Ga naar inhoud

Spiesjes van zonovergoten groenten

17 jan 2019
Spiesjes van zonovergoten groenten


Kooktijd: 20 min - Bereidingstijd: 10 min - Voorzitters: 4

Ingrediënten:

2 champignons
1 aubergine
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
1 courgette


Bereiding:

1. Maak je groenten schoon onder stromend water en snijd ze in fijne stukjes zodat ze makkelijker te koken zijn.

2. Verwarm je Kokko voor op een laag vuur. Monteer ondertussen je spiesjes op spiesjes, waarbij je de plakjes groenten afwisselt.

3. Leg de spiesen op de Kokko en houd ze in de gaten. Bak ze 5 minuten aan elke kant.

Je kebabs zijn klaar om te eten!