’entretenir après usage ?
Il se nettoie facilement à l’eau chaude savonneuse ou peut être mis au lave-vaisselle pour un entretien rapide.
La poignée chauffe-t-elle pendant l’utilisation ?
Non, la conception de la pelle permet de limiter la conduction de chaleur, mais il est toujours recommandé de porter des gants thermiques pour une sécurité optimale.
Quelle est la meilleure technique pour éviter que la pâte ne colle à la pelle ?
Il est conseillé de fariner légèrement la pelle avant d’y déposer la pizza. Vous pouvez aussi utiliser de la semoule fine pour un effet antiadhésif optimal.
Quel diamètre de pizza cette pelle peut-elle supporter ?
Sa large surface permet de manipuler des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre, idéal pour une cuisson homogène et un transfert sans accroc.
Quelle est la différence entre la pelle XL et la pelle classique ?
La pelle XL possède un manche plus long, idéal pour une utilisation en toute sécurité sur des barbecues ou fours à forte chaleur. Sa surface élargie permet aussi de manipuler des pizzas plus grandes que le modèle standard.
Quel diamètre maximal de pizza cette pelle peut-elle supporter ?
Grâce à sa large surface, elle permet de manipuler des pizzas jusqu'à 36 cm de diamètre, parfait pour les grandes tablées et les amateurs de pizzas généreuses.
La poignée chauffe-t-elle pendant l’utilisation ?
Non, elle est conçue pour limiter la conduction de chaleur, mais si vous travaillez près d’une source de chaleur intense, l’usage de gants thermiques est recommandé.
Cette plaque est-elle compatible avec tous les types de barbecues ?
Oui, elle s’adapte aux barbecues à charbon, à gaz et aux kamados. Elle peut aussi être utilisée dans un four ou directement sur une flamme.
Quelle est la différence entre une plaque en fonte et une plancha en inox ?
La fonte retient et répartit mieux la chaleur, idéale pour une cuisson saisie et homogène. L’inox chauffe plus vite mais retient moins longtemps la chaleur.
Faut-il culotter la plaque avant la première utilisation ?
Oui, il est recommandé de la culotter en appliquant une fine couche d’huile et en la chauffant progressivement pour créer une surface antiadhésive naturelle.
Comment éviter que les aliments n’attachent ?
Préchauffez bien la plaque et huilez légèrement sa surface avant d’y déposer vos aliments pour une cuisson parfaite sans accroche.
Comment entretenir la fonte pour éviter la rouille ?
Après chaque utilisation, nettoyez-la à l’eau chaude sans savon, séchez immédiatement et appliquez une fine couche d’huile pour la protéger.
Cette plaque est-elle compatible avec toutes les tailles de kamados ?
Notre plaque en fonte plancha est idéale pour une utilisation sur un kamado XL 22". Elle peut également être utilisée avec un kamado L 18", mais ses poignées entreront en contact avec le joint du contour. Cela n’altère en rien son utilisation, il suffira simplement de cuisiner avec le couvercle du kamado ouvert.
Peut-on utiliser ce poêlon directement sur les braises ?
Oui, il est conçu pour résister aux hautes températures et peut être placé directement sur les braises, sur une grille de barbecue ou même dans un four.
Quelle est la capacité du poêlon ?
Sa taille permet de préparer des portions individuelles ou à partager, parfait pour mijoter des sauces, faire fondre du fromage ou cuire des plats gourmands.
Faut-il culotter le poêlon avant la première utilisation ?
Oui, il est recommandé de le culotter en appliquant une fine couche d’huile et en le chauffant progressivement pour renforcer ses propriétés antiadhésives.
Comment éviter que les aliments n’accrochent ?
Préchauffez bien le poêlon avant d’y ajouter vos ingrédients et utilisez un peu de matière grasse pour une cuisson optimale.
Comment entretenir la fonte pour une longue durée de vie ?
Lavez-le à l’eau chaude sans savon, séchez-le immédiatement et appliquez une fine couche d’huile avant de le ranger pour éviter la rouille.
Cette poignée est-elle compatible avec toutes les grilles de cuisson ?
Elle est spécialement conçue pour s’adapter aux grilles en inox et en fonte des barbecues et kamados. Vérifiez la compatibilité avec votre modèle avant achat.
Permet-elle de soulever une grille chaude en toute sécurité ?
Oui, son design ergonomique assure une prise ferme et stable, évitant tout contact direct avec la chaleur. L’utilisation de gants thermiques reste conseillée pour plus de sécurité.
Peut-on l’utiliser pour soulever une grille avec des aliments dessus ?
Il est recommandé de l’utiliser sur une grille vide pour éviter tout déséquilibre ou chute d’aliments pendant la manipulation.
Comment entretenir la poignée après utilisation ?
Un simple nettoyage à l’eau chaude savonneuse suffit. Son matériau en inox est résistant à la corrosion et passe au lave-vaisselle.
Peut-on utiliser cette cocotte sur un barbecue ou un kamado ?
Oui, elle est conçue pour résister aux hautes températures et peut être utilisée sur un barbecue, un kamado, une plaque de cuisson ou même directement dans les braises.
Quelle est la capacité de la cocotte ?
Sa taille permet de préparer des plats mijotés pour plusieurs personnes, idéale pour les ragoûts, les pains maison ou les cuissons lentes en extérieur.
Faut-il culotter la cocotte avant la première utilisation ?
Oui, il est recommandé de la culotter en appliquant une fine couche d’huile et en la chauffant progressivement pour améliorer ses propriétés antiadhésives.
Peut-on cuire sans liquide dans une cocotte en fonte ?
Oui, la fonte retient parfaitement la chaleur et assure une cuisson douce et homogène, idéale pour des plats mijotés ou des viandes rôties sans dessèchement.
Comment entretenir la cocotte pour éviter la rouille ?
Lavez-la à l’eau chaude sans savon, séchez-la immédiatement et appliquez une fine couche d’huile avant de la ranger. Évitez le lave-vaisselle pour préserver son revêtement naturel.
Comment utiliser la planche de fumage pour obtenir un goût optimal ?
Avant utilisation, plongez la planche dans l’eau pendant au moins 1 heure pour éviter qu’elle ne brûle trop vite. Déposez ensuite votre saumon dessus et placez-la sur la grille du barbecue pour une cuisson en douceur.
Cette planche est-elle réutilisable ?
Oui, tant qu’elle ne s’est pas trop consumée. Après chaque utilisation, brossez-la légèrement sans savon et laissez-la sécher. Lorsque le bois est trop noirci ou fissuré, il est temps de la remplacer.
Peut-on l’utiliser pour autre chose que le saumon ?
Bien sûr ! Elle est parfaite pour d’autres poissons, des crustacés, du poulet ou même des légumes, en apportant une touche fumée unique.
Quelle est la différence entre une planche de fumage et des copeaux de bois ?
La planche offre une cuisson plus douce et infuse les aliments de manière progressive, tandis que les copeaux produisent une fumée plus intense et immédiate, idéale pour un fumage rapide.
Cette petite poêle est-elle adaptée à une utilisation sur un barbecue ou un kamado ?
Oui, elle supporte parfaitement les hautes températures et peut être placée directement sur une grille de barbecue, dans un kamado ou même sur les braises pour une cuisson authentique.
Faut-il culotter la poêle avant la première utilisation ?
Absolument ! Appliquez une fine couche d’huile sur toute la surface et faites chauffer progressivement pour créer une patine protectrice qui améliore l’antiadhésivité.
Peut-on cuisiner des aliments acides comme des tomates ou du vin dans cette poêle ?
Oui, mais il est recommandé d’utiliser une poêle bien culottée pour éviter toute altération du goût et de nettoyer immédiatement après cuisson pour préserver la fonte
Comment éviter que les aliments accrochent ?
Préchauffez bien la poêle avant d’y ajouter vos ingrédients et utilisez une matière grasse. Plus la poêle est utilisée et bien entretenue, plus son revêtement naturel devient antiadhésif.
Comment entretenir la fonte pour qu’elle dure toute une vie ?
Lavez-la à l’eau chaude sans savon, séchez immédiatement et appliquez une fine couche d’huile avant de la ranger. Évitez le lave-vaisselle pour ne pas altérer son culottage.
Quels ustensiles sont inclus dans ce coffret ?
Ce coffret contient une pince, une spatule et une fourchette, tous en inox avec un manche en bois élégant pour une prise en main confortable et un style authentique.
Le bois des manches résiste-t-il à la chaleur ?
Oui, le bois est traité pour résister aux températures élevées, mais il est conseillé de ne pas laisser les ustensiles trop près de la source de chaleur pour préserver leur longévité.
Peut-on passer ces ustensiles au lave-vaisselle ?
Il est préférable de les laver à la main avec une éponge douce et de bien sécher le bois pour éviter qu’il ne se détériore avec le temps.
Ces ustensiles conviennent-ils à tous les types de barbecues ?
Oui, ils sont parfaits pour le charbon, le gaz ou le kamado et permettent de manipuler aisément viandes, poissons et légumes.
Quelle est la plage de température mesurée par ce thermomètre ?
Il mesure des températures de -50°C à 300°C, idéal pour surveiller la cuisson des viandes, poissons ou la température d’un barbecue, four ou fumoir.
Le thermomètre à viande nécessite-t-il des piles ?
Oui, notre thermomètre fonctionne avec deux piles AAA non incluses.
Peut-on utiliser ce thermomètre pour des plats autres que la viande ?
Absolument, la sonde permet de mesurer la température de divers aliments, tels que les poissons, les liquides, les pâtisseries et bien plus encore.
Le chariot peut-il rester dehors toute l’année ?
Oui, sa structure en métal traité résiste aux intempéries. Toutefois, pour prolonger sa durée de vie et conserver son esthétique, nous recommandons de le protéger avec une housse ou de le placer sous un abri lorsqu’il n’est pas utilisé.
Quelles sont les dimensions du chariot ?
Le chariot en métal pour les Kokkos L et XL mesure 130 x 83 x 78 cm.
Quels matériaux sont utilisés pour ce chariot ?
Le chariot est fabriqué en inox et en acier, offrant une grande durabilité et une résistance aux intempéries.
Ce chariot est-il traité pour résister aux intempéries ?
Oui, le bois utilisé est traité pour résister à l'humidité et aux variations de température. Toutefois, pour prolonger sa durée de vie, il est recommandé d’utiliser une housse de protection et d’éviter une exposition prolongée à la pluie.
Ce chariot est-il équipé de roulettes pour faciliter son déplacement ?
Oui, il est muni de roulettes solides avec système de blocage, permettant de le déplacer aisément sur votre terrasse tout en garantissant une parfaite stabilité lors de la cuisson.
Comment entretenir le bois pour qu’il conserve son aspect d’origine ?
Nettoyez-le régulièrement avec un chiffon humide et appliquez une huile protectrice adaptée au bois extérieur une à deux fois par an pour nourrir le matériau et éviter qu’il ne ternisse avec le temps.
Le plan de travail peut-il être utilisé pour découper directement des aliments ?
Il est conseillé d’utiliser une planche à découper. Cela éviter les traces de couteau et prolongera la durée de vie et la qualité du chariot.
Comment utiliser une planche de fumage en bois d’olivier ?
Placez vos aliments directement dessus, puis déposez-la sur la grille du barbecue en cuisson indirecte. Le bois libérera une fumée parfumée qui sublimera viandes, poissons et légumes. Vous pouvez tremper la planche une heure dans l'eau au préalable pour générer plus de fumée.
Ces planches peuvent-elles être réutilisées ?
Oui, tant qu’elles ne sont pas entièrement consumées. Après utilisation, brossez-les légèrement, laissez-les sécher, et réutilisez-les jusqu’à ce qu’elles deviennent trop fines ou trop marquées par la chaleur.
Le bois d’olivier apporte-t-il un goût particulier aux aliments ?
C'est là tout l'avantage, l’olivier offre un fumage subtil, légèrement fruité et méditerranéen. Parfait pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients sans les dominer.
Comment fonctionne la cuisson sur une planche de fumage ?
En plaçant vos aliments sur une planche humidifiée, la chaleur du barbecue fait lentement chauffer le bois, libérant une fumée parfumée qui imprègne délicatement les aliments. Cela permet une cuisson douce et uniforme, tout en évitant le contact direct avec les flammes.
Pourquoi recommandez-vous de tremper les planches dans de l'eau avant de les utiliser ?
Tremper la planche dans l'eau 30mn avant utilisation permet d’éviter qu'elle ne brûle trop vite au contact de la chaleur et prolonge sa durée de vie. Elle favorise également une libération progressive de la fumée parfumée, assurant ainsi une infusion optimale des arômes dans vos aliments.
Comment prolonger leur durée de vie ?
Les planches en bois d'olivier Peuvent être utilisées pour 3 à 5 cuissons. Après chaque utilisation, brossez légèrement la surface sans savon, laissez sécher à l’air libre et conservez-les dans un endroit sec. Vous pouvez les réutiliser tant qu’elles restent suffisamment épaisses.
Quels types d'épices sont généralement inclus dans les épices de feu ?
Les épices de feu peuvent contenir une variété d'épices méditérannéennes telles que le romarin, le thym, l'origan, le poivre, le basilic, etc.
Est-il possible de combiner les épices de feu avec des copeaux ou des morceaux de bois pour le fumage à chaud ?
Oui, les épices de feu se marient parfaitement avec les copeaux ou les morceaux de bois pour le fumage à chaud. Cela vous permet de créer des saveurs complexes en combinant la saveur méditerranéenne des épices avec la saveur de fumée du bois.
Comment utiliser les épices de feu ?
Saupoudrez une poignée d'épices sur vos charbons lorsqu'ils deviennent incandescents. La fumée aromatique imprégnera alors délicatement vos préparations.
Quelle est la différence entre un burger classique et un smash burger ?
Le smash burger est écrasé à la cuisson, ce qui maximise le contact avec la chaleur et développe une croûte dorée et croustillante. Contrairement à un burger classique, il est plus fin et plus intense en goût.
Est ce que la presse à smash burger passe au lave-vaisselle ?
Oui, vous pouvez la passer au lave-vaisselle !
Faut-il huiler la presse avant utilisation ?
Non, l’inox n’adhère pas à la viande. Toutefois, pour un glissement optimal, vous pouvez légèrement huiler la surface ou placer une feuille de papier cuisson entre la presse et le steak.
Quels accessoires complémentaires recommandez-vous ?
Associez votre presse à une plaque en fonte pour une cuisson homogène et une cloche de cuisson pour faire fondre le fromage à la perfection.
Quelles sont les surfaces recommandés pour appliquer ce produit ?
Recommandé pour les surfaces suivantes : verre, céramiques, Inox, fonte, acier inoxydable et porcelaine
N'est pas recommandé pour les surfaces suivantes : surfaces peintes, matières plastiques, aluminium, cuivre, tissu et dalles
Est-il nécessaire de rincer après utilisation ?
Oui, un rinçage à l’eau claire est recommandé, surtout sur les surfaces en contact direct avec les aliments, afin d’éliminer tout résidu de produit.
Comment utiliser ce nettoyant ?
Pulvériser le produit à l'intérieur de la cuve, sur la grille ou autre support de façon uniforme. Laisser agir 10 à 30 minutes en fonction de l'encrassement de la surface puis frotter à l'aide d'une brosse dure ou d'une éponge abrasive.
Est-ce que la spatule XL est adaptée pour une utilisation en intérieur et en extérieur ?
Oui, cette spatule est polyvalente et peut être utilisée sur une plancha, un barbecue ou dans une cuisine traditionnelle.
Est-elle compatible avec toutes les surfaces de cuisson ?
Oui, elle est idéale pour toutes les surfaces, y compris les grilles en fonte, les planchas et les barbecues. Sa construction en inox ne craint pas la chaleur élevée et ne raye pas les surfaces délicates.
Pourquoi choisir une spatule XL plutôt qu’un modèle standard ?
Sa grande taille permet de manipuler facilement de larges pièces de viande, de délicats filets de poisson ou même des légumes grillés sans risque de casse.
À quoi sert le crochet sur le manche de la spatule ?
Le crochet pratique permet de suspendre facilement la spatule à un crochet de barbecue ou à un support pour garder votre espace de cuisson propre et organisé. Il est également idéal pour la suspendre après nettoyage, pour éviter tout contact avec des surfaces sales.
Est-elle adaptée aux surfaces antiadhésives ?
Cette spatule en inox est parfaite pour les grilles et les planchas en inox ou en fonte. Sur une surface antiadhésive, privilégiez une spatule en silicone ou en bois pour éviter les rayures.
Quels sont les matériaux utilisés pour cette spatule XL ?
Cette spatule est fabriquée en inox de haute qualité, un matériau robuste, résistant à la chaleur et facile à entretenir. L’inox assure une durabilité exceptionnelle et résiste à l’usure, même après de nombreuses utilisations sur un barbecue ou une plancha.
La viande et les légumes ne tournent-ils pas sur le pic pendant la cuisson ?
Non, grâce à leur section plate, les aliments restent bien en place, ce qui facilite la cuisson et le retournement des brochettes sans qu’elles ne se désagrègent.
Quelle est leur longueur et peuvent-ils être utilisés sur tous les barbecues ?
Ces pics mesurent 40 cm, une taille idéale pour accueillir une belle quantité d’ingrédients. Ils sont compatibles avec tous les types de barbecues, qu’ils soient à charbon, à gaz ou électriques.
Comment fonctionne le poussoir coulissant sur les pics à brochettes ?
Le poussoir coulissant intégré permet de repousser en douceur les aliments cuits hors de la brochette une fois qu'ils sont prêts à être dégustés. Cela facilite le retrait des aliments sans risque de brûlures.
À quoi servent les numéros gravés sur les poussoirs ?
Les numéros gravés sur les poussoirs vous permettent de suivre la cuisson de chaque brochette. Vous pouvez ainsi identifier facilement les brochettes et vous assurer que chaque ingrédient est cuit à la perfection.
La viande et les légumes ne tournent-ils pas sur le pic pendant la cuisson ?
Non, grâce à leur section plate, les aliments restent bien en place, ce qui facilite la cuisson et le retournement des brochettes sans qu’elles ne se désagrègent.
Peut-on l’utiliser sur une plancha et un barbecue ?
Oui, elle est parfaite pour une plancha grâce à sa surface fine et rigide qui glisse facilement sous les aliments. Sur un barbecue, elle est idéale pour manipuler viandes et légumes grillés.
Est-ce que la spatule est adaptée pour une utilisation en intérieur et en extérieur ?
Oui, cette spatule classique est conçue pour une utilisation aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Elle est polyvalente et peut être utilisée sur une plancha, un barbecue ou dans une cuisine traditionnelle.
Quels sont les avantages de cette spatule ?
Son manche en caoutchouc isole votre main de la chaleur, son crochet vous permettra de la ranger facilement et sa plateforme en inox la rend inaltérable. Autant d'avantages qui font de cette spatule un ustensile incontournable de la marque !
Est-elle résistante à la chaleur ?
Oui, sa composition en inox lui permet de supporter des températures élevées sans se déformer.
Est-ce que cette spatule convient à tous les types de plaques de cuisson ?
Oui, cette spatule convient à la plupart des types de plaques de cuisson (acier émaillé, acier laminé, inox et chrome dur) y compris les grilles de barbecues.
En quoi cette spatule est-elle spécialement conçue pour les légumes ?
Ses bords larges ne laissent pas échapper les légumes et sa surface en inox permet de bien glisser la spatule pour récupérer chaque petit morceau.
Est-ce que cette saptule convient à tous les types de plaques de cuisson ?
Oui, cette spatule à légume convient à la plupart des types de plaques de cuisson (acier émaillé, acier laminé, inox et chrome dur).
À quoi sert le crochet sur le manche de la spatule ?
Le crochet pratique permet de suspendre facilement la spatule à un crochet de barbecue ou à un support pour garder votre espace de cuisson propre et organisé. Il est également idéal pour la suspendre après nettoyage, pour éviter tout contact avec des surfaces sales.
En quoi ce coupe-pizza est-il différent d’un couteau classique ?
Sa lame arrondie en inox ultra-tranchante permet de découper facilement une pizza sans tirer la garniture ni écraser la pâte, contrairement à un couteau classique. Il garantit une coupe nette et homogène en un seul geste.
Quelles sont les dimensions du coupe pizza ?
La lame du coupe pizza mesure 33 cm de long et 9 cm de haut.
Pourquoi cette spatule est-elle idéale pour le poisson ?
Sa large surface ajourée et flexible permet de soulever délicatement les filets sans les casser. Elle facilite également l’égouttage des jus pour une présentation parfaite.
Dans quel matériau est-elle fabriquée ?
Cette spatule est conçue en inox de haute qualité, un matériau résistant à la chaleur, robuste et facile à nettoyer, parfait pour une utilisation sur barbecue, plancha ou poêle.
Quelle est la longueur de cette pince en inox ?
Cette pince mesure 30 cm de long.
A quoi sert une pince en inox ?
Cette pince en inox vous servira aussi bien à retourner vos viandes sur le gril, qu'à dresser vos assiettes dans la plus grande précision. Elle est très utilisée en cuisine gastronomique pour obtenir une esthétique calculée au milimètre.
Pourquoi choisir une pince en inox plutôt qu’un modèle avec manche en silicone ?
L’inox supporte mieux la chaleur et ne se détériore pas avec le temps, garantissant une durabilité maximale.
Sur quelles surfaces puis-je fixer cette lampe aimantée ?
Elle adhère parfaitement aux surfaces métalliques comme les barbecues, les parasols en acier ou les structures de tonnelle.
Peut-elle résister à la pluie ?
Oui, son design étanche lui permet de rester en extérieur sans risque par temps humide.
Quelle est son autonomie ?
Elle offre jusqu'à 10 heures d'éclairage en fonction du mode utilisé. Elle offfre jusqu'à 120h d'autonomie selon l'intensité choisie
Est-elle rechargeable ?
Oui, elle fonctionne sur batterie rechargeable via un câble USB fourni.
Cet allume-gaz est-il rechargeable ?
Oui, il se recharge facilement avec du gaz butane, comme un briquet classique.
Peut-on régler l’intensité de la flamme ?
Oui, une molette permet d’ajuster la puissance de la flamme selon vos besoins.
Est-il adapté à d’autres utilisations que le barbecue ?
Absolument, il est parfait pour allumer une cheminée, un brasero ou des bougies d'extérieur.
À quoi sert une cloche de cuisson sur un barbecue ?
Elle permet de créer un effet de convection pour cuire les aliments uniformément et maintenir leur moelleux.
Quels sont les avantages de cet ustensile ?
Cette cloche possède une poignée intégrée et passe au lave-vaisselle.
Cette cloche convient-elle aux smash burgers ?
Oui, elle est idéale pour faire fondre le fromage rapidement et conserver la chaleur des steaks. N'hésitez pas à ajouter la presse pour smash burgers à votre panier pour des burgers professionnels.
Pourquoi utiliser des griffes à viande plutôt qu’une fourchette classique ?
Les griffes permettent d’effilocher rapidement les viandes cuites comme le porc ou le poulet sans les abîmer ni se brûler.
Sont-elles adaptées pour retourner de grosses pièces de viande ?
Oui, leur prise en main ergonomique et leur solidité permettent de manipuler facilement rôtis et épaules de porc.
Aurai-je les compétences de combat de Wolverine lorsque je les porterai ?
Pas de super-pouvoirs, mais vos effilochés seront tellement fins et fondants que tous les super-héros s'assieront à votre table !
À quoi sert ce support à tacos en inox ?
Il permet de maintenir vos tacos debout, pour un service pratique et élégant sans risquer qu’ils se renversent ou se désagrègent.
Combien de tacos puis-je placer sur ce support ?
Ce support peut accueillir jusqu’à 3 tacos à la fois, pour un service optimal et organisé.
Est-il facile à nettoyer ?
Oui, sa structure en inox le rend simple à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle.
La pointe de la fourchette est-elle assez fine pour piquer efficacement les aliments sans les abîmer ?
La pointe de la fourchette sont fines et tranchantes, ce qui permet de piquer efficacement les aliments sans les abîmer.
Est-ce que la fourchette convient à tous les types de plaques de cuisson ?
Oui, cette fourchette à viande convient à la plupart des types de plaques de cuisson (acier émaillé, acier laminé, inox et chrome dur), y compris les grilles de barbecue.
Quels sont les avantages de cette spatule ?
Une surface en inox, un manche en caoutchouc et une longueur totale de 35 cm !
Quels ustensiles sont inclus dans cette mallette ?
La mallette contient tous les essentiels : spatule, pince, fourchette, brosse, couteau, et bien plus, pour une expérience de barbecue complète.
Puis-je transporter cette mallette facilement ?
Oui, elle est équipée d’une poignée pratique pour un transport facile, que ce soit pour un barbecue dans votre jardin ou pour un pique-nique.
Quels ustensiles sont inclus dans ce lot ?
Le lot comprend une spatule, une pince, une fourchette et une brosse pour une expérience de barbecue professionnelle.
Comment entretenir ces ustensiles ?
Faciles à nettoyer, ces ustensiles en inox peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle pour préserver leur éclat.
Est ce que la trousse de rangement est imperméable ?
La trousse en tissu noir, est imperméable et dotée d'élastiques à l'intérieur pour maintenir les ustensiles en place.
Le tablier est-il résistant à la chaleur ?
Oui, il est conçu pour protéger vos vêtements des éclaboussures et des projections de chaleur pendant la cuisson.
Puis-je le laver facilement ?
Oui, il est entièrement lavable en machine, ce qui garantit une utilisation pratique et sans souci après chaque barbecue.
Est-il réglable pour différentes tailles ?
Absolument ! Le tablier est doté d'une bretelle ajustable pour un confort optimal, peu importe votre taille.
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Est-il facile à entretenir ?
L'argile est naturellement anti-adhésive, mais il est recommandé de le laver à la main pour préserver son aspect et sa longévité.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Est-elle facile à nettoyer ?
L'argile est naturellement anti-adhésive, mais il est recommandé de la laver à la main pour préserver son aspect et sa longévité.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, il est recommandé de remplir la carafe d'eau et de la passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Bien que cette poterie résiste aux températures extrêmes, il est préférable d'éviter les chocs thermiques pour préserver sa longévité.
Qu'est-ce que La Chamba ?
La Chamba désigne des poteries fabriquées à la main dans le village du même nom en Colombie. Ces pièces artisanales sont particulièrement appréciées pour leur couleur noire unique, leur finition brute et leur résistance exceptionnelle aux températures extrêmes.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.cocot
Peut-on utiliser cette cocotte sur toutes les sources de chaleur ?
Oui, cette cocotte peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris sur un barbecue Kokko, en veillant à respecter les conseils d’entretien pour éviter tout choc thermique.
Qu'est-ce que La Chamba ?
La Chamba désigne des poteries fabriquées à la main dans le village du même nom en Colombie. Ces pièces artisanales sont particulièrement appréciées pour leur couleur noire unique, leur finition brute et leur résistance exceptionnelle aux températures extrêmes.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Comment utiliser ce tajine en argile ?
Avant la première utilisation, il est conseillé de remplir la cocotte d'eau et de la passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Cette étape prépare la poterie pour une cuisson optimale. Il est également recommandé de ne pas exposer la cocotte à des chocs thermiques pour éviter toute fissuration.
Quelle est la longueur de cette pince ?
Cette grande pince mesure 35 cm, ce qui permet une prise en main confortable et une portée suffisante pour manipuler facilement vos aliments sur le barbecue sans vous brûler.
Puis-je l’utiliser avec des grilles chaudes ?
Oui, cette pince est conçue pour être utilisée avec des grilles chaudes, elle résiste à des températures élevées et permet de saisir en toute sécurité vos aliments pendant la cuisson.
Quel est l'avantage de cette pince ?
Grâce à ses poignets en caoutchouc, la prise en main sera très confortable et isolée du chaud.
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Œuf" mesure 15 x 20 cm, une taille idéale pour créer une ambiance douce et chaleureuse sur votre terrasse ou autour de votre barbecue Kokko, sans être trop imposante.
Combien de temps dure la recharge de la lampe ?
La recharge complète de la lampe prend environ 2 heures. Une fois chargée, elle peut fonctionner pendant 15 heures en mode continu, idéale pour une soirée barbecue ou une soirée conviviale entre amis.
De combien de modes d'éclairage dispose-t-elle ?
La télécommande de cette lampe vous permettra de choisir entre 16 jolies couleurs et 4 modes d'éclairage différents.
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Noisette" mesure 14 x 13 cm, une taille parfaite pour apporter une touche discrète et élégante à votre espace table sans prendre trop de place.
Combien de temps dure la recharge de la lampe ?
La recharge complète de la lampe prend environ 2 à 4 heures. Une fois chargée, elle peut fonctionner pendant environ 15 heures en mode continu.
De combien de modes d'éclairage dispose-t-elle ?
Cette lampe dispose de 4 modes d'éclairage : de la lumière douce et tamisée pour une ambiance apaisante, au mode plus lumineux pour un éclairage plus pratique lors de vos soirées barbecue.
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Ronde" a un diamètre de 18 cm, ce qui en fait un choix parfait pour illuminer une table ou un coin de jardin avec une lumière douce et accueillante.
Combien de temps dure la recharge de la lampe ?
La recharge complète de la lampe prend environ 2 heures. Une fois chargée, elle peut éclairer pendant 15 heures en mode continu, idéale pour vos soirées en extérieur.
De combien de modes d'éclairage dispose-t-elle ?
La télécommande de cette lampe permet de choisir entre 16 jolies couleurs et 4 modes d'éclairage.
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Cône" mesure 16 cm de diamètre et 20 cm de hauteur, offrant un design élégant qui s'intègre parfaitement à votre espace extérieur.
Comment fonctionne la fonction solaire de cette lampe ?
La lampe "Cône" est équipée d'un panneau solaire qui se recharge pendant la journée grâce à l'énergie solaire. Elle peut également être rechargée via un câble USB si nécessaire, ce qui la rend pratique pour les journées nuageuses.
Quelles sont les couleurs de lumières de la lampe ?
Il y a 8 couleurs : blanc chaud, rouge, vert, bleu, orange, bleu ciel, rose et violet. Ainsi que 3 modes d'éclairage.
Qu'est-ce que La Chamba ?
La Chamba désigne des poteries fabriquées à la main dans le village du même nom en Colombie. Ces pièces artisanales sont particulièrement appréciées pour leur couleur noire unique, leur finition brute et leur résistance exceptionnelle aux températures extrêmes.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplissez le produit d'eau et placez-le au four à 200°C pendant 30 minutes. Bien qu'il résiste à des températures élevées, il est préférable d'éviter les chocs thermiques pour préserver sa durabilité.
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Comment est emballé ce produit ?
Ce produit est livré dans un emballage sans plastique, ultra-renforcé, spécifiquement conçu pour éviter tout risque de casse.
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Comment est emballé ce produit ?
Ce produit est livré dans un emballage sans plastique, ultra-renforcé, spécifiquement conçu pour éviter tout risque de casse.
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Comment est emballé ce produit ?
Ce produit est livré dans un emballage sans plastique, ultra-renforcé, spécifiquement conçu pour éviter tout risque de casse.
Quelle est la taille de la desserte ?
La desserte mesure 100x50x81,5 cm, offrant un plan de travail généreux pour vos préparations culinaires en extérieur.
Est-il facile de déplacer la desserte ?
Oui, la desserte est équipée de quatre roues, dont deux sont dotées d'un système de freinage auto-bloquant. De plus, elle est aussi équipée d'une poignée latérale en inox ce qui la rend facile à déplacer tout en assurant sa stabilité lorsque vous en avez besoin.
La desserte résiste-t-elle aux intempéries ?
Oui, la structure en acier peint époxy de la desserte est robuste et résistante aux intempéries, en faisant un choix durable pour une utilisation en extérieur.
Quelle est la taille de la desserte ?
La desserte mesure 50x50x80 cm, offrant un plan de travail généreux pour vos préparations culinaires en extérieur.
Les plateaux sont-ils amovibles ?
Oui, les plateaux peuvent être retirés pour faciliter le service ou le nettoyage, rendant cette desserte aussi pratique qu’élégante pour vos repas en extérieur.
Est-il facile de déplacer la desserte ?
Oui, la desserte est équipée de quatre roues, dont deux sont dotées d'un système de freinage auto-bloquant. De plus, elle est aussi équipée d'une poignée latérale en inox ce qui la rend facile à déplacer tout en assurant sa stabilité lorsque vous en avez besoin.
Cette desserte est-elle stable sur un sol irrégulier ?
Oui, elle est équipée de roulettes avec freins, garantissant une bonne stabilité même sur une surface légèrement irrégulière.
Peut-elle être utilisée en extérieur ?
Absolument, son métal traité résiste aux conditions extérieures, mais il est conseillé de la protéger des intempéries pour prolonger sa durée de vie.
Quelle est la taille de la desserte pour kamado ?
Peut-on déplacer facilement la desserte une fois le barbecue installé ?
Oui, elle est équipée de roulettes robustes avec frein pour assurer à la fois une bonne mobilité et une stabilité parfaite lors de la cuisson.
Y a-t-il des rangements pour les accessoires ?
Absolument ! Son design inclut des plateaux pratiques pour poser vos ustensiles, épices ou plats en attente de cuisson. Vous aurez tout sous la main pour un barbecue réussi.
Cette desserte est-elle spécifiquement conçue pour le Kamado 13 ?
Oui, elle est pensée pour s’adapter parfaitement au Kamado 13, offrant un support stable et sécurisé.
Les roulettes sont-elles équipées de freins ?
Tout à fait ! Les roulettes permettent de déplacer facilement la desserte, et les freins assurent une parfaite stabilité pendant la cuisson.
Peut-on l’utiliser en extérieur toute l’année ?
Oui, sa structure en métal traité résiste aux conditions extérieures. Toutefois, pour prolonger sa durée de vie, il est recommandé de la protéger des intempéries lorsqu’elle n’est pas utilisée.
L’évier est-il raccordable à une arrivée d’eau standard ?
Oui, l’évier est conçu pour être facilement raccordé à une arrivée d’eau classique, ce qui en fait un atout pratique pour votre cuisine extérieure.
Est-il possible de raccorder l’évacuation à un tuyau d’évacuation d’eau usée ?
Absolument, l’évier est équipé d’une sortie permettant de le brancher à un système d’évacuation adapté.
La structure métallique est-elle résistante aux intempéries ?
Oui, la desserte est fabriquée en métal traité pour résister aux conditions extérieures, mais il est conseillé de la protéger ou de la ranger après utilisation pour maximiser sa durée de vie.
Le billot est-il amovible pour un nettoyage facile ?
Oui, le billot en bois peut être retiré pour un nettoyage rapide et un entretien optimal.
Quel type de bois est utilisé pour le billot ?
Le billot est en bois massif, choisi pour sa robustesse et sa résistance aux découpes répétées.
Ce billot est-il adapté à la découpe de viandes ?
Tout à fait, il offre une surface stable et résistante, idéale pour la préparation de viandes, légumes et autres aliments.
Quelle est la particularité de la cuisson avec une cocotte La Chamba ?
Grâce à l'argile noire, la chaleur est répartie uniformément et conservée longtemps, permettant une cuisson douce et savoureuse, idéale pour mijoter des plats sans ajout de matières grasses.
Peut-elle aller directement sur une plaque de cuisson ?
Oui, elle est compatible avec le gaz, l’électricité et le four, mais il est conseillé d’utiliser un diffuseur de chaleur sur les plaques pour éviter les chocs thermiques.
Comment l’entretenir pour prolonger sa durée de vie ?
Lavez-la à la main avec de l’eau tiède et du savon doux. Évitez le lave-vaisselle et les éponges abrasives pour préserver son aspect naturel.
Peut-elle aller directement sur une plaque de cuisson ?
Oui, elle est compatible avec le gaz, l’électricité et le four, mais il est conseillé d’utiliser un diffuseur de chaleur sur les plaques pour éviter les chocs thermiques.
Comment l’entretenir pour prolonger sa durée de vie ?
Lavez-la à la main avec de l’eau tiède et du savon doux. Évitez le lave-vaisselle et les éponges abrasives pour préserver son aspect naturel.
Quelle est la particularité de la cuisson avec une cocotte La Chamba ?
Grâce à l'argile noire, la chaleur est répartie uniformément et conservée longtemps, permettant une cuisson douce et savoureuse, idéale pour mijoter des plats sans ajout de matières grasses.
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande à filament ?
Cette guirlande mesure 7,5m. Le câble est en caoutchouc noir et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance conviviale et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison des ampoules traditionnelles, tout en offrant une luminosité équivalente.
Est-ce que cette guirlande guinguette est extensible ?
Tout à fait ! Vous pouvez facilement ajouter une rallonge (vendue séparément) afin d'agrandir la longueur de la guirlande.
Comment fonctionne la guirlande solaire ?
Le panneau solaire se recharge durant la journée grâce à la lumière du soleil. A la nuit tombée, la guirlande s'allume. En cas de mauvais temps, vous pouvez recharger le panneau solaire à l'aide d'un câble USB fourni.
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande extérieure solaire à filament ?
La guirlande solaire mesure 7,5m le câble est en PVC noir, discret et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance conviviale et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Est-il possible de mettre des ampoules sur la rallonge ?
Non, la rallonge est livrée sans ampoule et sans culot. Il n'est pas possible de mettre des ampoules sur cette rallonge. Elle ert simplement à rajouter de la longueur au câble pour atteindre une prise.
Cette rallonge est-elle résistante aux intempéries ?
Oui, elle est spécialement conçue pour une utilisation en extérieur et résiste à la pluie et aux variations de température, parfait pour illuminer votre jardin toute l’année !
Est-il possible de mettre des ampoules sur la rallonge ?
Non, la rallonge est livrée sans ampoule et sans culot. Il n'est pas possible de mettre des ampoules sur cette rallonge. Elle sert simplement à rajouter de la longueur au câble pour atteindre une prise.
Cette rallonge est-elle résistante aux intempéries ?
Oui, elle est spécialement conçue pour une utilisation en extérieur et résiste à la pluie et aux variations de température, parfait pour illuminer votre jardin toute l’année !
Quelle est la longueur du câble de cette guirlande guinguette ?
Cette guirlande est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Combien d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filaments LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 1 ampoule de rechange.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filament LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 2 ampoules de rechange.
Toutes les ampoules sont incluses pour une utilisation immédiate.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance conviviale et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance convivial et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande guinguette ?
La guirlande guinguette est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Combien d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filaments LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 1 ampoule de rechange.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filaments LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 2 smpoules de rechange.
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande ?
La guirlande guinguette multicolore est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir plat pour une installation facile et discrète, dans différents espaces extérieurs.
Combien d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filaments LED G45. Livrée avec 1 ampoule de rechange.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filaments LED G45. Livrée avec 2 ampoules de rechange.
Toutes les ampoules sont incluses pour une utilisation immédiate.
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison avec des ampoules traditionnelles tout en offrant une luminosité équivalente.
Quelle est la longueur et la spécificité du câble de cette guirlande ?
La guirlande guinguette est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir plat pour une installation facile et discrète dans différents espaces extérieurs.
Combien y'a t'il d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filament LED G45.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filament LED G45.
Quelle est la couleur des ampoules ?
Les ampoules sont de couleur orange, rouge, blanc et rose, ce qui crée une lumière ambrée et chaude, idéale pour une ambiance conviviale et haleureuse dans les espaces extérieurs.
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison avec des ampoules traditionnelles tout en offrant une luminosité équivalente.
Quelle est la longueur et la spécificité du câble de la guirlande guinguette ?
La guirlande guinguette extérieure France est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir plat, pour une installation facile et discrète dans vos différents espaces extérieurs.
Combien y a-t-il d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 ç chute fixe, avec 20 ampoules à filament LED G45 (rondes).
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filament LED G45 (rondes).
Toutes les ampoules sont incluses pour une utilisation immédiate.
Quelle est la couleur des ampoules ?
Les ampoules sont de couleur bleu, blanc, rouge. Idéal pour supporter l'équipe de France lors d'événements sportifs et pour créer une ambiance guinguette dans votre jardin !
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison avec des ampoules traditionnelles tout en offrant une luminosité équivalente.
Comment régler le thermomètre pour qu'il affiche la bonne température ?
Ouvrir le couvercle et dévisser le thermomètre.
Enlever la vis, la rondelle et le contour du thermomètre.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger l'extrémité du thermomètre. Attendre 1 minute que l'aiguille se stabilise.
Placer le thermomètre sur une surface plane et faire tourner l'extrémité avec un tournevis plat afin de bouger l'aiguille (il faut forcer).
Répéter les étapes jusqu'à ce que l'aiguille se stabilise sur 100°C, puis remonter le thermomètre sur le couvercle.
Comment enlever la vapeur de mon thermomètre Kokko ?
Ouvrir le couvercle et dévisser le thermomètre.
Enlever la vis, la rondelle et le contour du thermomètre.
Placer le thermomètre dans un plat et le mettre au four 10mn à 110°C chaleur tournante.
Attendre qu'il refroidisse et le refixer sur le Kokko.
Pourquoi remplacer les pieds de mon chariot Kokko XL ?
Les pieds en bois détachables sont conçus pour remplacer facilement ceux de votre chariot en cas d'usure ou de dommage. Cela vous permet de prolonger la durée de vie de votre chariot tout en conservant son esthétique et sa fonctionnalité.
Puis-je acheter un seul pied si l’un d'eux est endommagé ?
Oui, les pieds sont vendus à l'unité, vous pouvez donc remplacer uniquement celui qui est endommagé sans avoir à acheter un ensemble complet.
Les pieds sont-ils compatibles avec d’autres modèles de chariots Kokko ?
Ces pieds sont spécialement conçus pour le chariot XL Kokko, garantissant une parfaite compatibilité et stabilité. Ils ne sont pas compatibles avec d’autres modèles de chariots Kokko.
Où se met le joint noir pour vis de cheminée Kokko ?
Le joint se place entre la cheminée et la rondelle de la vis.
Ce joint de vis est-il compatible avec tous les types de vis ?
Non, chaque joint est conçu pour s’adapter à un certain diamètre et à un certain type de vis. Vérifiez bien les dimensions et le matériau avant d’acheter pour garantir une compatibilité parfaite.
Comment savoir qu'il est temps de changer le joint ?
Le joint est usé s'il a perdu de son épaisseur et laisse passer de l'air.
Comment bien installer un joint de vis pour éviter les fuites ?
Assurez-vous que la surface de contact est propre et sèche avant la pose. Placez le joint correctement, sans le tordre ni le comprimer excessivement lors du serrage, pour garantir une répartition homogène de la pression.
Quelle taille de joint en fibre de verre choisir ?
Vous pouvez choisir parmi les trois tailles disponibles, en fonction de la taille de votre kamado.
Comment installer ces crochets sur mon kamado Kokko ?
Très simple : les crochets se glissent entre la charnière en inox qui entoure la cuve du kamado, et la céramique. Sans vis ni perçage, ils restent bien en place même lors de l’ouverture et la fermeture du couvercle.
Les crochets résistent-ils à la chaleur du barbecue ?
Oui, ils sont fabriqués en acier inoxydable ou en aluminium haute résistance, capables de supporter la chaleur dégagée par le Kamado sans se déformer ni se détériorer.
À quoi sert ce cache en inox pour charnière ?
Il protège la charnière de votre Kamado des projections de graisse, des intempéries et de l’usure, tout en apportant une finition élégante et premium à votre barbecue.
L’installation est-elle compliquée ?
Pas du tout ! Le cache s’installe facilement en quelques minutes avec un simple tournevis. Aucun perçage ni modification de votre Kamado n’est nécessaire.
Ce cache en inox est-il compatible avec tous les modèles de Kamado ?
Il est conçu pour s’adapter aux charnières des Kamados de type L et XL selon la taille choisie.
À quoi sert le support en étoile pour accessoires ?
Ce support vous permet une polyvalence optimale en accueillant différents accessoires de cuisson comme une pierre à pizza, une demi grille en fonte ou un plat en céramique.
Comment l'utiliser ?
Il suffit de le placer sur les rebords prévus à l'intérieur de votre kamado. Vous pouvez ensuite y déposer vos accessoires de cuisson : pierre de lave, planches de fumage, etc. Après utilisation, bien le laisser refroidir, le nettoyer et le ranger dans sa boîte d'origine en carton renforcé pour optimiser l'espace.
Est-il compatible avec tous les kamados Kokko ?
Il est disponible en deux tailles pour s’adapter aux kamados L et XL.
Est-il compatible avec tous les accessoires de cuisson Kokko ?
Oui ! Il est conçu pour s’adapter parfaitement aux accessoires de la gamme Kokko, notamment la pierre à pizza, une demi grille en fonte et le déflecteur pour cuisson indirecte.
Quels sont les avantages du support pour Little Kokko 13'' ?
Il permet de surélever et de stabiliser votre Kamado Little Kokko, offrant ainsi une meilleure ventilation et une utilisation plus ergonomique. Il protège également la surface sur laquelle il est posé de la chaleur dégagée par le barbecue.
Le support rend-il le Little Kokko 13’’ plus facile à déplacer ?
Il n’a pas de roue mais grâce à son design lége et robuste, il facilite le transport et le repositionnement de votre Kamado selon vos besoins.
Pourquoi remplacer la charnière en inox de mon kamado ?
Vous devrez la remplacer si elle montre des signes d’usure, des fissures, des jeux ou un mauvais fonctionnement qui empêche l’ouverture et la fermeture du couvercle.
Puis-je utiliser une charnière en inox générique ou faut-il une charnière spécifique pour mon modèle de Kamado ?
Il est fortement recommandé d’utiliser une charnière spécifique au modèle de votre Kamado pour garantir une parfaite compatibilité et un bon fonctionnement. Les charnières génériques peuvent ne pas s’adapter correctement et risquent d’altérer les performances de votre barbecue.
Comment entretenir ma charnière en inox ?
Pour prolonger la durée de vie de votre charnière, nettoyez-la régulièrement avec un chiffon doux et sec. Vous pouvez aussi appliquer un peu de lubrifiant adapté pour éviter l’usure prématurée et garantir un mouvement fluide.
Pourquoi utiliser un stylo de retouche peinture Kokko ?
Le stylo de retouche est idéal pour réparer les petites éraflures sur votre Kamado Kokko. Il permet de restaurer la finition et de garder l'apparence de votre barbecue comme neuf.
Le stylo est-il résistant à la chaleur et aux intempéries ?
Oui, la peinture est spécialement formulée pour résister à des températures élevées et aux conditions extérieures, garantissant ainsi une finition durable sur votre Kamado.
Combien faut-il de pieds en céramique pour supporter un Kokko ?
Il faut 3 pieds en céramique pour supporter un Kokko lorsqu'il est posé au sol ou sur un meuble.
Comment installer mon Kokko sur ses pieds ?
Les pieds doivent être positionnés sur la surface souhaitée avant de déposer délicatement votre Kamado dessus. Il est crucial de placer deux pieds à l'avant et un troisième à l'arrière, formant ainsi un triangle équilatéral pour une stabilité optimale. Aucune fixation n’est nécessaire.
Les pieds sont ils obligatoire pour utiliser le Kamado sans chariot ?
Il est obligatoire d’avoir ces pieds si vous utilisez votre Kamado sur un plan de travail ou un meuble. En effet, la chaleur dégagée par le barbecue risque d'endomager ou de brûler le support sur lequel le Kokko repose.
À quoi sert la cheminée en fonte pour mon Kamado ?
La cheminée en fonte permet de contrôler la circulation de l'air à l'intérieur de votre Kamado, améliorant ainsi la régulation de la température et facilitant l’allumage du charbon.
Est-ce que la cheminée en fonte aide à économiser du charbon ?
Oui, en optimisant la combustion, elle permet une utilisation plus efficace du charbon, réduisant ainsi la quantité nécessaire pour atteindre et maintenir la température idéale.
Comment installer la cheminée Kokko ?
C'est très simple ! Il suffit de la glisser sur l'alvéole du couvercle de votre kamado. Si le feutre qui protège l'ouverture est abîmé, vous pouvez en commander un morceau sur le site.
Combien y a-t-il de ressort par charnière de kamado ?
Il y a 2 ressorts sur le Little Kokko 13'', 2 ressorts sur le Kokko L 18'' et 3 ressorts sur le Kokko XL 22''.
Comment installer un nouveau ressort de charnière ?
Il suffit de retirer l’ancien ressort avec précaution et de positionner le nouveau en le fixant aux points d’ancrage prévus sur la charnière. Une tension correcte garantit un bon maintien du couvercle.
Comment appliquer la pâte pour réparer une fissure dans la céramique du Kokko ?
Localiser la fissure dans toute sa longueur, à l'intérieur et à l'extérieur du Kokko.
À l'intérieur : appliquer la pâte avec le doigt sur toute la longueur en insistant pour en entrer dans la fente. Ne pas hésiter à en étaler sur les contours de la fissure pour créer une surépaisseur.
À l'extérieur : appliquer la pâte dans la fissure en essayant de ne pas déborder. Immédiatement après, essuyez le surplus.
Laisser sécher 2 heures, puis appliquer si nécessaire le stylo de retouche sur l'extérieur.
Surveillez régulièrement l'évolution de la fissure, appliquez à nouveau de la pâte si nécessaire.
Comment changer le joint de mon Kokko ?
Ouvrez le couvercle du Kokko et grattez le pourtour à l'aide d'une lame pour qu'il ne reste plus rien de l'ancien joint.
Décollez l'extrémité du nouveau joint à l'aide d'une lame fine et collez-la sur le pourtour.
Séparez très progressivement la bande autocollante à mesure que vous appliquez le joint sur le kamado. Une fois le tour terminé, coupez l'excédent.
Pourquoi le joint en fibre de verre est-il essentiel ?
Le joint assure une étanchéité parfaite entre la cuve et le couvercle, maintenant ainsi une température stable pour une cuisson maîtrisée et plus efficace.
Quels sont les avantages de la fibre de verre ?
La fibre de verre résiste à de très hautes températures et ne retient pas l'humidité. Elle assurera donc la performance et la longévité de votre kamado.
Comment nettoyer ma pierre en céramique ?
Les pierres en céramique absorbent l'humidité. Il est donc préférable de les nettoyer sans eau avec une brosse à poils rigides ou une éponge.
Il est aussi recommandé d'effectuer une pyrolyse pour brûler tous débris alimentaires ou suie restante. Pour faire une pyrolyse il faut que le Kokko atteigne une température supérieure à 250˚C. La pierre va se nettoyer toute seul, et les résidus vont brûler après environ 30 minutes dans le Kokko.
Est-ce que je dois mettre la pierre dans le Kokko quand il est froid ?
Oui ! L'idéal est de faire chauffer la pierre progressivement pour éviter qu'elle ne subisse un choc de température trop important.
Est-ce que la pierre en céramique peut servir de déflecteur de chaleur ?
Oui ! La pierre en céramique est une pierre réfractaire qui permet de faire déflecteur de chaleur pour encore mieux répartir la chaleur dans le Kokko. Elle peut être placée entre le charbon et la grille pour diffuser la chaleur des charbons de manière bien uniforme au niveau de la grille du Kokko.
Est-ce que la pierre en céramique permet de faire des cuissons indirectes ?
Oui. La pierre en céramique permet de cuire des aliments lentement en cuisson indirecte en plaçant la pierre entre la grille et le charbon. Ainsi vous pourrez diffuser la chaleur du Kokko sans que les aliments ne soient en contact avec les flammes.
Comment déposer ma pizza sur la pierre en céramique ?
Pour déposer votre pizza sur la pierre dans votre Kokko, le mieux est d'utiliser une pelle à pizza en inox !
Astuce : farinez la pelle pour permettre à la pizza de glisser facilement sur la pierre.
Est-ce que je peux utiliser ma pierre dans un four traditionnel ?
Oui, tout à fait ! Vous pouvez utiliser la pierre dans votre four traditionnel. Il faut faire chauffer la pierre dans le four en même temps que le four monte en température.
Est-ce que le support en inox est livré avec le Little Kokko ?
Oui, il est toujours inclus avec le Little Kokko.
Le Kokko Little 13" permet-il de cuire des pizzas ?
Oui :) Il existe une pierre à pizza (Ø24 cm) adaptée pour pouvoir faire des pizzas à l'intérieur.
Est-ce qu'on peut faire du fumage à l'intérieur du Little Kokko ?
Oui :) On peut faire du fumage à chaud et à froid. Il existe différents accessoires pour le fumage.
Fumage à chaud :
Un tube générateur de fumée pour le fumage à chaud peut-être installé à l'intérieur du Little Kokko (fumage à chaud avec des copeaux de bois).
Fumage à froid :
Un serpentin de fumage à froid générateur de fumée froide peut-être installé à l'intérieur du Little Kokko (fumage à froid avec de la sciure de bois).
Est-il possible d'utiliser le Little Kokko en intérieur ?
Oui c'est possible mais il doit être positionné à côté d'une hotte à extraction de qualité professionnelle.
Peut-on utiliser le Little Kokko en hiver ?
Oui, le Kokko est prévu pour être utilisé toute l'année. La surface en céramique du Kokko est de haute densité pour résister aux températures inférieures à 0°C.
Comment nettoyer la grille du Little Kokko ?
La grille se nettoie très facilement et passe au lave-vaisselle.
Comment nettoyer l'intérieur du Little Kokko en profondeur ?
La meilleure façon de nettoyer l'intérieur du kamado est d'effectuer une pyrolyse pour brûler tous débris alimentaires ou suie restante. Pour faire une pyrolyse il faut que le Kokko atteigne une température supérieure à 250˚C. Il commencera à se nettoyer tout seul, et les résidus vont brûler après environ 30 minutes. Cela permet de maintenir une performance optimale et une cuisson sans saveur résiduelle.
Bon à savoir : quand vous lancez une nouvelle cuisson cela permet souvent de faire une pyrolyse naturelle !
Comment nettoyer l'extérieur du Little Kokko en profondeur ?
Assurez-vous que le kamado soit froid avant de le nettoyer. Utilisez un essuie tout avec de l'huile pour nettoyer et protéger la surface en céramique. Nettoyez les parties en inox avec de l'eau savonneuse tiède et une éponge ou un chiffon microfibre, puis essuyez pour sécher.
Est-ce qu'on peut faire des pizzas à l'intérieur du Kokko L 18" ?
Oui :) Il existe une pierre à pizza (Ø34 cm) adaptée pour pouvoir faire des pizzas à l'intérieur.
Est-ce qu'on peut faire du fumage à l'intérieur du Kokko L 18" ?
Oui :) On peut faire du fumage à chaud et à froid. Il existe différents accessoires pour le fumage. Un tube générateur de fumée pour le fumage à chaud peut-être installé à l'intérieur du Kokko L (fumage à chaud avec des copeaux de bois). Un serpentin de fumage à froid générateur de fumée froide peut-être installé à l'intérieur du Kokko L (fumage à froid avec de la sciure de bois).
Est-ce que le chariot en inox et les 2 plateaux en bois sont livrés avec le Kokko L 18" ?
Oui, il faut le choisir en option ! :) Le Kokko L 18" peut-être posé directement dans une cuisine ou bien être installé dans le chariot en inox avec les 2 plateaux en bois sur les côtés.
Quel est le poids du kamado Kokko L 18" ?
Le Kokko L 18" pèse 60 kilos.
Quelles sont les dimensions du Kokko L 18"
Le Kokko L mesure 46 cm de diamètre x 69 cm de hauteur.
Est-ce qu'on peut faire des pizzas à l'intérieur du Kokko XL 22" ?
Oui :) Il existe une pierre à pizza adaptée pour pouvoir faire des pizzas à l’intérieur.
Est-ce qu'on peut faire du fumage à l'intérieur du Kokko L 22" ?
Oui :) On peut faire du fumage à chaud et à froid. Il existe différents accessoires pour le fumage. Un tube générateur de fumée pour le fumage à chaud peut-être installé à l'intérieur du Kokko L (fumage à chaud avec des copeaux de bois). Un serpentin de fumage à froid générateur de fumée froide peut-être installé à l'intérieur du Kokko XL (fumage à froid avec de la sciure de bois).
Est-ce que le chariot en inox et les 2 plateaux en bois sont livrés avec le Kokko XL 22" ?
Oui, il faut le choisir en option ! :) Le Kokko XL 22" peut-être posé directement dans une cuisine ou bien être installé dans le chariot en inox avec les 2 plateaux en bois sur les côtés.
Quel est le poids du kamado Kokko XL 22" ?
Le Kokko XL 22" pèse 85 kilos.
Quelles sont les dimensions du Kokko XL 22"
Le Kokko XL mesure 62 cm de diamètre x 86 cm de hauteur.
Est-ce que cette housse de protection est imperméable ?
Oui ! La qualité du tissu utilisé est excellente (600D). Recouvert en téflon et enduit de PVC, ce dernier est incroyablement robuste et résistant à l'abrasion ainsi qu'aux déchirures. Ce tissu assurera une imperméabilité et une déperlance à toute épreuve.
Est-ce que la couleur de la housse va s'altérer avec le temps ?
Non, les tissus des housses de protection Kokko ont été testés à rude épreuve. La couleur noire du tissu n'est pas sensible aux UV du soleil, aux intempéries ou encore à un fort taux d'humidité. Il s'agit de matières spécialement conçues pour l'extérieur.
Est-ce que la housse restera en place même si les conditions extérieures sont difficiles ?
Cette housse parfaitement ajustée à votre Kokko et son chariot.
Avec quelles Kokko cette housse est-elle compatible ?
Cette housse est disponible en 3 versions selon la taille de votre Kokko (13"; 18" et 22"). Il est possible d'ajouter la protection pour chariot métal ou bois.
Quelles sont les dimensions des plateaux ?
Dimensions des plateaux pour Kokko L 18" : 50 x 26 x 2 cm
Dimensions des plateaux pour Kokko XL 22" : 56 x 28 x 3,5 cm
Comment les utiliser au mieux ?
Utilisez-le comme planche de découpe pour la viande, les légumes ou le pain. Il peut aussi servir de plateau de service pour une présentation soignée. Grâce à sa grande surface, vous travaillez confortablement tout en gardant vos ingrédients à portée de main.
Boîte de copeaux de bois pour fumage à chaud
Qu'est-ce que le fumage à chaud et comment diffère-t-il du fumage à froid ?
Le fumage à chaud est une méthode de cuisson qui expose les aliments à la fumée et à la chaleur, ce qui leur donne un goût délicatement fumé. En revanche, le fumage à froid utilise la fumée sans chaleur élevée.
Comment dois-je utiliser la boîte de copeaux de bois avec mon barbecue ?
Pour utiliser la boîte de copeaux de bois, percez-la sur le dessus pour permettre à la fumée de s'échapper. Ensuite, déposez simplement la boîte sur le charbon de votre kamado avant de commencer la cuisson.
Y a-t-il des types d'aliments pour lesquels le trempage de la boîte de copeaux de bois dans l'eau est plus recommandé ?
Le trempage de la boîte de copeaux de bois peut être particulièrement utile pour des cuissons longues en basse température, comme le barbecue de viandes, de porc, de volaille, ou de poisson. Cependant, il peut également être utilisé pour d'autres types d'aliments.
Copeaux de bois pour fumage à chaud
Qu'est-ce que le fumage à chaud et en quoi diffère-t-il du fumage à froid ?
Le fumage à chaud est une méthode de cuisson qui expose les aliments à la fumée et à la chaleur, ce qui leur donne un goût délicatement fumé. En revanche, le fumage à froid utilise la fumée sans chaleur élevée.
Comment placer les copeaux de bois pour le fumage à chaud dans un Kokko ?
Vous pouvez déposer les copeaux de bois directement au-dessus du charbon de bois dans votre kamado, ou les insérer dans un tube générateur de fumée que vous placerez ensuite au fond de votre kamado. Cela permettra à la fumée de se répandre autour des aliments en cuisson.
Morceaux de bois pour fumage à chaud
Pouvez-vous expliquer la différence entre le fumage à chaud et le fumage à froid ?
Le fumage à chaud est une méthode de cuisson qui expose les aliments à la fumée et à la chaleur, ce qui leur donne un goût délicatement fumé. En revanche, le fumage à froid utilise la fumée sans chaleur élevée.
Comment dois-je utiliser ces gros morceaux de bois dans mon kamado ?
Il suffit de déposer les gros morceaux de bois directement au milieu du charbon dans le fond de votre kamado. Lorsqu'ils brûlent, ils génèrent de la fumer et de la chaleur pour fumer et cuire les aliments.
Quelle est la durée typique de combustion des gros morceaux de bois lors du fumage à chaud ?
La durée de combustion dépend de la taille des morceaux de bois, de la quantité de charbon utilisée, et de la température de cuisson. Les gros morceaux de bois brûlent plus lentement que des copeaux ou de la sciure et permettent donc une combustion très lente.
Sciure de bois pour fumage à froid
Qu'est-ce que le fumage à froid et en quoi est-il différent du fumage à chaud ?
Le fumage à froid est une méthode de cuisson qui expose les aliments à de la fumée sans chaleur élevée, ce qui donne un goût délicat. En revanche, le fumage à chaud implique à la fois de la fumée et de la chaleur pour cuire les aliments.
Comment allumer la sciure de fumage à froid de manière efficace ?
Pour allumer la sciure, placez-la dans un récipient en aluminium, en inox ou dans un serpentin de fumage à froid au fond de votre kamado. Allumez la sciure à une extrémité et attendez qu'elle commence à dégager de la fumée avant de l'utiliser pour fumer vos aliments.
Combien de temps dure la combustion de la sciure ?
La durée de combustion de la sciure dépend de la quantité que vous utilisez et de la température ambiante. En général, la sciure brûle lentement, ce qui est idéal pour le fumage à froid. Vous pouvez recharger le récipient si nécessaire.
Comment puis-je savoir quand mes aliments sont suffisamment fumés ?
La durée de fumage dépend du type d'aliment, de la température, et de vos préférences personnelles. Vous pouvez goûter vos aliments périodiquement pour déterminer quand ils ont atteint le niveau de fumage souhaité. En général, le fumage à froid prend plus de temps que le fumage à chaud.
Brosse en inox
Puis-je nettoyer n'importe quelle grille avec cette brosse ?
Oui ! :) Cette brosse conviendra parfaitement pour nettoyer vos grilles de cuisson peu importe leur alliage de métal.
Tube générateur de fumée pour fumage à chaud
Qu'est-ce qu'un tube fumoir à chaud et comment fonctionne-t-il ?
Un tube fumoir à chaud est un accessoire conçu pour générer de la fumée à chaud pour parfumer les aliments. Ses parois perforées permettent une combustion lente et de qualité des copeaux de bois. Il est disponible en petit et grand format en fonction du temps de fumage souhaité et de la taille de votre Kokko.
Comment remplir le tube fumoir à chaud en acier inoxydable ?
Remplissez simplement le tube avec des copeaux de bois spéciaux pour le fumage à chaud. Veillez à ne pas le sur-remplir pour une combustion efficace.
Pierre de lave
Comment utiliser la pierre de lave avec mon Kokko ?
Placez la pierre sous la grille de votre Kokko et préchauffez votre barbecue pendant environ 5 minutes. Une fois chaude, elle absorbe et restitue la chaleur de manière homogène, garantissant une cuisson maîtrisée et savoureuse. Idéale pour saisir viandes, poissons et légumes, elle permet de conserver le jus des aliments tout en évitant les flambées soudaines.
Quels sont ses avantages par rapport à une grille traditionnelle ?
Contrairement à une grille classique, la pierre de lave diffuse la chaleur de façon uniforme, évitant les zones de surcuisson ou de sous-cuisson. Elle absorbe les graisses, limitant les flammes et la fumée excessive, tout en apportant une cuisson plus saine. Durable et réutilisable, elle s’inscrit parfaitement dans une démarche de cuisson haut de gamme et respectueuse de l’environnement.
Comment l’entretenir après utilisation ?
Après utilisation, laissez la pierre refroidir complètement avant de la manipuler. Nettoyez-la avec une brosse douce et de l’eau tiède pour retirer les résidus de cuisson. Évitez les détergents agressifs qui pourraient altérer sa surface poreuse. Séchez-la soigneusement avant de la ranger pour préserver ses propriétés et éviter toute détérioration.
Panier en inox pour charbon
À quoi sert le panier en inox pour charbons ?
Il permet d’optimiser la gestion du charbon dans votre Kokko en le maintenant bien regroupé. Cela améliore la circulation de l’air, facilite l’allumage et assure une chaleur plus homogène pour une cuisson maîtrisée.
Comment l’utiliser pour une meilleure cuisson ?
Placez le panier au centre de la cuve et remplissez-le de charbon. Pour une cuisson directe, répartissez les braises uniformément. Pour une cuisson indirecte, poussez-les d’un côté pour créer une zone de chaleur douce. Son design perforé améliore l’efficacité de la combustion.
Comment l’entretenir ?
Après usage, laissez refroidir les braises puis videz les cendres. Un simple brossage et un rinçage à l’eau suffisent. L’inox résistant garantit une longue durée de vie, même après de nombreuses utilisations.
Grille de cuisson en fonte
Pourquoi choisir une grille en fonte plutôt qu’une grille en acier inoxydable ?
La fonte retient et répartit la chaleur de manière optimale, offrant une cuisson homogène et des marques de grill parfaites sur vos aliments.
Faut-il culotter la grille avant la première utilisation ?
Oui, pour prolonger sa durée de vie et éviter l’adhérence, appliquez une fine couche d’huile végétale et chauffez-la progressivement avant la première utilisation.
Comment entretenir la grille après chaque cuisson ?
Brossez-la à chaud pour retirer les résidus, appliquez une légère couche d’huile après nettoyage et stockez-la dans un endroit sec pour éviter la rouille.
La grille en fonte peut-elle être utilisée avec d’autres modèles de kamado ?
Ce modèle est conçu pour le Kamado XL 22", mais il peut être compatible avec d’autres barbecues de taille équivalente. Vérifiez toujours les dimensions avant achat.
Extension de grille de cuisson en inox
À quoi sert une extension de grille de cuisson ?
Elle permet d’augmenter la surface de cuisson de votre Kamado XL 22", idéal pour préparer plusieurs aliments en même temps sans compromettre la répartition de la chaleur.
L’extension altère-t-elle la circulation de la chaleur dans le kamado ?
Non, elle est conçue pour optimiser l’espace sans bloquer la convection naturelle, assurant une cuisson homogène.
Comment entretenir l’extension de grille ?
Lavez-la à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation ou placez-la au lave-vaisselle. Séchez soigneusement pour éviter toute trace.
Cette extension est-elle compatible avec d’autres modèles de kamado ?
Elle est spécialement conçue pour le Kamado XL 22", mais peut s’adapter à d’autres modèles de taille similaire. Vérifiez les dimensions avant achat.
Demi grille de cuisson en fonte pour Kokko XL
Pourquoi choisir une demi-grille plutôt qu’une grille complète ?
La demi-grille permet de cuire différents aliments à des températures variées en utilisant des configurations de cuisson multi-niveaux. Idéale pour la cuisson indirecte et la gestion de zones de chaleur.
La fonte nécessite-t-elle un entretien particulier ?
Oui, il est recommandé de la culotter avant la première utilisation et d’appliquer une fine couche d’huile après chaque nettoyage pour éviter l’oxydation.
Puis-je combiner cette demi-grille avec une grille en inox ?
Absolument ! L’association d’une demi-grille en fonte et d’une en inox offre une grande flexibilité de cuisson et optimise l’espace de votre Kamado XL.
Est-elle compatible avec d’autres modèles de kamado ?
Cette demi-grille est spécialement conçue pour le Kokko XL, mais elle peut s’adapter à d’autres barbecues de taille équivalente. Vérifiez les dimensions avant achat.
Demi grille de cuisson en inox
Pourquoi opter pour une demi-grille en inox ?
L’inox est résistant à la corrosion, facile à entretenir et offre une excellente répartition de la chaleur. La demi-grille permet une cuisson polyvalente avec différentes zones de température.
Peut-on utiliser deux demi-grilles pour obtenir une surface complète ?
Oui, en associant deux demi-grilles, vous obtenez une surface de cuisson complète, tout en gardant la flexibilité d’une installation modulable.
Comment entretenir cette grille ?
Après chaque utilisation, nettoyez-la avec une brosse à barbecue ou de l’eau savonneuse. Elle est compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Demi plaque pour cuisson indirecte
À quoi sert une demi-pierre en céramique ?
Elle permet de créer une zone de cuisson indirecte en protégeant les aliments de la chaleur directe des braises, idéale pour les cuissons lentes et les grillades maîtrisées.
Peut-on utiliser deux demi-pierres pour une cuisson totalement indirecte ?
Oui, en associant deux demi-pierres, vous obtenez une protection complète, transformant votre kamado en véritable four à convection.
Comment entretenir la pierre en céramique ?
Évitez l’eau et les détergents. Après utilisation, laissez-la refroidir et brossez les résidus avec une spatule ou une brosse sèche.
La pierre peut-elle être utilisée avec d’autres barbecues ?
Elle est conçue pour le Kamado L 18", mais peut s’adapter à d’autres modèles compatibles en taille. Vérifiez les dimensions avant achat.
Comment utiliser la demi-plaque pour une cuisson indirecte avec mon Kokko ?
Placez-la sous la grille pour créer une zone sans contact direct avec les braises. Idéale pour cuire à basse température, elle permet de préparer des aliments délicats comme les légumes ou le poisson tout en conservant une zone de cuisson directe pour saisir viandes et grillades.
Chariot en inox
Quels sont les avantages d’un chariot en inox pour mon kamado ?
L’inox est robuste, résistant aux intempéries et facile à nettoyer. Ce chariot offre une stabilité optimale et facilite le déplacement de votre kamado.
Le chariot est-il équipé de roulettes ?
Oui, il dispose de roulettes solides avec freins pour un déplacement fluide et une fixation sécurisée une fois en place.
Comment entretenir le chariot en inox ?
Un simple nettoyage avec un chiffon humide et du savon doux suffit. Évitez les produits abrasifs pour préserver son éclat.
Avec quels Kokkos ce chariot est-il compatible ?
Ce chariot est déclinable en 2 versions, une pour le Kokko L 18" et une pour le Kokko XL 22".
Support de cuisson en Fonte pour volaille
Pourquoi utiliser un support en fonte pour cuire une volaille ?
La fonte retient et diffuse la chaleur de façon homogène, assurant une cuisson juteuse et une peau croustillante. Le réservoir central permet d'ajouter des liquides (bière, bouillon, épices) pour parfumer la viande.
Ce support est-il adapté à tous les types de barbecue ?
Oui, il est compatible avec les kamados, barbecues au charbon, à gaz et même les fours traditionnels.
Comment entretenir le support après utilisation ?
Lavez-le à l’eau chaude avec une brosse douce, séchez immédiatement et appliquez une fine couche d’huile pour éviter la rouille.
Peut-on cuire d’autres aliments avec ce support ?
Oui, il est idéal pour d’autres volailles comme le canard ou le coquelet et peut aussi être utilisé pour des légumes rôtis autour de la volaille.
Support de cuisson pour volaille en Inox
Quels sont les avantages de l’inox par rapport à la fonte ?
L’inox est plus léger, ne rouille pas et se nettoie facilement. Il chauffe rapidement et permet une cuisson homogène de la volaille.
Peut-on ajouter des liquides dans le support ?
Oui, le réservoir central permet d'ajouter de la bière, du bouillon ou des épices pour parfumer la viande de l’intérieur.
Ce support est-il compatible avec tous les types de barbecue ?
Oui, il peut être utilisé sur un barbecue au charbon, à gaz, dans un kamado ou même dans un four traditionnel.
Comment l’entretenir après utilisation ?
Il suffit de le laver à l’eau chaude savonneuse ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.
Cube nettoyant pour grille de cuisson en inox
Ce cube nettoyant est-il vraiment efficace sur une grille très encrassée ?
Oui, il est conçu pour décoller les résidus tenaces sans rayer la surface. Il suffit de frotter à sec ou légèrement humide pour un résultat optimal.
Peut-on l’utiliser sur d’autres surfaces que la grille du barbecue ?
Absolument ! Il est efficace sur les plaques de cuisson, les pierres à pizza et même certaines casseroles en fonte.
Combien de temps dure un cube nettoyant ?
Cela dépend de la fréquence et de l’intensité d’utilisation, mais il peut durer plusieurs mois avec un usage régulier.
Est-il composé de produits chimiques ?
Non, il est fabriqué à partir de matériaux abrasifs naturels, sans ajout de substances nocives pour la santé ou l’environnement.
Peut-il être utilisé sur une grille en fonte ?
Oui, mais évitez un frottement trop intense pour ne pas altérer la couche de protection naturelle de la fonte.
Serpentin de fumage à froid
Comment fonctionne le fumage à froid avec ce serpentin ?
Il suffit de remplir le serpentin avec de la sciure de bois et de l’allumer à une extrémité. La combustion lente dégage une fumée froide qui parfume les aliments sans les cuire.
Quels types d’aliments peut-on fumer à froid ?
Parfait pour le saumon, le fromage, la charcuterie ou encore les noix. Il permet d’infuser des saveurs subtiles et authentiques.
Quelle sciure utiliser pour un résultat optimal ?
Privilégiez une sciure fine, bien sèche et adaptée à l’aliment fumé (hêtre pour le poisson, pommier pour la volaille, chêne pour les viandes rouges).
Combien de temps dure la combustion ?
Environ 7 à 10 heures selon la sciure utilisée et les conditions de fumage, idéal pour un fumage en profondeur.
Peut-on l’utiliser dans un barbecue classique ou faut-il un fumoir ?
Il est compatible avec les fumoirs, kamados et barbecues à couvercle. Veillez simplement à maintenir une température basse pour éviter la cuisson des aliments.
Le serpentin de fumage à froid est-il compatible avec mon Kokko 13" ?
Oui, le serpentin de fumage à froid est compatible avec le Little Kokko 13". Il vous suffit de le déposer au fond de la cuve, sur la petite plaque à trous en fonte.
Plateau récupérateur de cendres avec pelle en inox
Pourquoi utiliser un plateau récupérateur de cendres ?
Il simplifie le nettoyage du kamado en recueillant efficacement les cendres, évitant ainsi leur dispersion et facilitant l’entretien après chaque utilisation.
La pelle en inox est-elle vraiment nécessaire ?
Oui, elle permet de retirer facilement les cendres sans salir l’espace de cuisson, garantissant une gestion propre et rapide des résidus de combustion.
Est-ce compatible avec tous les kamados ?
Ce modèle est conçu pour le Kamado XL 22", mais il peut s’adapter à d’autres modèles de taille similaire. Vérifiez les dimensions avant achat.
Comment entretenir le plateau et la pelle ?
Un simple rinçage à l’eau suffit. Pour un nettoyage en profondeur, utilisez un chiffon humide avec du savon doux.
Gants en cuir
Ces gants protègent-ils vraiment de la chaleur intense ?
Oui, ils sont conçus en cuir épais et résistant pour offrir une protection optimale contre la chaleur des braises et des grilles de cuisson.
Peut-on les utiliser pour manipuler directement une grille chaude ?
Ils protègent efficacement contre la chaleur, mais il est recommandé de limiter le contact prolongé avec les surfaces brûlantes pour préserver leur durabilité.
Sont-ils assez souples pour une bonne prise en main ?
Oui, le cuir est à la fois robuste et souple, permettant une excellente dextérité pour manipuler les ustensiles et les aliments en toute sécurité.
Comment entretenir ces gants ?
Nettoyez-les avec un chiffon humide et laissez-les sécher à l’air libre. Évitez l’eau savonneuse et le lavage en machine pour préserver la qualité du cuir.
Panier de cuisson en inox
Pourquoi utiliser un panier de cuisson en inox ?
Il permet de griller des légumes, des fruits de mer ou des morceaux de viande sans risque qu’ils tombent dans les braises, tout en assurant une cuisson homogène.
Peut-on l’utiliser sur tous les types de barbecues ?
Oui, il est compatible avec les barbecues à charbon, à gaz et les kamados. Il peut aussi être utilisé dans un four traditionnel.
L’inox garantit-il une cuisson sans accrocher ?
L’inox est naturellement résistant, mais pour éviter que les aliments n’adhèrent, il est conseillé de légèrement huiler le panier avant utilisation.
Comment l’entretenir après usage ?
Il se nettoie facilement à l’eau chaude savonneuse ou peut être mis au lave-vaisselle pour un entretien rapide.
Pelle à pizza en inox
La poignée chauffe-t-elle pendant l’utilisation ?
Non, la conception de la pelle permet de limiter la conduction de chaleur, mais il est toujours recommandé de porter des gants thermiques pour une sécurité optimale.
Quelle est la meilleure technique pour éviter que la pâte ne colle à la pelle ?
Il est conseillé de fariner légèrement la pelle avant d’y déposer la pizza. Vous pouvez aussi utiliser de la semoule fine pour un effet antiadhésif optimal.
Quel diamètre de pizza cette pelle peut-elle supporter ?
Sa large surface permet de manipuler des pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre, idéal pour une cuisson homogène et un transfert sans accroc.
Quelle est la différence entre la pelle XL et la pelle classique ?
La pelle XL possède un manche plus long, idéal pour une utilisation en toute sécurité sur des barbecues ou fours à forte chaleur. Sa surface élargie permet aussi de manipuler des pizzas plus grandes que le modèle standard.
Pelle à pizza XL
Quel diamètre maximal de pizza cette pelle peut-elle supporter ?
Grâce à sa large surface, elle permet de manipuler des pizzas jusqu'à 36 cm de diamètre, parfait pour les grandes tablées et les amateurs de pizzas généreuses.
La poignée chauffe-t-elle pendant l’utilisation ?
Non, elle est conçue pour limiter la conduction de chaleur, mais si vous travaillez près d’une source de chaleur intense, l’usage de gants thermiques est recommandé.
Plaque de cuisson plancha en fonte
Cette plaque est-elle compatible avec tous les types de barbecues ?
Oui, elle s’adapte aux barbecues à charbon, à gaz et aux kamados. Elle peut aussi être utilisée dans un four ou directement sur une flamme.
Quelle est la différence entre une plaque en fonte et une plancha en inox ?
La fonte retient et répartit mieux la chaleur, idéale pour une cuisson saisie et homogène. L’inox chauffe plus vite mais retient moins longtemps la chaleur.
Faut-il culotter la plaque avant la première utilisation ?
Oui, il est recommandé de la culotter en appliquant une fine couche d’huile et en la chauffant progressivement pour créer une surface antiadhésive naturelle.
Comment éviter que les aliments n’attachent ?
Préchauffez bien la plaque et huilez légèrement sa surface avant d’y déposer vos aliments pour une cuisson parfaite sans accroche.
Comment entretenir la fonte pour éviter la rouille ?
Après chaque utilisation, nettoyez-la à l’eau chaude sans savon, séchez immédiatement et appliquez une fine couche d’huile pour la protéger.
Cette plaque est-elle compatible avec toutes les tailles de kamados ?
Notre plaque en fonte plancha est idéale pour une utilisation sur un kamado XL 22". Elle peut également être utilisée avec un kamado L 18", mais ses poignées entreront en contact avec le joint du contour. Cela n’altère en rien son utilisation, il suffira simplement de cuisiner avec le couvercle du kamado ouvert.
Poêlon en fonte
Peut-on utiliser ce poêlon directement sur les braises ?
Oui, il est conçu pour résister aux hautes températures et peut être placé directement sur les braises, sur une grille de barbecue ou même dans un four.
Quelle est la capacité du poêlon ?
Sa taille permet de préparer des portions individuelles ou à partager, parfait pour mijoter des sauces, faire fondre du fromage ou cuire des plats gourmands.
Faut-il culotter le poêlon avant la première utilisation ?
Oui, il est recommandé de le culotter en appliquant une fine couche d’huile et en le chauffant progressivement pour renforcer ses propriétés antiadhésives.
Comment éviter que les aliments n’accrochent ?
Préchauffez bien le poêlon avant d’y ajouter vos ingrédients et utilisez un peu de matière grasse pour une cuisson optimale.
Comment entretenir la fonte pour une longue durée de vie ?
Lavez-le à l’eau chaude sans savon, séchez-le immédiatement et appliquez une fine couche d’huile avant de le ranger pour éviter la rouille.
Poignée en inox pour grille de cuisson
Cette poignée est-elle compatible avec toutes les grilles de cuisson ?
Elle est spécialement conçue pour s’adapter aux grilles en inox et en fonte des barbecues et kamados. Vérifiez la compatibilité avec votre modèle avant achat.
Permet-elle de soulever une grille chaude en toute sécurité ?
Oui, son design ergonomique assure une prise ferme et stable, évitant tout contact direct avec la chaleur. L’utilisation de gants thermiques reste conseillée pour plus de sécurité.
Peut-on l’utiliser pour soulever une grille avec des aliments dessus ?
Il est recommandé de l’utiliser sur une grille vide pour éviter tout déséquilibre ou chute d’aliments pendant la manipulation.
Comment entretenir la poignée après utilisation ?
Un simple nettoyage à l’eau chaude savonneuse suffit. Son matériau en inox est résistant à la corrosion et passe au lave-vaisselle.
Cocotte en fonte
Peut-on utiliser cette cocotte sur un barbecue ou un kamado ?
Oui, elle est conçue pour résister aux hautes températures et peut être utilisée sur un barbecue, un kamado, une plaque de cuisson ou même directement dans les braises.
Quelle est la capacité de la cocotte ?
Sa taille permet de préparer des plats mijotés pour plusieurs personnes, idéale pour les ragoûts, les pains maison ou les cuissons lentes en extérieur.
Faut-il culotter la cocotte avant la première utilisation ?
Oui, il est recommandé de la culotter en appliquant une fine couche d’huile et en la chauffant progressivement pour améliorer ses propriétés antiadhésives.
Peut-on cuire sans liquide dans une cocotte en fonte ?
Oui, la fonte retient parfaitement la chaleur et assure une cuisson douce et homogène, idéale pour des plats mijotés ou des viandes rôties sans dessèchement.
Comment entretenir la cocotte pour éviter la rouille ?
Lavez-la à l’eau chaude sans savon, séchez-la immédiatement et appliquez une fine couche d’huile avant de la ranger. Évitez le lave-vaisselle pour préserver son revêtement naturel.
Planche de fumage pour saumon
Comment utiliser la planche de fumage pour obtenir un goût optimal ?
Avant utilisation, plongez la planche dans l’eau pendant au moins 1 heure pour éviter qu’elle ne brûle trop vite. Déposez ensuite votre saumon dessus et placez-la sur la grille du barbecue pour une cuisson en douceur.
Cette planche est-elle réutilisable ?
Oui, tant qu’elle ne s’est pas trop consumée. Après chaque utilisation, brossez-la légèrement sans savon et laissez-la sécher. Lorsque le bois est trop noirci ou fissuré, il est temps de la remplacer.
Peut-on l’utiliser pour autre chose que le saumon ?
Bien sûr ! Elle est parfaite pour d’autres poissons, des crustacés, du poulet ou même des légumes, en apportant une touche fumée unique.
Quelle est la différence entre une planche de fumage et des copeaux de bois ?
La planche offre une cuisson plus douce et infuse les aliments de manière progressive, tandis que les copeaux produisent une fumée plus intense et immédiate, idéale pour un fumage rapide.
Petite poêle en fonte
Cette petite poêle est-elle adaptée à une utilisation sur un barbecue ou un kamado ?
Oui, elle supporte parfaitement les hautes températures et peut être placée directement sur une grille de barbecue, dans un kamado ou même sur les braises pour une cuisson authentique.
Faut-il culotter la poêle avant la première utilisation ?
Absolument ! Appliquez une fine couche d’huile sur toute la surface et faites chauffer progressivement pour créer une patine protectrice qui améliore l’antiadhésivité.
Peut-on cuisiner des aliments acides comme des tomates ou du vin dans cette poêle ?
Oui, mais il est recommandé d’utiliser une poêle bien culottée pour éviter toute altération du goût et de nettoyer immédiatement après cuisson pour préserver la fonte
Comment éviter que les aliments accrochent ?
Préchauffez bien la poêle avant d’y ajouter vos ingrédients et utilisez une matière grasse. Plus la poêle est utilisée et bien entretenue, plus son revêtement naturel devient antiadhésif.
Comment entretenir la fonte pour qu’elle dure toute une vie ?
Lavez-la à l’eau chaude sans savon, séchez immédiatement et appliquez une fine couche d’huile avant de la ranger. Évitez le lave-vaisselle pour ne pas altérer son culottage.
Coffret de 4 ustensiles en inox
Quels ustensiles sont inclus dans ce coffret ?
Ce coffret contient une pince, une spatule et une fourchette, tous en inox avec un manche en bois élégant pour une prise en main confortable et un style authentique.
Le bois des manches résiste-t-il à la chaleur ?
Oui, le bois est traité pour résister aux températures élevées, mais il est conseillé de ne pas laisser les ustensiles trop près de la source de chaleur pour préserver leur longévité.
Peut-on passer ces ustensiles au lave-vaisselle ?
Il est préférable de les laver à la main avec une éponge douce et de bien sécher le bois pour éviter qu’il ne se détériore avec le temps.
Ces ustensiles conviennent-ils à tous les types de barbecues ?
Oui, ils sont parfaits pour le charbon, le gaz ou le kamado et permettent de manipuler aisément viandes, poissons et légumes.
Thermomètre avec sonde pour barbecue
Quelle est la plage de température mesurée par ce thermomètre ?
Il mesure des températures de -50°C à 300°C, idéal pour surveiller la cuisson des viandes, poissons ou la température d’un barbecue, four ou fumoir.
Le thermomètre à viande nécessite-t-il des piles ?
Oui, notre thermomètre fonctionne avec deux piles AAA non incluses.
Peut-on utiliser ce thermomètre pour des plats autres que la viande ?
Absolument, la sonde permet de mesurer la température de divers aliments, tels que les poissons, les liquides, les pâtisseries et bien plus encore.
Chariot métal avec tiroirs
Le chariot peut-il rester dehors toute l’année ?
Oui, sa structure en métal traité résiste aux intempéries. Toutefois, pour prolonger sa durée de vie et conserver son esthétique, nous recommandons de le protéger avec une housse ou de le placer sous un abri lorsqu’il n’est pas utilisé.
Quelles sont les dimensions du chariot ?
Le chariot en métal pour les Kokkos L et XL mesure 130 x 83 x 78 cm.
Quels matériaux sont utilisés pour ce chariot ?
Le chariot est fabriqué en inox et en acier, offrant une grande durabilité et une résistance aux intempéries.
Chariot bois avec tiroirs
Ce chariot est-il traité pour résister aux intempéries ?
Oui, le bois utilisé est traité pour résister à l'humidité et aux variations de température. Toutefois, pour prolonger sa durée de vie, il est recommandé d’utiliser une housse de protection et d’éviter une exposition prolongée à la pluie.
Ce chariot est-il équipé de roulettes pour faciliter son déplacement ?
Oui, il est muni de roulettes solides avec système de blocage, permettant de le déplacer aisément sur votre terrasse tout en garantissant une parfaite stabilité lors de la cuisson.
Comment entretenir le bois pour qu’il conserve son aspect d’origine ?
Nettoyez-le régulièrement avec un chiffon humide et appliquez une huile protectrice adaptée au bois extérieur une à deux fois par an pour nourrir le matériau et éviter qu’il ne ternisse avec le temps.
Le plan de travail peut-il être utilisé pour découper directement des aliments ?
Il est conseillé d’utiliser une planche à découper. Cela éviter les traces de couteau et prolongera la durée de vie et la qualité du chariot.
Lot de deux planches rectangulaires en bois d'olivier pour fumage
Comment utiliser une planche de fumage en bois d’olivier ?
Placez vos aliments directement dessus, puis déposez-la sur la grille du barbecue en cuisson indirecte. Le bois libérera une fumée parfumée qui sublimera viandes, poissons et légumes. Vous pouvez tremper la planche une heure dans l'eau au préalable pour générer plus de fumée.
Ces planches peuvent-elles être réutilisées ?
Oui, tant qu’elles ne sont pas entièrement consumées. Après utilisation, brossez-les légèrement, laissez-les sécher, et réutilisez-les jusqu’à ce qu’elles deviennent trop fines ou trop marquées par la chaleur.
Le bois d’olivier apporte-t-il un goût particulier aux aliments ?
C'est là tout l'avantage, l’olivier offre un fumage subtil, légèrement fruité et méditerranéen. Parfait pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients sans les dominer.
Lot de deux planches rondes en bois d'olivier pour fumage
Comment fonctionne la cuisson sur une planche de fumage ?
En plaçant vos aliments sur une planche humidifiée, la chaleur du barbecue fait lentement chauffer le bois, libérant une fumée parfumée qui imprègne délicatement les aliments. Cela permet une cuisson douce et uniforme, tout en évitant le contact direct avec les flammes.
Pourquoi recommandez-vous de tremper les planches dans de l'eau avant de les utiliser ?
Tremper la planche dans l'eau 30mn avant utilisation permet d’éviter qu'elle ne brûle trop vite au contact de la chaleur et prolonge sa durée de vie. Elle favorise également une libération progressive de la fumée parfumée, assurant ainsi une infusion optimale des arômes dans vos aliments.
Comment prolonger leur durée de vie ?
Les planches en bois d'olivier Peuvent être utilisées pour 3 à 5 cuissons. Après chaque utilisation, brossez légèrement la surface sans savon, laissez sécher à l’air libre et conservez-les dans un endroit sec. Vous pouvez les réutiliser tant qu’elles restent suffisamment épaisses.
Épices de feu
Quels types d'épices sont généralement inclus dans les épices de feu ?
Les épices de feu peuvent contenir une variété d'épices méditérannéennes telles que le romarin, le thym, l'origan, le poivre, le basilic, etc.
Est-il possible de combiner les épices de feu avec des copeaux ou des morceaux de bois pour le fumage à chaud ?
Oui, les épices de feu se marient parfaitement avec les copeaux ou les morceaux de bois pour le fumage à chaud. Cela vous permet de créer des saveurs complexes en combinant la saveur méditerranéenne des épices avec la saveur de fumée du bois.
Comment utiliser les épices de feu ?
Saupoudrez une poignée d'épices sur vos charbons lorsqu'ils deviennent incandescents. La fumée aromatique imprégnera alors délicatement vos préparations.
Presse pour smash burger
Quelle est la différence entre un burger classique et un smash burger ?
Le smash burger est écrasé à la cuisson, ce qui maximise le contact avec la chaleur et développe une croûte dorée et croustillante. Contrairement à un burger classique, il est plus fin et plus intense en goût.
Est ce que la presse à smash burger passe au lave-vaisselle ?
Oui, vous pouvez la passer au lave-vaisselle !
Faut-il huiler la presse avant utilisation ?
Non, l’inox n’adhère pas à la viande. Toutefois, pour un glissement optimal, vous pouvez légèrement huiler la surface ou placer une feuille de papier cuisson entre la presse et le steak.
Quels accessoires complémentaires recommandez-vous ?
Associez votre presse à une plaque en fonte pour une cuisson homogène et une cloche de cuisson pour faire fondre le fromage à la perfection.
Nettoyant pour grille en inox
Quelles sont les surfaces recommandés pour appliquer ce produit ?
Recommandé pour les surfaces suivantes : verre, céramiques, Inox, fonte, acier inoxydable et porcelaine
N'est pas recommandé pour les surfaces suivantes : surfaces peintes, matières plastiques, aluminium, cuivre, tissu et dalles
Est-il nécessaire de rincer après utilisation ?
Oui, un rinçage à l’eau claire est recommandé, surtout sur les surfaces en contact direct avec les aliments, afin d’éliminer tout résidu de produit.
Comment utiliser ce nettoyant ?
Pulvériser le produit à l'intérieur de la cuve, sur la grille ou autre support de façon uniforme. Laisser agir 10 à 30 minutes en fonction de l'encrassement de la surface puis frotter à l'aide d'une brosse dure ou d'une éponge abrasive.
Spatule classique XL en inox
Est-ce que la spatule XL est adaptée pour une utilisation en intérieur et en extérieur ?
Oui, cette spatule est polyvalente et peut être utilisée sur une plancha, un barbecue ou dans une cuisine traditionnelle.
Est-elle compatible avec toutes les surfaces de cuisson ?
Oui, elle est idéale pour toutes les surfaces, y compris les grilles en fonte, les planchas et les barbecues. Sa construction en inox ne craint pas la chaleur élevée et ne raye pas les surfaces délicates.
Pourquoi choisir une spatule XL plutôt qu’un modèle standard ?
Sa grande taille permet de manipuler facilement de larges pièces de viande, de délicats filets de poisson ou même des légumes grillés sans risque de casse.
À quoi sert le crochet sur le manche de la spatule ?
Le crochet pratique permet de suspendre facilement la spatule à un crochet de barbecue ou à un support pour garder votre espace de cuisson propre et organisé. Il est également idéal pour la suspendre après nettoyage, pour éviter tout contact avec des surfaces sales.
Est-elle adaptée aux surfaces antiadhésives ?
Cette spatule en inox est parfaite pour les grilles et les planchas en inox ou en fonte. Sur une surface antiadhésive, privilégiez une spatule en silicone ou en bois pour éviter les rayures.
Quels sont les matériaux utilisés pour cette spatule XL ?
Cette spatule est fabriquée en inox de haute qualité, un matériau robuste, résistant à la chaleur et facile à entretenir. L’inox assure une durabilité exceptionnelle et résiste à l’usure, même après de nombreuses utilisations sur un barbecue ou une plancha.
Lot de 4 brochettes en inox
La viande et les légumes ne tournent-ils pas sur le pic pendant la cuisson ?
Non, grâce à leur section plate, les aliments restent bien en place, ce qui facilite la cuisson et le retournement des brochettes sans qu’elles ne se désagrègent.
Quelle est leur longueur et peuvent-ils être utilisés sur tous les barbecues ?
Ces pics mesurent 40 cm, une taille idéale pour accueillir une belle quantité d’ingrédients. Ils sont compatibles avec tous les types de barbecues, qu’ils soient à charbon, à gaz ou électriques.
Comment fonctionne le poussoir coulissant sur les pics à brochettes ?
Le poussoir coulissant intégré permet de repousser en douceur les aliments cuits hors de la brochette une fois qu'ils sont prêts à être dégustés. Cela facilite le retrait des aliments sans risque de brûlures.
À quoi servent les numéros gravés sur les poussoirs ?
Les numéros gravés sur les poussoirs vous permettent de suivre la cuisson de chaque brochette. Vous pouvez ainsi identifier facilement les brochettes et vous assurer que chaque ingrédient est cuit à la perfection.
La viande et les légumes ne tournent-ils pas sur le pic pendant la cuisson ?
Non, grâce à leur section plate, les aliments restent bien en place, ce qui facilite la cuisson et le retournement des brochettes sans qu’elles ne se désagrègent.
Spatule classique en inox
Peut-on l’utiliser sur une plancha et un barbecue ?
Oui, elle est parfaite pour une plancha grâce à sa surface fine et rigide qui glisse facilement sous les aliments. Sur un barbecue, elle est idéale pour manipuler viandes et légumes grillés.
Est-ce que la spatule est adaptée pour une utilisation en intérieur et en extérieur ?
Oui, cette spatule classique est conçue pour une utilisation aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Elle est polyvalente et peut être utilisée sur une plancha, un barbecue ou dans une cuisine traditionnelle.
Quels sont les avantages de cette spatule ?
Son manche en caoutchouc isole votre main de la chaleur, son crochet vous permettra de la ranger facilement et sa plateforme en inox la rend inaltérable. Autant d'avantages qui font de cette spatule un ustensile incontournable de la marque !
Est-elle résistante à la chaleur ?
Oui, sa composition en inox lui permet de supporter des températures élevées sans se déformer.
Est-ce que cette spatule convient à tous les types de plaques de cuisson ?
Oui, cette spatule convient à la plupart des types de plaques de cuisson (acier émaillé, acier laminé, inox et chrome dur) y compris les grilles de barbecues.
Spatule à légumes en inox
En quoi cette spatule est-elle spécialement conçue pour les légumes ?
Ses bords larges ne laissent pas échapper les légumes et sa surface en inox permet de bien glisser la spatule pour récupérer chaque petit morceau.
Est-ce que cette saptule convient à tous les types de plaques de cuisson ?
Oui, cette spatule à légume convient à la plupart des types de plaques de cuisson (acier émaillé, acier laminé, inox et chrome dur).
À quoi sert le crochet sur le manche de la spatule ?
Le crochet pratique permet de suspendre facilement la spatule à un crochet de barbecue ou à un support pour garder votre espace de cuisson propre et organisé. Il est également idéal pour la suspendre après nettoyage, pour éviter tout contact avec des surfaces sales.
Coupe pizza en inox
En quoi ce coupe-pizza est-il différent d’un couteau classique ?
Sa lame arrondie en inox ultra-tranchante permet de découper facilement une pizza sans tirer la garniture ni écraser la pâte, contrairement à un couteau classique. Il garantit une coupe nette et homogène en un seul geste.
Quelles sont les dimensions du coupe pizza ?
La lame du coupe pizza mesure 33 cm de long et 9 cm de haut.
Spatule à poisson en inox
Pourquoi cette spatule est-elle idéale pour le poisson ?
Sa large surface ajourée et flexible permet de soulever délicatement les filets sans les casser. Elle facilite également l’égouttage des jus pour une présentation parfaite.
Dans quel matériau est-elle fabriquée ?
Cette spatule est conçue en inox de haute qualité, un matériau résistant à la chaleur, robuste et facile à nettoyer, parfait pour une utilisation sur barbecue, plancha ou poêle.
Pince en inox
Quelle est la longueur de cette pince en inox ?
Cette pince mesure 30 cm de long.
A quoi sert une pince en inox ?
Cette pince en inox vous servira aussi bien à retourner vos viandes sur le gril, qu'à dresser vos assiettes dans la plus grande précision. Elle est très utilisée en cuisine gastronomique pour obtenir une esthétique calculée au milimètre.
Pourquoi choisir une pince en inox plutôt qu’un modèle avec manche en silicone ?
L’inox supporte mieux la chaleur et ne se détériore pas avec le temps, garantissant une durabilité maximale.
Lampe d'extérieur aimantée
Sur quelles surfaces puis-je fixer cette lampe aimantée ?
Elle adhère parfaitement aux surfaces métalliques comme les barbecues, les parasols en acier ou les structures de tonnelle.
Peut-elle résister à la pluie ?
Oui, son design étanche lui permet de rester en extérieur sans risque par temps humide.
Quelle est son autonomie ?
Elle offre jusqu'à 10 heures d'éclairage en fonction du mode utilisé. Elle offfre jusqu'à 120h d'autonomie selon l'intensité choisie
Est-elle rechargeable ?
Oui, elle fonctionne sur batterie rechargeable via un câble USB fourni.
Allume-gaz
Cet allume-gaz est-il rechargeable ?
Oui, il se recharge facilement avec du gaz butane, comme un briquet classique.
Peut-on régler l’intensité de la flamme ?
Oui, une molette permet d’ajuster la puissance de la flamme selon vos besoins.
Est-il adapté à d’autres utilisations que le barbecue ?
Absolument, il est parfait pour allumer une cheminée, un brasero ou des bougies d'extérieur.
Cloche de cuisson en inox
À quoi sert une cloche de cuisson sur un barbecue ?
Elle permet de créer un effet de convection pour cuire les aliments uniformément et maintenir leur moelleux.
Quels sont les avantages de cet ustensile ?
Cette cloche possède une poignée intégrée et passe au lave-vaisselle.
Cette cloche convient-elle aux smash burgers ?
Oui, elle est idéale pour faire fondre le fromage rapidement et conserver la chaleur des steaks. N'hésitez pas à ajouter la presse pour smash burgers à votre panier pour des burgers professionnels.
Paire de griffes pour effilocher la viande
Pourquoi utiliser des griffes à viande plutôt qu’une fourchette classique ?
Les griffes permettent d’effilocher rapidement les viandes cuites comme le porc ou le poulet sans les abîmer ni se brûler.
Sont-elles adaptées pour retourner de grosses pièces de viande ?
Oui, leur prise en main ergonomique et leur solidité permettent de manipuler facilement rôtis et épaules de porc.
Aurai-je les compétences de combat de Wolverine lorsque je les porterai ?
Pas de super-pouvoirs, mais vos effilochés seront tellement fins et fondants que tous les super-héros s'assieront à votre table !
Support à tacos en inox
À quoi sert ce support à tacos en inox ?
Il permet de maintenir vos tacos debout, pour un service pratique et élégant sans risquer qu’ils se renversent ou se désagrègent.
Combien de tacos puis-je placer sur ce support ?
Ce support peut accueillir jusqu’à 3 tacos à la fois, pour un service optimal et organisé.
Est-il facile à nettoyer ?
Oui, sa structure en inox le rend simple à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle.
Fourchette à viande en inox
La pointe de la fourchette est-elle assez fine pour piquer efficacement les aliments sans les abîmer ?
La pointe de la fourchette sont fines et tranchantes, ce qui permet de piquer efficacement les aliments sans les abîmer.
Est-ce que la fourchette convient à tous les types de plaques de cuisson ?
Oui, cette fourchette à viande convient à la plupart des types de plaques de cuisson (acier émaillé, acier laminé, inox et chrome dur), y compris les grilles de barbecue.
Longue spatule XL en inox
Quels sont les avantages de cette spatule ?
Une surface en inox, un manche en caoutchouc et une longueur totale de 35 cm !
Mallette de 10 ustensiles en inox
Quels ustensiles sont inclus dans cette mallette ?
La mallette contient tous les essentiels : spatule, pince, fourchette, brosse, couteau, et bien plus, pour une expérience de barbecue complète.
Puis-je transporter cette mallette facilement ?
Oui, elle est équipée d’une poignée pratique pour un transport facile, que ce soit pour un barbecue dans votre jardin ou pour un pique-nique.
Trousse de 4 ustensiles
Quels ustensiles sont inclus dans ce lot ?
Le lot comprend une spatule, une pince, une fourchette et une brosse pour une expérience de barbecue professionnelle.
Comment entretenir ces ustensiles ?
Faciles à nettoyer, ces ustensiles en inox peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle pour préserver leur éclat.
Est ce que la trousse de rangement est imperméable ?
La trousse en tissu noir, est imperméable et dotée d'élastiques à l'intérieur pour maintenir les ustensiles en place.
Tablier Kokko
Le tablier est-il résistant à la chaleur ?
Oui, il est conçu pour protéger vos vêtements des éclaboussures et des projections de chaleur pendant la cuisson.
Puis-je le laver facilement ?
Oui, il est entièrement lavable en machine, ce qui garantit une utilisation pratique et sans souci après chaque barbecue.
Est-il réglable pour différentes tailles ?
Absolument ! Le tablier est doté d'une bretelle ajustable pour un confort optimal, peu importe votre taille.
Plat à cake en argile noire
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Est-il facile à entretenir ?
L'argile est naturellement anti-adhésive, mais il est recommandé de le laver à la main pour préserver son aspect et sa longévité.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Carafe en céramique noire La Chamba 2,5L
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Est-elle facile à nettoyer ?
L'argile est naturellement anti-adhésive, mais il est recommandé de la laver à la main pour préserver son aspect et sa longévité.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Saladier en argile noire La Chamba
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, il est recommandé de remplir la carafe d'eau et de la passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Bien que cette poterie résiste aux températures extrêmes, il est préférable d'éviter les chocs thermiques pour préserver sa longévité.
Cocotte haute ronde en argile noire La Chamba
Qu'est-ce que La Chamba ?
La Chamba désigne des poteries fabriquées à la main dans le village du même nom en Colombie. Ces pièces artisanales sont particulièrement appréciées pour leur couleur noire unique, leur finition brute et leur résistance exceptionnelle aux températures extrêmes.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.cocot
Peut-on utiliser cette cocotte sur toutes les sources de chaleur ?
Oui, cette cocotte peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris sur un barbecue Kokko, en veillant à respecter les conseils d’entretien pour éviter tout choc thermique.
Plat à tajine en argile noire La Chamba
Qu'est-ce que La Chamba ?
La Chamba désigne des poteries fabriquées à la main dans le village du même nom en Colombie. Ces pièces artisanales sont particulièrement appréciées pour leur couleur noire unique, leur finition brute et leur résistance exceptionnelle aux températures extrêmes.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Comment utiliser ce tajine en argile ?
Avant la première utilisation, il est conseillé de remplir la cocotte d'eau et de la passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Cette étape prépare la poterie pour une cuisson optimale. Il est également recommandé de ne pas exposer la cocotte à des chocs thermiques pour éviter toute fissuration.
Grande pince en inox
Quelle est la longueur de cette pince ?
Cette grande pince mesure 35 cm, ce qui permet une prise en main confortable et une portée suffisante pour manipuler facilement vos aliments sur le barbecue sans vous brûler.
Puis-je l’utiliser avec des grilles chaudes ?
Oui, cette pince est conçue pour être utilisée avec des grilles chaudes, elle résiste à des températures élevées et permet de saisir en toute sécurité vos aliments pendant la cuisson.
Quel est l'avantage de cette pince ?
Grâce à ses poignets en caoutchouc, la prise en main sera très confortable et isolée du chaud.
Lampe d'extérieur oeuf rechargeable
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Œuf" mesure 15 x 20 cm, une taille idéale pour créer une ambiance douce et chaleureuse sur votre terrasse ou autour de votre barbecue Kokko, sans être trop imposante.
Combien de temps dure la recharge de la lampe ?
La recharge complète de la lampe prend environ 2 heures. Une fois chargée, elle peut fonctionner pendant 15 heures en mode continu, idéale pour une soirée barbecue ou une soirée conviviale entre amis.
De combien de modes d'éclairage dispose-t-elle ?
La télécommande de cette lampe vous permettra de choisir entre 16 jolies couleurs et 4 modes d'éclairage différents.
Lampe d'extérieur noisette rechargeable
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Noisette" mesure 14 x 13 cm, une taille parfaite pour apporter une touche discrète et élégante à votre espace table sans prendre trop de place.
Combien de temps dure la recharge de la lampe ?
La recharge complète de la lampe prend environ 2 à 4 heures. Une fois chargée, elle peut fonctionner pendant environ 15 heures en mode continu.
De combien de modes d'éclairage dispose-t-elle ?
Cette lampe dispose de 4 modes d'éclairage : de la lumière douce et tamisée pour une ambiance apaisante, au mode plus lumineux pour un éclairage plus pratique lors de vos soirées barbecue.
Lampe d'extérieur ronde rechargeable
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Ronde" a un diamètre de 18 cm, ce qui en fait un choix parfait pour illuminer une table ou un coin de jardin avec une lumière douce et accueillante.
Combien de temps dure la recharge de la lampe ?
La recharge complète de la lampe prend environ 2 heures. Une fois chargée, elle peut éclairer pendant 15 heures en mode continu, idéale pour vos soirées en extérieur.
De combien de modes d'éclairage dispose-t-elle ?
La télécommande de cette lampe permet de choisir entre 16 jolies couleurs et 4 modes d'éclairage.
Lampe d'extérieur cône solaire
Quelles sont les dimensions de cette lampe ?
La lampe "Cône" mesure 16 cm de diamètre et 20 cm de hauteur, offrant un design élégant qui s'intègre parfaitement à votre espace extérieur.
Comment fonctionne la fonction solaire de cette lampe ?
La lampe "Cône" est équipée d'un panneau solaire qui se recharge pendant la journée grâce à l'énergie solaire. Elle peut également être rechargée via un câble USB si nécessaire, ce qui la rend pratique pour les journées nuageuses.
Quelles sont les couleurs de lumières de la lampe ?
Il y a 8 couleurs : blanc chaud, rouge, vert, bleu, orange, bleu ciel, rose et violet. Ainsi que 3 modes d'éclairage.
Grand plat rond en argile noire La Chamba
Qu'est-ce que La Chamba ?
La Chamba désigne des poteries fabriquées à la main dans le village du même nom en Colombie. Ces pièces artisanales sont particulièrement appréciées pour leur couleur noire unique, leur finition brute et leur résistance exceptionnelle aux températures extrêmes.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Petit bol en argile noir la Chamba
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de La Chamba sont recherchées pour leur esthétisme unique, notamment leur noir profond et leur texture brute. En plus de leur beauté, elles sont réputées pour leur solidité et leurs excellentes performances en cuisson. Les cocottes de La Chamba permettent une cuisson sans matières grasses, offrant une parfaite répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplissez le produit d'eau et placez-le au four à 200°C pendant 30 minutes. Bien qu'il résiste à des températures élevées, il est préférable d'éviter les chocs thermiques pour préserver sa durabilité.
Grande coupe en argile noire La Chamba
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Comment est emballé ce produit ?
Ce produit est livré dans un emballage sans plastique, ultra-renforcé, spécifiquement conçu pour éviter tout risque de casse.
Assiette en argile noire La Chamba
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Comment est emballé ce produit ?
Ce produit est livré dans un emballage sans plastique, ultra-renforcé, spécifiquement conçu pour éviter tout risque de casse.
Plat en argile noire La Chamba
Qu'est ce que la Chamba ?
Les Chambas sont des poteries en argile, fabriquées selon une méthode vielle de plus de 350 ans dans le village de la Chamba (région de Tolima) en Colombie. Ces poteries sont reconnaissables à leur couleur noire profonde, et leur finition brute à l'effet légèrement métallisé.
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?
Les poteries de la Chamba sont populaires pour leur aspect esthétique unique, notamment ce noir profond si caractéristique, mais aussi pour leur résistance et leur durabilité exceptionnelles. Les plats et cocottes de la Chamba sont également réputés pour leurs qualités de cuisson, sans matières grasses, et une excellente répartition et conservation de la chaleur.
Comment s'utilise ce produit ?
Pourquoi les produits de La Chamba sont-ils si recherchés ?Avant la première utilisation, remplir d'eau et passer au four à 200°C pendant 30 minutes. Ce produit en argile résiste aux températures extrêmes, cependant il est recommandé d'éviter les chocs thermiques.
Comment est emballé ce produit ?
Ce produit est livré dans un emballage sans plastique, ultra-renforcé, spécifiquement conçu pour éviter tout risque de casse.
Desserte en métal et inox
Quelle est la taille de la desserte ?
La desserte mesure 100x50x81,5 cm, offrant un plan de travail généreux pour vos préparations culinaires en extérieur.
Est-il facile de déplacer la desserte ?
Oui, la desserte est équipée de quatre roues, dont deux sont dotées d'un système de freinage auto-bloquant. De plus, elle est aussi équipée d'une poignée latérale en inox ce qui la rend facile à déplacer tout en assurant sa stabilité lorsque vous en avez besoin.
La desserte résiste-t-elle aux intempéries ?
Oui, la structure en acier peint époxy de la desserte est robuste et résistante aux intempéries, en faisant un choix durable pour une utilisation en extérieur.
Desserte en métal avec plateau
Quelle est la taille de la desserte ?
La desserte mesure 50x50x80 cm, offrant un plan de travail généreux pour vos préparations culinaires en extérieur.
Les plateaux sont-ils amovibles ?
Oui, les plateaux peuvent être retirés pour faciliter le service ou le nettoyage, rendant cette desserte aussi pratique qu’élégante pour vos repas en extérieur.
Est-il facile de déplacer la desserte ?
Oui, la desserte est équipée de quatre roues, dont deux sont dotées d'un système de freinage auto-bloquant. De plus, elle est aussi équipée d'une poignée latérale en inox ce qui la rend facile à déplacer tout en assurant sa stabilité lorsque vous en avez besoin.
Cette desserte est-elle stable sur un sol irrégulier ?
Oui, elle est équipée de roulettes avec freins, garantissant une bonne stabilité même sur une surface légèrement irrégulière.
Peut-elle être utilisée en extérieur ?
Absolument, son métal traité résiste aux conditions extérieures, mais il est conseillé de la protéger des intempéries pour prolonger sa durée de vie.
Desserte en métal pour kamado 18''
Quelle est la taille de la desserte pour kamado ?
Peut-on déplacer facilement la desserte une fois le barbecue installé ?
Oui, elle est équipée de roulettes robustes avec frein pour assurer à la fois une bonne mobilité et une stabilité parfaite lors de la cuisson.
Y a-t-il des rangements pour les accessoires ?
Absolument ! Son design inclut des plateaux pratiques pour poser vos ustensiles, épices ou plats en attente de cuisson. Vous aurez tout sous la main pour un barbecue réussi.
Desserte en métal pour Little Kokko 13''
Cette desserte est-elle spécifiquement conçue pour le Kamado 13 ?
Oui, elle est pensée pour s’adapter parfaitement au Kamado 13, offrant un support stable et sécurisé.
Les roulettes sont-elles équipées de freins ?
Tout à fait ! Les roulettes permettent de déplacer facilement la desserte, et les freins assurent une parfaite stabilité pendant la cuisson.
Peut-on l’utiliser en extérieur toute l’année ?
Oui, sa structure en métal traité résiste aux conditions extérieures. Toutefois, pour prolonger sa durée de vie, il est recommandé de la protéger des intempéries lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Desserte en métal avec évier en inox
L’évier est-il raccordable à une arrivée d’eau standard ?
Oui, l’évier est conçu pour être facilement raccordé à une arrivée d’eau classique, ce qui en fait un atout pratique pour votre cuisine extérieure.
Est-il possible de raccorder l’évacuation à un tuyau d’évacuation d’eau usée ?
Absolument, l’évier est équipé d’une sortie permettant de le brancher à un système d’évacuation adapté.
La structure métallique est-elle résistante aux intempéries ?
Oui, la desserte est fabriquée en métal traité pour résister aux conditions extérieures, mais il est conseillé de la protéger ou de la ranger après utilisation pour maximiser sa durée de vie.
Desserte en métal avec billot
Le billot est-il amovible pour un nettoyage facile ?
Oui, le billot en bois peut être retiré pour un nettoyage rapide et un entretien optimal.
Quel type de bois est utilisé pour le billot ?
Le billot est en bois massif, choisi pour sa robustesse et sa résistance aux découpes répétées.
Ce billot est-il adapté à la découpe de viandes ?
Tout à fait, il offre une surface stable et résistante, idéale pour la préparation de viandes, légumes et autres aliments.
Cocotte en argile La Chamba pour Kokko L 18''
Quelle est la particularité de la cuisson avec une cocotte La Chamba ?
Grâce à l'argile noire, la chaleur est répartie uniformément et conservée longtemps, permettant une cuisson douce et savoureuse, idéale pour mijoter des plats sans ajout de matières grasses.
Peut-elle aller directement sur une plaque de cuisson ?
Oui, elle est compatible avec le gaz, l’électricité et le four, mais il est conseillé d’utiliser un diffuseur de chaleur sur les plaques pour éviter les chocs thermiques.
Comment l’entretenir pour prolonger sa durée de vie ?
Lavez-la à la main avec de l’eau tiède et du savon doux. Évitez le lave-vaisselle et les éponges abrasives pour préserver son aspect naturel.
Peut-elle aller directement sur une plaque de cuisson ?
Oui, elle est compatible avec le gaz, l’électricité et le four, mais il est conseillé d’utiliser un diffuseur de chaleur sur les plaques pour éviter les chocs thermiques.
Comment l’entretenir pour prolonger sa durée de vie ?
Lavez-la à la main avec de l’eau tiède et du savon doux. Évitez le lave-vaisselle et les éponges abrasives pour préserver son aspect naturel.
Cocotte en argile noire La Chamba pour Kokko XL 22''
Quelle est la particularité de la cuisson avec une cocotte La Chamba ?
Grâce à l'argile noire, la chaleur est répartie uniformément et conservée longtemps, permettant une cuisson douce et savoureuse, idéale pour mijoter des plats sans ajout de matières grasses.
Guirlande extérieure à filament 7,5m
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande à filament ?
Cette guirlande mesure 7,5m. Le câble est en caoutchouc noir et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance conviviale et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison des ampoules traditionnelles, tout en offrant une luminosité équivalente.
Est-ce que cette guirlande guinguette est extensible ?
Tout à fait ! Vous pouvez facilement ajouter une rallonge (vendue séparément) afin d'agrandir la longueur de la guirlande.
Comment fonctionne la guirlande solaire ?
Le panneau solaire se recharge durant la journée grâce à la lumière du soleil. A la nuit tombée, la guirlande s'allume. En cas de mauvais temps, vous pouvez recharger le panneau solaire à l'aide d'un câble USB fourni.
Guirlande extérieure solaire à filament 7,5m
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande extérieure solaire à filament ?
La guirlande solaire mesure 7,5m le câble est en PVC noir, discret et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance conviviale et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Rallonge d'1,5m pour guirlande extérieure
Est-il possible de mettre des ampoules sur la rallonge ?
Non, la rallonge est livrée sans ampoule et sans culot. Il n'est pas possible de mettre des ampoules sur cette rallonge. Elle ert simplement à rajouter de la longueur au câble pour atteindre une prise.
Cette rallonge est-elle résistante aux intempéries ?
Oui, elle est spécialement conçue pour une utilisation en extérieur et résiste à la pluie et aux variations de température, parfait pour illuminer votre jardin toute l’année !
Rallonge de 3m pour guirlande extérieure
Est-il possible de mettre des ampoules sur la rallonge ?
Non, la rallonge est livrée sans ampoule et sans culot. Il n'est pas possible de mettre des ampoules sur cette rallonge. Elle sert simplement à rajouter de la longueur au câble pour atteindre une prise.
Cette rallonge est-elle résistante aux intempéries ?
Oui, elle est spécialement conçue pour une utilisation en extérieur et résiste à la pluie et aux variations de température, parfait pour illuminer votre jardin toute l’année !
Guirlande guinguette extérieure à filament
Quelle est la longueur du câble de cette guirlande guinguette ?
Cette guirlande est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Combien d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filaments LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 1 ampoule de rechange.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filament LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 2 ampoules de rechange.
Toutes les ampoules sont incluses pour une utilisation immédiate.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance conviviale et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Quelle est la température de couleur des ampoules ?
Les ampoules ont une température de couleur de 2200K, ce qui crée une lumière chaude, idéale pour une ambiance convivial et chaleureuse dans les espaces extérieurs.
Guirlande guinguette extérieure ronde à filament
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande guinguette ?
La guirlande guinguette est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir et de forme ronde pour une installation facile dans différents espaces extérieurs.
Combien d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filaments LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 1 ampoule de rechange.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filaments LED S14 (goutte) E27. Livrée avec 2 smpoules de rechange.
Guirlande guinguette extérieure multicolore
Quelle est la longueur et la spécification du câble de la guirlande ?
La guirlande guinguette multicolore est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir plat pour une installation facile et discrète, dans différents espaces extérieurs.
Combien d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filaments LED G45. Livrée avec 1 ampoule de rechange.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filaments LED G45. Livrée avec 2 ampoules de rechange.
Toutes les ampoules sont incluses pour une utilisation immédiate.
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison avec des ampoules traditionnelles tout en offrant une luminosité équivalente.
Guirlande guinguette extérieure sunrise
Quelle est la longueur et la spécificité du câble de cette guirlande ?
La guirlande guinguette est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir plat pour une installation facile et discrète dans différents espaces extérieurs.
Combien y'a t'il d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 à chute fixe, avec 20 ampoules à filament LED G45.
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filament LED G45.
Quelle est la couleur des ampoules ?
Les ampoules sont de couleur orange, rouge, blanc et rose, ce qui crée une lumière ambrée et chaude, idéale pour une ambiance conviviale et haleureuse dans les espaces extérieurs.
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison avec des ampoules traditionnelles tout en offrant une luminosité équivalente.
Guirlande guinguette extérieure France
Quelle est la longueur et la spécificité du câble de la guirlande guinguette ?
La guirlande guinguette extérieure France est disponible en deux longueurs : 10m et 25m. Le câble est en caoutchouc noir plat, pour une installation facile et discrète dans vos différents espaces extérieurs.
Combien y a-t-il d'ampoules LED sur chaque guirlande ?
La guirlande de 10m est équipée de 20 douilles E27 ç chute fixe, avec 20 ampoules à filament LED G45 (rondes).
La guirlande de 25m comporte 50 douilles E27 à chute fixe avec 50 ampoules à filament LED G45 (rondes).
Toutes les ampoules sont incluses pour une utilisation immédiate.
Quelle est la couleur des ampoules ?
Les ampoules sont de couleur bleu, blanc, rouge. Idéal pour supporter l'équipe de France lors d'événements sportifs et pour créer une ambiance guinguette dans votre jardin !
Les ampoules LED sont-elles économes en énergie ?
Oui, les ampoules LED consomment seulement 1W d'énergie, ce qui les rend très économes en comparaison avec des ampoules traditionnelles tout en offrant une luminosité équivalente.
Thermomètre en inox
Comment régler le thermomètre pour qu'il affiche la bonne température ?
Ouvrir le couvercle et dévisser le thermomètre.
Enlever la vis, la rondelle et le contour du thermomètre.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger l'extrémité du thermomètre. Attendre 1 minute que l'aiguille se stabilise.
Placer le thermomètre sur une surface plane et faire tourner l'extrémité avec un tournevis plat afin de bouger l'aiguille (il faut forcer).
Répéter les étapes jusqu'à ce que l'aiguille se stabilise sur 100°C, puis remonter le thermomètre sur le couvercle.
Comment enlever la vapeur de mon thermomètre Kokko ?
Ouvrir le couvercle et dévisser le thermomètre.
Enlever la vis, la rondelle et le contour du thermomètre.
Placer le thermomètre dans un plat et le mettre au four 10mn à 110°C chaleur tournante.
Attendre qu'il refroidisse et le refixer sur le Kokko.
Pieds pour chariot en bois avec tiroirs
Pourquoi remplacer les pieds de mon chariot Kokko XL ?
Les pieds en bois détachables sont conçus pour remplacer facilement ceux de votre chariot en cas d'usure ou de dommage. Cela vous permet de prolonger la durée de vie de votre chariot tout en conservant son esthétique et sa fonctionnalité.
Puis-je acheter un seul pied si l’un d'eux est endommagé ?
Oui, les pieds sont vendus à l'unité, vous pouvez donc remplacer uniquement celui qui est endommagé sans avoir à acheter un ensemble complet.
Les pieds sont-ils compatibles avec d’autres modèles de chariots Kokko ?
Ces pieds sont spécialement conçus pour le chariot XL Kokko, garantissant une parfaite compatibilité et stabilité. Ils ne sont pas compatibles avec d’autres modèles de chariots Kokko.
Joint noir pour vis de cheminée
Où se met le joint noir pour vis de cheminée Kokko ?
Le joint se place entre la cheminée et la rondelle de la vis.
Ce joint de vis est-il compatible avec tous les types de vis ?
Non, chaque joint est conçu pour s’adapter à un certain diamètre et à un certain type de vis. Vérifiez bien les dimensions et le matériau avant d’acheter pour garantir une compatibilité parfaite.
Comment savoir qu'il est temps de changer le joint ?
Le joint est usé s'il a perdu de son épaisseur et laisse passer de l'air.
Comment bien installer un joint de vis pour éviter les fuites ?
Assurez-vous que la surface de contact est propre et sèche avant la pose. Placez le joint correctement, sans le tordre ni le comprimer excessivement lors du serrage, pour garantir une répartition homogène de la pression.
Quelle taille de joint en fibre de verre choisir ?
Vous pouvez choisir parmi les trois tailles disponibles, en fonction de la taille de votre kamado.
Lot de 4 crochets pour Kokko XL 22''
Comment installer ces crochets sur mon kamado Kokko ?
Très simple : les crochets se glissent entre la charnière en inox qui entoure la cuve du kamado, et la céramique. Sans vis ni perçage, ils restent bien en place même lors de l’ouverture et la fermeture du couvercle.
Les crochets résistent-ils à la chaleur du barbecue ?
Oui, ils sont fabriqués en acier inoxydable ou en aluminium haute résistance, capables de supporter la chaleur dégagée par le Kamado sans se déformer ni se détériorer.
Cache en inox pour charnière
À quoi sert ce cache en inox pour charnière ?
Il protège la charnière de votre Kamado des projections de graisse, des intempéries et de l’usure, tout en apportant une finition élégante et premium à votre barbecue.
L’installation est-elle compliquée ?
Pas du tout ! Le cache s’installe facilement en quelques minutes avec un simple tournevis. Aucun perçage ni modification de votre Kamado n’est nécessaire.
Ce cache en inox est-il compatible avec tous les modèles de Kamado ?
Il est conçu pour s’adapter aux charnières des Kamados de type L et XL selon la taille choisie.
Support en étoile pour accessoires
À quoi sert le support en étoile pour accessoires ?
Ce support vous permet une polyvalence optimale en accueillant différents accessoires de cuisson comme une pierre à pizza, une demi grille en fonte ou un plat en céramique.
Comment l'utiliser ?
Il suffit de le placer sur les rebords prévus à l'intérieur de votre kamado. Vous pouvez ensuite y déposer vos accessoires de cuisson : pierre de lave, planches de fumage, etc. Après utilisation, bien le laisser refroidir, le nettoyer et le ranger dans sa boîte d'origine en carton renforcé pour optimiser l'espace.
Est-il compatible avec tous les kamados Kokko ?
Il est disponible en deux tailles pour s’adapter aux kamados L et XL.
Est-il compatible avec tous les accessoires de cuisson Kokko ?
Oui ! Il est conçu pour s’adapter parfaitement aux accessoires de la gamme Kokko, notamment la pierre à pizza, une demi grille en fonte et le déflecteur pour cuisson indirecte.
Support pour little Kokko 13''
Quels sont les avantages du support pour Little Kokko 13'' ?
Il permet de surélever et de stabiliser votre Kamado Little Kokko, offrant ainsi une meilleure ventilation et une utilisation plus ergonomique. Il protège également la surface sur laquelle il est posé de la chaleur dégagée par le barbecue.
Le support rend-il le Little Kokko 13’’ plus facile à déplacer ?
Il n’a pas de roue mais grâce à son design lége et robuste, il facilite le transport et le repositionnement de votre Kamado selon vos besoins.
Charnière en inox
Pourquoi remplacer la charnière en inox de mon kamado ?
Vous devrez la remplacer si elle montre des signes d’usure, des fissures, des jeux ou un mauvais fonctionnement qui empêche l’ouverture et la fermeture du couvercle.
Puis-je utiliser une charnière en inox générique ou faut-il une charnière spécifique pour mon modèle de Kamado ?
Il est fortement recommandé d’utiliser une charnière spécifique au modèle de votre Kamado pour garantir une parfaite compatibilité et un bon fonctionnement. Les charnières génériques peuvent ne pas s’adapter correctement et risquent d’altérer les performances de votre barbecue.
Comment entretenir ma charnière en inox ?
Pour prolonger la durée de vie de votre charnière, nettoyez-la régulièrement avec un chiffon doux et sec. Vous pouvez aussi appliquer un peu de lubrifiant adapté pour éviter l’usure prématurée et garantir un mouvement fluide.
Stylo de peinture
Pourquoi utiliser un stylo de retouche peinture Kokko ?
Le stylo de retouche est idéal pour réparer les petites éraflures sur votre Kamado Kokko. Il permet de restaurer la finition et de garder l'apparence de votre barbecue comme neuf.
Le stylo est-il résistant à la chaleur et aux intempéries ?
Oui, la peinture est spécialement formulée pour résister à des températures élevées et aux conditions extérieures, garantissant ainsi une finition durable sur votre Kamado.
Pieds en céramique pour Kokko 18'' L et Kokko 22'' XL
Combien faut-il de pieds en céramique pour supporter un Kokko ?
Il faut 3 pieds en céramique pour supporter un Kokko lorsqu'il est posé au sol ou sur un meuble.
Comment installer mon Kokko sur ses pieds ?
Les pieds doivent être positionnés sur la surface souhaitée avant de déposer délicatement votre Kamado dessus. Il est crucial de placer deux pieds à l'avant et un troisième à l'arrière, formant ainsi un triangle équilatéral pour une stabilité optimale. Aucune fixation n’est nécessaire.
Les pieds sont ils obligatoire pour utiliser le Kamado sans chariot ?
Il est obligatoire d’avoir ces pieds si vous utilisez votre Kamado sur un plan de travail ou un meuble. En effet, la chaleur dégagée par le barbecue risque d'endomager ou de brûler le support sur lequel le Kokko repose.
Cheminée en fonte
À quoi sert la cheminée en fonte pour mon Kamado ?
La cheminée en fonte permet de contrôler la circulation de l'air à l'intérieur de votre Kamado, améliorant ainsi la régulation de la température et facilitant l’allumage du charbon.
Est-ce que la cheminée en fonte aide à économiser du charbon ?
Oui, en optimisant la combustion, elle permet une utilisation plus efficace du charbon, réduisant ainsi la quantité nécessaire pour atteindre et maintenir la température idéale.
Comment installer la cheminée Kokko ?
C'est très simple ! Il suffit de la glisser sur l'alvéole du couvercle de votre kamado. Si le feutre qui protège l'ouverture est abîmé, vous pouvez en commander un morceau sur le site.
Ressort pour charnière
Combien y a-t-il de ressort par charnière de kamado ?
Il y a 2 ressorts sur le Little Kokko 13'', 2 ressorts sur le Kokko L 18'' et 3 ressorts sur le Kokko XL 22''.
Comment installer un nouveau ressort de charnière ?
Il suffit de retirer l’ancien ressort avec précaution et de positionner le nouveau en le fixant aux points d’ancrage prévus sur la charnière. Une tension correcte garantit un bon maintien du couvercle.
Kit de réparation pour fissure céramique
Comment appliquer la pâte pour réparer une fissure dans la céramique du Kokko ?
Localiser la fissure dans toute sa longueur, à l'intérieur et à l'extérieur du Kokko.
À l'intérieur : appliquer la pâte avec le doigt sur toute la longueur en insistant pour en entrer dans la fente. Ne pas hésiter à en étaler sur les contours de la fissure pour créer une surépaisseur.
À l'extérieur : appliquer la pâte dans la fissure en essayant de ne pas déborder. Immédiatement après, essuyez le surplus.
Laisser sécher 2 heures, puis appliquer si nécessaire le stylo de retouche sur l'extérieur.
Surveillez régulièrement l'évolution de la fissure, appliquez à nouveau de la pâte si nécessaire.
Joint en fibre de verre
Comment changer le joint de mon Kokko ?
Ouvrez le couvercle du Kokko et grattez le pourtour à l'aide d'une lame pour qu'il ne reste plus rien de l'ancien joint.
Décollez l'extrémité du nouveau joint à l'aide d'une lame fine et collez-la sur le pourtour.
Séparez très progressivement la bande autocollante à mesure que vous appliquez le joint sur le kamado. Une fois le tour terminé, coupez l'excédent.
Pourquoi le joint en fibre de verre est-il essentiel ?
Le joint assure une étanchéité parfaite entre la cuve et le couvercle, maintenant ainsi une température stable pour une cuisson maîtrisée et plus efficace.
Quels sont les avantages de la fibre de verre ?
La fibre de verre résiste à de très hautes températures et ne retient pas l'humidité. Elle assurera donc la performance et la longévité de votre kamado.
Pierre à pizza
Comment nettoyer ma pierre en céramique ?
Les pierres en céramique absorbent l'humidité. Il est donc préférable de les nettoyer sans eau avec une brosse à poils rigides ou une éponge.
Il est aussi recommandé d'effectuer une pyrolyse pour brûler tous débris alimentaires ou suie restante. Pour faire une pyrolyse il faut que le Kokko atteigne une température supérieure à 250˚C. La pierre va se nettoyer toute seul, et les résidus vont brûler après environ 30 minutes dans le Kokko.
Est-ce que je dois mettre la pierre dans le Kokko quand il est froid ?
Oui ! L'idéal est de faire chauffer la pierre progressivement pour éviter qu'elle ne subisse un choc de température trop important.
Est-ce que la pierre en céramique peut servir de déflecteur de chaleur ?
Oui ! La pierre en céramique est une pierre réfractaire qui permet de faire déflecteur de chaleur pour encore mieux répartir la chaleur dans le Kokko. Elle peut être placée entre le charbon et la grille pour diffuser la chaleur des charbons de manière bien uniforme au niveau de la grille du Kokko.
Est-ce que la pierre en céramique permet de faire des cuissons indirectes ?
Oui. La pierre en céramique permet de cuire des aliments lentement en cuisson indirecte en plaçant la pierre entre la grille et le charbon. Ainsi vous pourrez diffuser la chaleur du Kokko sans que les aliments ne soient en contact avec les flammes.
Comment déposer ma pizza sur la pierre en céramique ?
Pour déposer votre pizza sur la pierre dans votre Kokko, le mieux est d'utiliser une pelle à pizza en inox !
Astuce : farinez la pelle pour permettre à la pizza de glisser facilement sur la pierre.
Est-ce que je peux utiliser ma pierre dans un four traditionnel ?
Oui, tout à fait ! Vous pouvez utiliser la pierre dans votre four traditionnel. Il faut faire chauffer la pierre dans le four en même temps que le four monte en température.
Little Kokko 13''
Est-ce que le support en inox est livré avec le Little Kokko ?
Oui, il est toujours inclus avec le Little Kokko.
Le Kokko Little 13" permet-il de cuire des pizzas ?
Oui :) Il existe une pierre à pizza (Ø24 cm) adaptée pour pouvoir faire des pizzas à l'intérieur.
Est-ce qu'on peut faire du fumage à l'intérieur du Little Kokko ?
Oui :) On peut faire du fumage à chaud et à froid. Il existe différents accessoires pour le fumage.
Fumage à chaud :
Un tube générateur de fumée pour le fumage à chaud peut-être installé à l'intérieur du Little Kokko (fumage à chaud avec des copeaux de bois).
Fumage à froid :
Un serpentin de fumage à froid générateur de fumée froide peut-être installé à l'intérieur du Little Kokko (fumage à froid avec de la sciure de bois).
Est-il possible d'utiliser le Little Kokko en intérieur ?
Oui c'est possible mais il doit être positionné à côté d'une hotte à extraction de qualité professionnelle.
Peut-on utiliser le Little Kokko en hiver ?
Oui, le Kokko est prévu pour être utilisé toute l'année. La surface en céramique du Kokko est de haute densité pour résister aux températures inférieures à 0°C.
Comment nettoyer la grille du Little Kokko ?
La grille se nettoie très facilement et passe au lave-vaisselle.
Comment nettoyer l'intérieur du Little Kokko en profondeur ?
La meilleure façon de nettoyer l'intérieur du kamado est d'effectuer une pyrolyse pour brûler tous débris alimentaires ou suie restante. Pour faire une pyrolyse il faut que le Kokko atteigne une température supérieure à 250˚C. Il commencera à se nettoyer tout seul, et les résidus vont brûler après environ 30 minutes. Cela permet de maintenir une performance optimale et une cuisson sans saveur résiduelle.
Bon à savoir : quand vous lancez une nouvelle cuisson cela permet souvent de faire une pyrolyse naturelle !
Comment nettoyer l'extérieur du Little Kokko en profondeur ?
Assurez-vous que le kamado soit froid avant de le nettoyer. Utilisez un essuie tout avec de l'huile pour nettoyer et protéger la surface en céramique. Nettoyez les parties en inox avec de l'eau savonneuse tiède et une éponge ou un chiffon microfibre, puis essuyez pour sécher.
Kokko L 18''
Est-ce qu'on peut faire des pizzas à l'intérieur du Kokko L 18" ?
Oui :) Il existe une pierre à pizza (Ø34 cm) adaptée pour pouvoir faire des pizzas à l'intérieur.
Est-ce qu'on peut faire du fumage à l'intérieur du Kokko L 18" ?
Oui :) On peut faire du fumage à chaud et à froid. Il existe différents accessoires pour le fumage. Un tube générateur de fumée pour le fumage à chaud peut-être installé à l'intérieur du Kokko L (fumage à chaud avec des copeaux de bois). Un serpentin de fumage à froid générateur de fumée froide peut-être installé à l'intérieur du Kokko L (fumage à froid avec de la sciure de bois).
Est-ce que le chariot en inox et les 2 plateaux en bois sont livrés avec le Kokko L 18" ?
Oui, il faut le choisir en option ! :) Le Kokko L 18" peut-être posé directement dans une cuisine ou bien être installé dans le chariot en inox avec les 2 plateaux en bois sur les côtés.
Quel est le poids du kamado Kokko L 18" ?
Le Kokko L 18" pèse 60 kilos.
Quelles sont les dimensions du Kokko L 18"
Le Kokko L mesure 46 cm de diamètre x 69 cm de hauteur.
Kokko XL 22''
Est-ce qu'on peut faire des pizzas à l'intérieur du Kokko XL 22" ?
Oui :) Il existe une pierre à pizza adaptée pour pouvoir faire des pizzas à l’intérieur.
Est-ce qu'on peut faire du fumage à l'intérieur du Kokko L 22" ?
Oui :) On peut faire du fumage à chaud et à froid. Il existe différents accessoires pour le fumage. Un tube générateur de fumée pour le fumage à chaud peut-être installé à l'intérieur du Kokko L (fumage à chaud avec des copeaux de bois). Un serpentin de fumage à froid générateur de fumée froide peut-être installé à l'intérieur du Kokko XL (fumage à froid avec de la sciure de bois).
Est-ce que le chariot en inox et les 2 plateaux en bois sont livrés avec le Kokko XL 22" ?
Oui, il faut le choisir en option ! :) Le Kokko XL 22" peut-être posé directement dans une cuisine ou bien être installé dans le chariot en inox avec les 2 plateaux en bois sur les côtés.
Quel est le poids du kamado Kokko XL 22" ?
Le Kokko XL 22" pèse 85 kilos.
Quelles sont les dimensions du Kokko XL 22"
Le Kokko XL mesure 62 cm de diamètre x 86 cm de hauteur.
Housse de protection
Est-ce que cette housse de protection est imperméable ?
Oui ! La qualité du tissu utilisé est excellente (600D). Recouvert en téflon et enduit de PVC, ce dernier est incroyablement robuste et résistant à l'abrasion ainsi qu'aux déchirures. Ce tissu assurera une imperméabilité et une déperlance à toute épreuve.
Est-ce que la couleur de la housse va s'altérer avec le temps ?
Non, les tissus des housses de protection Kokko ont été testés à rude épreuve. La couleur noire du tissu n'est pas sensible aux UV du soleil, aux intempéries ou encore à un fort taux d'humidité. Il s'agit de matières spécialement conçues pour l'extérieur.
Est-ce que la housse restera en place même si les conditions extérieures sont difficiles ?
Cette housse parfaitement ajustée à votre Kokko et son chariot.
Avec quelles Kokko cette housse est-elle compatible ?
Cette housse est disponible en 3 versions selon la taille de votre Kokko (13"; 18" et 22"). Il est possible d'ajouter la protection pour chariot métal ou bois.
Plateau en bois
Quelles sont les dimensions des plateaux ?
Dimensions des plateaux pour Kokko L 18" : 50 x 26 x 2 cm
Dimensions des plateaux pour Kokko XL 22" : 56 x 28 x 3,5 cm
Comment les utiliser au mieux ?
Utilisez-le comme planche de découpe pour la viande, les légumes ou le pain. Il peut aussi servir de plateau de service pour une présentation soignée. Grâce à sa grande surface, vous travaillez confortablement tout en gardant vos ingrédients à portée de main.