Kooktijd: 10 min - Bereidingstijd: 5 min - Voorzitters: 4
Ingrediënten
4 zalmmootjes, huid op
4 el sojasaus
Fleur de sel
Bereiding:
1. Verwarm je Kokko voor op middelhoog vuur.
2. Zout de zalmmootjes aan de vleeskant en leg ze ongeveer 5 minuten op de bakplaat tot de randen lichtjes wit worden.
3. Besprenkel met sojasaus en draai ze meteen om om nog 2 minuten te bakken. Haal ze voorzichtig van de roestvrijstalen bakplaat en blus ze onmiddellijk af met een beetje water om de sappen te recupereren en een smakelijke saus te verkrijgen.
4. Serveer de steaks onmiddellijk met de saus.
Tip: Serveer met rijst en groenten!
