Kooktijd: 2 min - Bereidingstijd: 15 min - Voor 4 personen
Ingrediënten
4 rode tonijnsteaks
Zout en peper
Olijfolie
Voor de salsa verde:
10 groene olijven
2 theelepels kappertjes
1 rode ui
1 selderijstengel
1 rode ui
1 halve groene paprika
Enkele muntblaadjes
Het sap en de schil van een citroen
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel wijnazijn
Bereiding:
1. Bereid je salsa verde: hak de ingrediënten fijn en meng met de olijfolie, azijn en citroen. Breng op smaak en zet in de koelkast tot je klaar bent om te eten.
2. Kruid je tonijnsteaks met peper en zout en besprenkel met een beetje olijfolie. Grill ze op je hete Kokko gedurende een minuut aan elke kant.
3. Klaar, geniet!
Tip: serveer op een bedje van groenten.
