Kooktijd: 10 min - Bereidingstijd: 15 min - Voor 2 personen
Ingrediënten
2 bonitostukjes
Bloem
6 teentjes knoflook
Olijfolie
Azijn
Zout en peper
Bereiding:
1. Bak je gehakte knoflookteentjes in olijfolie en azijn op je Kokko. Kruid met peper en zout. Haal eruit wanneer de teentjes doorzichtig zijn. Zet je saus opzij (zorg ervoor dat hij niet koud wordt).
2. Wentel je steaks in een mengsel van bloem, zout en peper.
3. Bak de bonito een paar minuten aan elke kant in de geoliede Kokko en besprenkel met de saus. Schik op je borden en geniet!
4. Tip: serveer met aardappelen en een kleine salade van tomaten, uien en paprika.
