Kooktijd: 5 min - Bereidingstijd: 20 min - Voorzitters: 2
Ingrediënten
2 platte perziken
2 abrikozen
50 g suiker
Bereiding:
1. Maak een perziksorbet. Maak een perziksorbet. Bezoek de blog van de auteur voor meer informatie over het sorbetrecept.
2. Snijd je perziken kruislings doormidden. Snijd een van de helften in 4. Snijd je abrikozen in 4 gelijke stukken en prik ze aan de perzikstukjes.
3. Bak je perzikhelften en spiesjes een minuut aan elke kant.
4. karamelliseer de suiker op je plancha en rol het fruit erin wanneer de suiker begint te stollen om de spiesjes en perzikhelften te karamelliseren, regel dan....
