Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 25 min
Voor: 4 pers.
Ingrediënten:
130g bloem
100g hazelnootpoeder
80g honing
3 hele eieren
12g bakpoeder
1 vanillestokje
50g slagroom
100g boter
50g gehakte hazelnoten
3 paarse vijgen
Accessoires :
Voorbereiding :
1. Zet je Kokko aan en bereik een behuizings-temperatuur van 250°C, sluit de luchtinlaatluiken om de Kokko op aflopende hitte te zetten.
2. Meng in een slakom de eieren met de honing, room en gesmolten boter, voeg de fijngehakte hazelnoten, het hazelnootpoeder, het geschraapte vanillestokje, de bloem en het bakpoeder toe.
3. Snijd de vijgen doormidden en leg ze bovenop de taart. Snijd de vijgen doormidden en leg ze bovenop de cake.
4. Bak de taart 25 minuten op een hete lavasteen, haal eruit en laat afkoelen.
