Lard fumé
29 janv., 2019
Temps de préparation : 15 minutes + 3 heures - Temps1
Page 2 - Fumage
Le fumage est une technique culinaire qui met en valeur les viandes, les poissons et les légumes, en leur donnant des arômes intenses et une saveur unique. Avec un kamado, vous pouvez fumer à chaud ou à froid, en utilisant différents types de bois (noyer, pommier, caryer) pour personnaliser vos plats. Découvrez comment fumer du saumon maison, préparer des côtelettes savoureuses ou ajouter une touche de fumée à vos légumes grillés.
Tartiflette fumée
29 janv., 2019
Temps de préparation : 1 heure - Temps de cuisson :1
Fromage Raclette Fumé
29 janv., 2019
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson1
Temps de préparation : 20 minutes + 4 heures - Temps1
Riz noir aux nois de Saint-Jacques et Gambas fumées
29 janv., 2019
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson1
Wrap Poulet Fumé et crudités
29 janv., 2019
Temps de préparation : 1 heure - Temps de cuisson :1
Truite fumée et son gratin d'épinard
29 janv., 2019
Temps de préparation : 30 minutes + 4 heures - Temps1
Le Kota-grill, le BBQ scandinave
18 janv., 2021
Tour du monde du BBQ #8 - En 2020, Kokko se transforme1
Jambon fumé à l'ananas et au miel
29 janv., 2019
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson1
Soupe de poulet fumé et de maïs fumés
29 janv., 2019
Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson :1
Le Barbie, le BBQ à l’Australienne
04 févr., 2021
Tour du monde du BBQ #9 - En 2021, Kokko poursuit son1
Salade de légumes et sardines fumées
29 janv., 2019
Temps de préparation : 30 minutes + 1 heure - Temps1
