Kooktijd: 10 min - Bereidingstijd: 15 min - Voorzitters: 4
Ingrediënten
3 courgettes
2 teentjes knoflook
1/2 bosje basilicum
Olijfolie
Fleur de sel
Bereiding:
1. Verwarm je roestvrijstalen bakplaat voor op hoog vuur.
2. Was je courgettes en snijd ze in plakjes. Verwijder de zaadjes en hak de 2 teentjes knoflook fijn. Hak de basilicum fijn.
3. Bak de courgetteschijfjes snel en roer regelmatig. Kruid licht met zout.
4. Voeg na ongeveer tien minuten de knoflook en basilicum en een drupje olijfolie toe. Bak nog 4 minuten en serveer warm.
