Kooktijd: 4 min - Bereidingstijd: 10 min - Voorzitters: 2
Ingrediënten
8 kleine nieuwe aardappelen
4 plakjes spek
4 el crème fraîche
2 el dragon
1 el lente-ui
1 el citroensap
Zout en peper
Bereiding:
1. Pocheer je aardappelen 5-10 minuten in een pan met gezouten water.
2. Snijd ze dan doormidden en omwikkel elk stuk met een klein plakje bacon. Rijg de opgerolde aardappelen aan satéstokjes.
3. Bak op je voorverwarmde Kokko elke kant 4 minuten op hoog vuur.
4. Terwijl je wacht tot de aardappelen gaar zijn, bereid je een dragonsaus: meng de room, kruiden en citroensap en breng op smaak.
5. Schik de spiesjes op je borden en giet deze heerlijke saus erover. Nu hoef je alleen nog maar te genieten!
