Kooktijd: 10 min - Bereidingstijd: 5 min - Voorzitters: 2
Ingrediënten
6 eieren
150 g champignons
25 cl slagroom
Gehakte peterselie
1 teentje knoflook
Bereiding:
1. Verwarm je Kokko voor op een laag vuur. Maak ondertussen de champignons schoon onder stromend water en snijd ze in plakjes. Breek de eieren in een kom en klop ze los met de melk.
2. Bak de champignons in je Kokko met de gehakte knoflook gedurende 5 minuten, onder voortdurend roeren. Giet de losgeklopte eieren over de champignons en strooi de peterselie over de omelet.
3. Draai de omelet om zodra de eieren niet meer lopend zijn.
Serveer warm!
