Ga naar inhoud

Gegrilde tonijnsteak met wortelpuree

22 jan 2019
Gegrilde tonijnsteak met wortelpuree


Kooktijd: 4 min - Bereidingstijd: 30 min - Voorzitters: 2

Ingrediënten

2 tonijnsteaks
Gemalen peper
Voor de puree:
6 wortelen
2 aardappelen

Boter Een flinke snuf komijn
10 cl kokosmelk


Bereiding:

1. Bereid je puree: kook de geschilde en in stukjes gesneden wortelen en aardappelen ongeveer 20 minuten in water. Meng vervolgens met een klontje boter, de komijn en kokosmelk.

2. Smeer je tonijnsteaks in met olie en wentel ze in het zout en de peper. Bak ze 2 minuten aan elke kant op je Kokko.

3. Schik op je borden en geniet!