Bereidingstijd: 10 minuten - Kooktijd: 30 min - Voor 4 personen
Ingrediënten :
4 dikke plakken ham
1 ananas
60 g boter
Honing
Zout
Bereiding:
1. Leg de plakken ham in een schaal en strooi er zout onder en bovenop. Leg de plakken ham in een schaal en strooi er zout onder en op.
2. Laat 4 uur rusten in de koelkast.
3. Haal ze eruit en spoel ze af in koud water, droog ze daarna met een doek.
4. Leg de plakjes in een ovenschaal en zet de schaal 30 minuten in je Kokko.
5. Snijd de ananas in plakken en verwijder het klokhuis.
6. Leg de ananas op de plakken ham.
7. Bedek met honing.
8. Laat vervolgens nog een paar minuten roken.
