Kooktijd: 10 min - Bereidingstijd: 5 min - Voor 4 personen
Ingrediënten
2 entrecotes, ongeveer 400 g per stuk
4 trosjes kerstomaatjes
3 sjalotjes
Zout
Bereiding:
1. Verwarm je Kokko. Pel ondertussen de sjalotten en snijd ze in blokjes. Olie je Kokko licht in en bak de sjalotjes en cherrytomaatjes 10 minuten.
2. Zodra de bakplaat heet is, schroei je het vlees dicht. (Je kunt de groenten en het vlees tegelijk bakken op de Kokko). Als je van blauw vlees houdt, schroei het dan slechts 30 seconden aan elke kant dicht. Als je van rauw vlees houdt, bak dan 2 minuten aan elke kant. Als je van medium-rare houdt, bak je 5 minuten aan elke kant.
