Kooktijd: 6 min - Bereidingstijd: 60 min - Voorzitters: 4
Ingrediënten
2 eendenborsten
4 abrikozen
1 el olie
1 el sojasaus
1 el sherryazijn
1 el honing
Kruiden van de provence
Zout en peper
Bereiding:
Verwijder het vet van je eendenborsten en snijd ze in blokjes. Was de abrikozen en snijd ze in kwarten.
Maak je marinade door alle ingrediënten te mengen. Prik afwisselend eend en abrikozen aan spiesjes.
Bestrijk je spiesjes met de marinade en zet ze een uur in de koelkast.
Bak je spiesjes 2-3 minuten aan elke kant op je Kokko bakplaat.
Het is klaar, geniet!
