Bereidingstijd: 10 minuten - Kooktijd: 15-30 minuten - Voor 6 personen
Ingrediënten:
1 kg Savooie of Zwitserse raclette
Bereiding:
1. Snijd de raclette in verschillende plakken. Snijd de raclette in verschillende plakjes.
2. Leg ze vervolgens op het rooster van je Kokko om koud te worden gerookt gedurende 15 tot 30 minuten, afhankelijk van hoe je ze wilt laten roken.
Vergeet niet te controleren tijdens het koken.
Je kunt deze gerookte gourmet vergezellen van gerookt spek (Kokko recept).
