Temps de cuisson : 2 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
4 pavés de thon rouge
Sel et poivre
Huile d'olive
Pour la salsa verde :
10 olives vertes
2 cuillères à café de câpres
1 oignon rouge
1 branche de céleri
1 oignon rouge
1 demi poivron vert
Quelques feuilles de menthe
Le jus et le zeste d'un citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
Préparation :
1. Préparez votre salsa verde : émincez les ingrédients et mélangez-les avec l'huile d'olive, le vinaigre, et le citron. Assaisonnez et mettez au frigo jusqu'au repas.
2. Salez et poivrez vos pavés de thon et aspergez-les d'un peu d'huile d'olive. Grillez-les sur votre Kokko chaud une minute sur chaque face.
3. C'est prêt, régalez-vous !
Astuce : servez sur un lit de légumes.
