Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Pour : 4 pers.
Ingrédients :
1 mont d’or jeune
1 oignon rose de Roscoff
250g d’eau
50g de lard fumé
Accessoires :
Un plat à Mont d'or
Préparation :
1. Allumez votre Kokko et atteindre une température d’enceinte de 280°C.
2. Préparez le mont d’or en le piquant sur le dessus afin qu’il n’éclate pas durant la cuisson.
3. Epluchez et émincez finement l’oignon, taillez le lard fumé en lardons et disposez l’ensemble sur le mont d’or.
4. Posez le à même la grille et le cuire 20 minutes avec les trappes fermées.
5. Sortez le mont d’or, bien le mélanger avant de le déguster.
